Il a été inventé dans les années 1800.
Le tri- des bonbons colorés auraient été créés par un homme du nom de George Renninger qui travaillait à la Wunderlee Candy Company à Philadelphie, PA.
Le nom d’origine était peu appétissant.
Goelitz Confectionary Co. a commencé à fabriquer et à distribuer les bonbons en 1898 sous le nom de «Chicken Feed, « grâce » à sa ressemblance avec les grains de maïs. Cette société a ensuite changé son nom pour Jelly Belly en 2001, et elle continue de vendre la friandise aujourd’hui!
Le processus vous étonnera.
La recette du maïs bonbon est restée pratiquement la même depuis le début – les ingrédients principaux sont le sucre, le sirop de maïs et la guimauve qui, dans les années 1800, étaient mélangés dans des bouilloires noires géantes, puis versés à la main (une couleur à la fois ) dans des moules spéciaux. Le processus est beaucoup plus facile grâce aux machines – l’usine Jelly Belly peut cracher jusqu’à 1 200 noyaux par seconde.
Plus de 35 millions de livres sont produites chaque année.
En plus de Jelly Belly, Brach « s est un important producteur de bonbons sucrés. Ensemble, les fabricants parviennent à produire environ 9 milliards de morceaux de maïs sucré chaque année.
Il existe de nombreuses variétés et formes.
Indian Corn, une alternative très populaire à l’original, a un soupçon de saveur chocolatée grâce à la poudre de cacao. Brach « s a également créé plusieurs autres itérations à essayer: chocolat au sel de mer, mélange de pommes, caramel, tasse de beurre d’arachide et macchiato au caramel. Nous ne pouvons pas non plus oublier les citrouilles Mellowcreme, qui ont un goût très similaire au maïs sucré, mais une texture ultra-satisfaisante et moelleuse.
Apparemment, il ya une bonne et une mauvaise façon de le manger.
Grignotez-vous soigneusement votre bonbon de maïs ou grignotez-vous dessus sans trop y penser En 2013, la National Confectioners Association a mené une enquête pour savoir comment elle est consommée le plus fréquemment – il s’avère que la plupart mangent le morceau entier à la fois, mais 42,7% affirment commencer par le bout blanc étroit en premier. Les trois couleurs ont exactement le même goût, mais en commençant par la fin jaune semble tout simplement faux.
C’est l’un des bonbons d’Halloween les plus populaires du pays.
Malgré ses qualités polarisantes, les sondages montrez qu’il ya un nombre incroyable de personnes qui aiment vraiment le manger.
Une portion contient une quantité folle de sucre.
Seulement 19 morceaux correspondent à 28 grammes de sucre, c’est presque là-haut avec la teneur en sucre d’un boîte entière de Coca-Cola! Gardez le bol de bonbons hors de portée des enfants, sinon vos petits monstres pourraient commencer à rebondir sur les murs.
Il a ses propres vacances.
30 octobre, la veille d’Halloween , a été surnommé la fête nationale pour célébrer la friandise aux couleurs vives. Préparez des desserts sur le thème du maïs sucré, faites le plein de quelques sacs et faites de votre mieux pour en garder pour les friandises!
Le maïs sucré n’est pas seulement pour Halloween.
Pour ceux qui aiment le maïs sucré, nous avons de bonnes nouvelles: vous pouvez le manger TOUTE L’ANNÉE. Et nous ne parlons pas de rationner votre approvisionnement jusqu’à la prochaine Halloween – il y a des choses telles que Du maïs de renne, du maïs de Cupidon et même du maïs de lapin de Pâques pour que vos friandises préférées conviennent à toutes les grandes fêtes. Doux!
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