Que vous souffriez d’un mal de l’estomac ou faire face à une poussée du syndrome du côlon irritable (SCI), une chose est sûre: votre régime alimentaire diversifié régulier ne vous rendra pas service. En fait, il pourrait même aggraver vos symptômes. Ugh. Non, merci .
Au lieu de cela, votre meilleur pari pour remédier à des symptômes tels que les nausées et la diarrhée est de vous en tenir à un régime d’aliments fades, au moins jusqu’à ce que votre intestin soit de nouveau en marche. Quels aliments sont donc les plus faciles à digérer? En général, vous voulez faire le plein de bouchées faibles en gras et en fibres pour vous assurer que votre tractus gastro-intestinal n’aura pas à travailler encore plus pour décomposer les composés alimentaires alors qu’il est déjà un peu déséquilibré .
Votre côlon (le gros intestin) est l’organe qui fait des heures supplémentaires pour traiter les aliments plus lourds et fibreux et finalement éliminer les déchets sous forme de caca. S’il s’enflamme d, vous ne voulez pas causer plus de dégâts en en faisant trop sur des aliments difficiles à digérer, comme ceux qui sont riches en fibres et en matières grasses (même quelque chose d’aussi simple que du brocoli sauté dans beaucoup d’EVOO).
Pour rendre votre épicerie encore plus simple, j « ai toute une liste devant vous pour vous faciliter la tâche.
1. Pain blanc et riz blanc
Comparé à leurs cousins – pain grillé de blé entier, pain grillé de grains entiers et riz brun – les aliments à base de farine blanche sont beaucoup plus faciles à digérer. La farine blanche est raffinée et transformée, ce qui signifie que la fibre en est retirée.
Lors d’une journée normale et saine, vous voulez absolument que la fibre contienne des glucides de blé entier, car il faut plus de temps pour que votre corps se brise vers le bas et vous garde rassasié plus longtemps. Cependant, quand votre estomac vous déteste? Vous aurez un temps beaucoup plus facile (et plus confortable) de manger la substance blanche.
Également dans cette catégorie? Craquelins salés. La teneur en sel fonctionne comme un électrolyte et peut aider si vous êtes déshydraté. Les bretzels, eux aussi, peuvent être doux pour le ventre, à condition qu’ils « ne soient pas faits de beurre ou de grains entiers.
Pastèque
Le fruit juteux, avec la rosée de miel et moelleux Les cantaloups, sont principalement composés d’eau. Pour cette raison, ils «sont légers en termes de travail gastro-intestinal et font un travail A + d’hydratation du corps, surtout quand, euh, caca ne cesse de sortir de vous. Et comme ces fruits ne contiennent presque pas de fibres, ils sont essentiellement absorbés en cours de route, laissant peu de choses à finir dans le côlon pour être éventuellement transformés.
Si vous êtes un amateur de produits et que vous vous demandez quels légumes sont faciles à digérer, beaucoup sont difficiles à cause de leur teneur en fibres. Cela étant dit, pour tous ceux qui préfèrent les légumes, n’hésitez pas à chercher des concombres, tant qu’ils n’ont pas de peau. Comme le melon, ils sont riches en eau. Sur une note similaire, essayez d’éviter que les graines se cachent dans tous ces aliments, car ils ne sont pas digestibles.
Poulet et dinde
Quand il s’agit de choisir des protéines, vous allez vouloir opter pour des options maigres et faibles en gras comme le poulet, la dinde et / ou le poisson ( ce dernier peut sembler dégoûtant lorsque vous avez le virus de l’estomac, mais c’est votre choix!).
La protéine de votre choix doit également être préparée à faible teneur en matières grasses. Cela signifie éviter de frire et faire sauter et tenez-vous en à cuire ces bouchées.
En ce qui concerne le poisson? Quelques règles supplémentaires: évitez les sushis en raison de son risque plus élevé de contamination (lire: détresse), et il est également préférable d’éviter les poissons gras comme le maquereau et les sardines, car ils peuvent être un peu trop lourds en cas de problèmes gastro-intestinaux.
Bananes
Plus la couleur est brune, mieux c’est. Oui, vous avez bien lu. Les bananes sous-mûres et plus vertes ont des amidons plus résistants, qui sont similaires aux prébiotiques en ce sens qu’ils sont difficiles à digérer et à nourrir les bactéries de votre intestin. Et quand votre tumeur a des problèmes, la dernière chose que vous voulez, c’est que tous ces bugs commencent à jouer. Mais à mesure que les bananes collectent des taches (lire: mûrir), les amidons résistants se transforment en sucres, qui ne transpirent pas pour votre intestin. Bonus ajouté? Les bananes peuvent être constipantes, ce qui est utile si vous avez la diarrhée.
Céréales cuites
A.k.a. gruau. La farine (semoule) ou le blé moulu et le gruau fonctionnent aussi – tant qu’ils « sont cuits avec de l’eau (lire: pas de lait ou de lait de noix, ce qui peut déclencher des problèmes gastro-intestinaux). leurs composants, ce qui signifie que vous commencez essentiellement le processus de digestion avant même que la céréale n’entre dans votre bouche. Pourquoi ne pas laisser le poêle faire le travail à votre place?
Un dernier conseil: certaines personnes mettent des garnitures comme du beurre de cacahuète dans leurs flocons d’avoine. Mais lorsque votre estomac fait mal, il vaut mieux éviter cela.Le beurre d’arachide est facile à digérer pour certaines personnes, mais difficile pour d’autres, et il a été lié à une aggravation des symptômes de reflux acide de manière anecdotique. Alors que votre tube digestif est en colère, il est plus sûr de ne pas prendre le PB.
Légumes en conserve
Plus précisément, les carottes en conserve, car elles (contrairement à de nombreux légumes) ne sont pas riches en fibres, n’ont pas de peau super fibreuse et n’ont pas de graines. des conserves remplies d’agents de conservation. Pour éviter cela, recherchez ceux dont la liste d’ingrédients est la plus simple, essentiellement de l’eau et des légumes.
Patates douces
Vous connaissez maintenant l’exercice: Ignorer Mais si vous recherchez un aliment facile à digérer qui a un peu plus de saveur et de nutriments (les patates douces sont riches en potassium!), faites cuire un de ces types d’orange et évider l’intérieur pour en finir avec la partie de la peau.
Les œufs
Les œufs durs sont les meilleurs. C’est parce qu’ils ne nécessitent que de l’eau et sont complètement cuits, ce qui n’est pas le cas pour de nombreuses autres préparations à base d’œufs comme le poché et trop facile. Vous détestez les œufs durs mais vous aimez le brouillage? N’hésitez pas à manger des œufs de cette façon aussi, comme tant que vous jouez la sécurité en utilisant très peu de beurre.
Compote de pommes
Canalisez votre enfant intérieur et dégustez de la compote de pommes. Comme les céréales cuites, la compote de pommes est considérée comme «prédigérée», en ce sens qu’elle est déjà décomposée pour vous faciliter la tâche. (Considérez-la comme la forme de fruit la plus digestible.) De plus, elle est savoureuse, sucrée et fournit un peu de nutrition dans une situation où vous n’accumulez pas vraiment les vitamines autrement.
Soupe au poulet
Non seulement un bol chaud de soupe au poulet est apaisant (et, oui, bon pour l’âme), mais c’est aussi un moyen sûr d’obtenir différents ingrédients dans un forme facilement digestible. Faire cuire les légumes, le poulet et le bouillon ensemble pendant des heures aide à décomposer de nombreux composants bien avant qu’ils ne traversent votre tube digestif. Et, voilá, peu ou pas de travail pour votre corps.
Si votre problème d’estomac vous a laissé bâillonner à l’idée de poulet et de légumes, envisagez de boire uniquement du bouillon; la combinaison de sel et d’eau peut vous aider à vous réhydrater.
Tisane
Bien qu’elles ne soient pas vraiment un aliment, les tisanes peuvent être essentielles si vous ne pouvez pas supporter l’idée de mâcher quelque chose mais que vous avez envie de quelque chose d’apaisant. La tisane à la camomille est connue pour être doux et apaisant l’estomac, et le thé de fenouil peut aider à soulager les crampes et la constipation. Le thé au gingembre est un choix judicieux si vous cherchez à apprivoiser les nausées, et le thé à la menthe poivrée peut également aider à soulager les maux d’estomac et la diarrhée.
Samantha Nazareth, MD, PhD, est gastro-entérologue et experte en santé intestinale à New York et membre du conseil consultatif de WH.