12 étapes simples et peu coûteuses pour garder les poulets au chaud en hiver.

La température a chuté bien en dessous de zéro. De quoi les poulets de basse-cour ont-ils besoin pour les garder au chaud?

Choisissez des races résistantes au froid.

Il est peut-être trop tard si vous avez un troupeau établi, mais si vous venez de commencer ou si vous prévoyez d’ajouter plus de poulets, jetez un œil dans votre région pour savoir ce que les éleveurs de poulets bien informés choisissent. Certaines races sont plus aptes à affronter les climats froids que d’autres.

Par exemple, les poulets avec de grands rayons peuvent souffrir plus que d’autres d’engelures. Les Silkies, qui ont des plumes duveteuses, ne font pas bien dans les climats froids et humides.

Si vous ne savez pas par où commencer, ma recommandation serait le poulet brun commercial « ordinaire », souvent appelé l’étoile rouge. J’en ai plusieurs dans mon troupeau et ils résistent aux hivers froids en Italie, où les températures peuvent descendre jusqu’à -15 ° C (4 ° F), exceptionnellement bien.

Obtenez plus de poulets!

La température de repos d’une poule adulte se situe entre 40 ° C et 43 ° C (105 ° F à 109 ° F). Son cœur bat à environ 400 battements par minute (2). Ce taux métabolique élevé aide en soi à garder chaque poulet au chaud.

Ainsi, lorsque le troupeau est perché ensemble, ils ajoutent conjointement une quantité considérable de chaleur au poulailler sans jamais avoir à faire autre chose. En fait, il est prouvé que chacun ajoute l’équivalent d’une ampoule de dix watts à la température (2).

Cela fonctionne particulièrement bien dans les petites fermes bien isolées. Bien sûr, si vos poules vivent dans une grande grange à courant d’air, leur chaleur corporelle en elle-même ne sera « pas aussi efficace.

Assurez-vous que les dortoirs sont suffisamment larges pour protéger pieds.

Ce sont les plumes qui gardent nos poules au chaud. Avant l’arrivée de l’hiver, les poulets muent pour que les nouvelles plumes de bonne qualité fournissent une excellente isolation pendant les mois d’hiver rigoureux. Leurs plumes sont de si bons isolants qu’elles sont testées au Royaume-Uni comme isolant domestique. (3)

Comme les oiseaux sauvages, les poulets gardent leur corps au chaud en «gonflant» pour emprisonner l’air entre les différents types de plumes. Ce que vous ne savez peut-être pas, c’est que le gonflement comprend également une protection pour leurs pieds. Pour ce faire efficacement, leurs gîtes doivent avoir une certaine profondeur.

Assurez-vous que vos gîtes sont les bonne taille pour garder les pieds de votre troupeau au chaud cet hiver.

Utilisez le soleil.

La plupart des coopératives sont placées dans des positions ombragées afin de rester au frais pendant la chaleur de l’été. Mais en hiver, le soleil peut être un ami.

Les heures de lumière du jour peuvent être courtes, mais il y aura encore un peu de soleil pendant la journée. Si vous avez un tracteur à poulets ou un poulailler mobile comme un Eglu, placez-le dans la meilleure position où le soleil peut le réchauffer pendant autant d’heures que possible pendant la journée.

Sinon, déplacez le poulailler dans un espace clos comme une grange ou un grand garage. Là, vous avez une double isolation.

Et si vous n’avez pas encore acheté de coopérative, pensez à en acheter une que vous pourrez déplacer selon la saison.

Aérez le poulailler pour éviter l’accumulation d’humidité.

Le plus grand danger pour les poulets en hiver n’est pas froid, mais humide. Les plumes mouillées ne peuvent pas fournir l’isolation dont votre troupeau a besoin à cette période de l’année, et l’humidité et le froid équivalent aux engelures.

Si vos poulets passent plus de temps à l’intérieur par temps froid, leurs excréments s’accumulent inévitablement et libèrent de l’ammoniac – même sans humidité peut causer des problèmes respiratoires.

Mais si l’humidité de ces excréments n’a nulle part où s’échapper, leur chaleur, plus celle des poulets eux-mêmes, entraînera une accumulation d’humidité. Et cette accumulation entraînera une litière moisie, des spores et des problèmes respiratoires – en d’autres termes, un troupeau très malade.

Pour éviter cela, assurez-vous d’avoir une bonne ventilation au-dessus de la hauteur de repos. Il permet à l’humidité de monter et de sortir du poulailler, sans refroidir les oiseaux.

Évitez les courants d’air dans le poulailler.

La ventilation est une chose. Les courants d’air en sont une autre.

Bien que votre troupeau ait besoin d’un poulailler bien ventilé pour permettre à l’humidité de s’échapper, vous devez vous assurer que l’air froid ne souffle pas directement sur eux.

Tenez-vous dans votre poulailler et testez si vous pouvez sentir l’air froid qui souffle. Ou pire – des trous où la pluie et la neige peuvent passer.

Trouvez les trous où le vent souffle , et les bloquer. Vous n’avez pas besoin d’aller trop loin pour cela. De vieux sacs d’alimentation ou un sac seront parfaitement adéquats.

Si vous remarquez que vos poulets sont mouillés avant d’avoir une chance de boucher les trous, prenez-les dans la maison et séchez-les avant de les laisser sortir à nouveau.

Et ne laissez jamais les poussins entrer dans le froid avant qu’ils ne soient correctement plumes. Ils ne peuvent pas réguler leur propre chaleur.

Gardez-les dans la couveuse jusqu’à ce qu’ils « soient assez grands pour résister aux baisses de température et puissent être déplacés à l’extérieur avec les grandes filles.

Devriez-vous envelopper votre coop?

La réponse courte dans la plupart des cas est « non ». Comme nous l’avons vu, la ventilation est essentielle en hiver. Rendre votre poulailler complètement hermétique créera une accumulation d’humidité qui peut être fatale. Cela peut également fournir un lieu de couchage confortable pour les parasites comme le tétranyque rouge.

Il y a cependant quelques petits changements que vous pouvez faire pour vous protéger du froid.

• Placez des bandes de plastique épais ou de tissu sur la porte anti-pop. Cela permet aux poulets d’y accéder tout en les gardant des courants d’air froids.

• Si votre poulailler est grand – une grange, par exemple – placez-y un récipient plus petit pour que les oiseaux puissent se blottir ensemble. Quelque chose d’aussi simple qu’un une boîte en carton ou une cage pour chien fonctionne bien.

• Si les températures chutent considérablement pendant la nuit dans votre région, enveloppez la partie inférieure du poulailler en laissant une ventilation au sommet. Certaines personnes utilisent la ventilation des bâtiments (comme Tyvek), mais cela peut être coûteux. Les boîtes en carton aplaties fonctionnent bien, ou les vieux tapis. Ça n’a pas l’air joli mais ça marche!

• I ajouter des balles de foin aux ins ide de la coop en hiver. Il n’y a pas de problème de risque d’incendie car je n’ai pas d’électricité dans la coopérative. Il ne fait aucun doute que cela aide à garder la chaleur, mais le troupeau aime inévitablement se percher dessus, ce qui le rend très salissant.

• Pour éviter cela, je recouvre le dessus dans un linoléum facilement nettoyable et lavez-le (à l’extérieur du poulailler, évidemment) chaque jour pour vous assurer qu’il n’y a aucun risque d’accumulation d’humidité.

• Si vous utilisez du foin ou de la paille , soyez conscient du risque qu’il devienne humide. Recherchez soigneusement les signes de moisissure et de moisissure et si vous le voyez, débarrassez-vous immédiatement des balles.

Utilisation la méthode de la litière profonde dans le poulailler.

Utiliser la méthode de la litière profonde dans un poulailler plus grand est un excellent moyen de fournir une isolation hivernale. Je l’utilise chaque année dans mon grand poulailler en pierre et je n’ai encore jamais vu de poulet mourir du froid. La température est toujours chaude, même si les hivers italiens sont incroyablement froids.

Utilisez au moins dix centimètres (4 « ) de copeaux de bois, de paille ou de litière mixte. J’utilise un mélange de paille, de feuilles séchées et de pin Ce n’est pas, comme on dit souvent, une méthode facile ou «paresseuse» – elle nécessite un entretien régulier. Mais c’est certainement un moyen approprié de retenir la chaleur pendant les mois froids d’hiver.

Ajoutez une protection contre le vent à la course.

Les poulets qui s’ennuient peuvent facilement commencer à afficher des comportements inappropriés, des picots et des œufs -manger parmi eux. Donc, vous ne voulez pas garder votre troupeau «enfermé» tout l’hiver. Ils ont besoin de sortir.

Mais que se passe-t-il si la neige est profonde et le vent frais, frais?

• Assurez-vous que vos poules ont des bris d’ennui. »Tuez la laitue qui se balance » est toujours un favori, et la laitue est une culture qui pousse bien tout l’hiver.

• Essayez de rendre au moins une partie de votre course à l’épreuve du vent. Encore une fois, le carton est votre ami, tout comme les bâches ou un plastique épais. Attachez-les autour de l’extérieur de la piste pour créer une zone pare-vent agréable où le troupeau peut se rassembler.

• Si vous le pouvez, protégez-les également par le haut en accrochant des bâches. le haut de votre clôture.

• Les poulets marcheront sur la neige mais préfèrent ne pas le faire. Creusez-leur un chemin, en ajoutant de la paille supplémentaire s’il y a « beaucoup d’eau sur le sol.

Assurez-vous que l’eau ne gèle pas.

Les buveurs gèlent facilement en ultra- par temps froid, mais les poulets ont besoin d’un approvisionnement constant en eau pour rester hydratés. Il est donc crucial que vous vous assuriez, d’une manière ou d’une autre, que l’eau reste librement disponible.

Cependant, ne gardez pas l’eau dans le poulailler. Vous avez besoin du moins d’humidité possible à l’intérieur, et le troupeau n’aura pas besoin d’eau pendant la nuit. Tant qu’il est disponible pour eux dès qu’ils quittent le poulailler le matin, ils iront bien.

• Si vous n’avez pas d’électricité dans votre poulailler et que vous faites fonctionner, vous devrez simplement vous assurer de remplacer les abreuvoirs presque gelés par de l’eau fraîche au moins deux fois par jour.

• Voici comment aider les abreuvoirs à rester non gelés plus longtemps sans électricité.

• Certaines personnes ajoutent quelques gouttes de glycérine alimentaire à de petits abreuvoirs pour arrêter l’eau du gel.

• Si vous avez de l’électricité dans votre poulailler ou dans votre enclos, offrez-vous un abreuvoir chauffé. Facile à utiliser, il garantira que vos poulets ne seront jamais sans eau, même en le plus froid des climats.

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• Enfin, ajoutez quelques gouttes de vinaigre de cidre de pomme à l’eau pendant les mois d’hiver. Utilisez-le avec parcimonie, pas tout le temps. Une cuillère à soupe par gallon, ajoutée pendant une semaine dans le mois suffit. Certaines études (4) ont montré qu’il aide à renforcer le système immunitaire, ce qui peut conjurer les maladies hivernales.

• Cependant, il y a aussi beaucoup d’allégations fausses et trompeuses pour le vinaigre de cidre de pomme. Consultez cet article pour plus d’informations sur ce qu’il fait et ce qu’il ne fait pas.

Soyez conscient de la nourriture: utilisez-le pour ajouter à la chaleur corporelle.

Les poulets mangent plus pendant l’hiver, car ils utilisent plus d’énergie pour se réchauffer. Le butinage devient plus difficile à mesure que le sol gèle et qu’il y a moins de baies et d’insectes dans le froid. Et les aliments deviennent instantanément mouillés lorsqu’ils touchent le sol enneigé et humide.

Prenez des mesures pour éviter ces problèmes:

• Conservez les aliments dans un contenant et des aliments à l’épreuve des parasites dans une mangeoire automatique résistant aux intempéries pour le garder au sec.

• Assurez-vous d’éliminer toute nourriture indésirable ou renversée au moment du repos. Le laisser sur le sol attirera les rongeurs, qui recherchent une bonne alimentation à cette période de l’année.

• Assurez-vous que votre troupeau a libre accès au sable, car il a gagné « Vous ne pourrez pas en ramasser autant naturellement sur un sol gelé.

Ajoutez à leur alimentation habituelle – mais pas trop.

• Attention aux sur- nourrir les poulets à cette période de l’année. Oui, ils mangeront plus et vous pourrez ajouter des friandises, mais ils bougeront moins dans la neige et le vent, et les chances de devenir obèse – et d’en mourir – sont augmentées .

• Pensez à offrir des aliments riches en protéines supplémentaires – mais n’en faites pas trop.

• Disperser des vers de farine autour du poulailler pour que le troupeau se nourrit leur donne de l’énergie supplémentaire, mais les oblige à travailler pour cela. Faites-le peu de temps avant le repos. Les poulets métaboliseront les vers pendant la nuit, ce qui les aidera à maintenir leur température élevée.

• Ne négligez pas la germination des graines en hiver pour vous assurer que votre troupeau reçoit de la nourriture supplémentaire riche en nutriments mais faible en gras. Et jetez un œil dans votre supermarché local pour les fruits et légumes endommagés (pas moisis!) Qu’ils jettent ou réduisent de prix.

• Je garde toujours des graines de tournesol de mon récolte d’été comme aliment d’hiver bienvenu.

• Les cynorrhodons sont un autre aliment gratuit disponible en hiver des haies pleines de vitamines et qui aideront à renforcer le système auto-immunitaire de vos poulets. Consultez cet article pour savoir comment les nourrir.

• La poudre de curcuma est un antibiotique éprouvé dans les soins de la volaille (5) et on pense qu’il augmente le taux métabolique. C’est donc un bon complément à l’alimentation d’hiver.

Si vous « êtes déterminé à chauffer votre coop …

À mon avis, chauffer le poulailler est inutile et peut s’avérer fatal. Tant que vos poulets auront un poulailler résistant aux intempéries, bien ventilé, un enclos abrité et une nourriture et une eau adéquates, ils survivront à l’hiver sans problèmes.

Il « Ce sont les mois d’été dont vous devez vous préoccuper davantage.

Le chauffage du poulailler peut entraîner des problèmes spécifiques:

• Si votre troupeau est maintenu plus chaud que la température extérieure , une panne électrique ou de l’appareil lui-même fera chuter la température. Les poulets ne pourront pas supporter une baisse soudaine de température.

• Il en va de même lorsqu’ils quittent le poulailler et trouvent soudainement la température extérieure beaucoup plus basse.

• Les incendies causés par les lampes chauffantes sont fréquemment signalés dans les médias dès que les températures chutent. Des lampes chauffantes défectueuses ou mal installées, ou des poulets picorant dans le câblage, créent une étincelle qui se propage rapidement à travers les coopératives en bois et la litière de paille.

Cependant, nous devons tous prendre des décisions en fonction de nos propres circonstances. Parfois, les gens me disent que, quels que soient les arguments convaincants pour ne pas ajouter de chaleur, ils ne peuvent pas résister à l’ajout d’une lampe chauffante.

Dans ce cas, le seul appareil que je recommande est un appareil mural, radiateur à panneau plat comme celui-ci …

Mais s’il vous plaît, ne réchauffez pas l’environnement. Réduisez simplement le froid dans l’air. Et même dans ce cas, soyez très, très prudent.

Rappelez-vous: les poulets ont un pelage épais et à plumes. Ce ne sont pas des personnes. Ils ne ressentent pas le froid autant que nous les humains.

Protégez vos poulets cet hiver.

Plus d’articles sur la santé des poulets de basse-cour en hiver.

Sources et ressources.

Beaucoup de « faits » vous trouverez souvent sur Internet des opinions individuelles de personnes, souvent basées sur des informations inexactes répétées à partir de sources de mauvaise qualité.

Les informations que je fournis dans cet article et dans d’autres ne sont pas uniquement basées sur ma propre expérience , mais sur des faits prouvés par des experts scientifiques d des recherches et des preuves provenant d’éleveurs de volailles hautement respectés et expérimentés tels que Gail Dammerow.

Certaines des sources que j’ai utilisées sont les suivantes – cliquez sur le lien pour lire le document complet:

1 . Wikipédia: Climat d’Anchorage.

2. Université du Kentucky, College of Agriculture, Food and the Environment: Poultry Production Manual Chapitre 7: Air Temperature. Pub. Université du Kentucky, 2019.

3. Dowling, S: Comment les plumes de poulet pourraient réchauffer nos maisons. Pub. British Broadcasting Company, 2017.

4. Hayajneh, F., et al: Effet anticoccidien du vinaigre de cidre de pomme sur les poulets de chair. Pub. Journal polonais des sciences vétérinaires, 2018.

5. Mahesh, M et al: effet antibiotique naturel du curcuma dans la gestion de la volaille. Pub. International Journal of Poultry Science, 2018.