Les types d’enchiladas les plus connus au Mexique
Mineras
Vous pouvez en profiter dans les états de Guanajuato et Hidalgo. Ses principaux ingrédients sont le piment guajillo, les carottes, les pommes de terre et le fromage ranchero.
Suizas
Le seul chose qu’ils ont de la Suisse, c’est le nom. Ils sont appelés ainsi parce que leur recette a été trouvée dans un livre de recettes qui appartenait au service de Maximiliano de Habsburgo, qui a peut-être récupéré la recette lors de son séjour au Mexique.
Potosinas
Originaires de San Luis Potosí, ils sont préparés avec du piment ancho, du fromage frais et de l’oignon.
Duranguenses
Fait avec une combinaison de mulato et de piment ancho, de fromage frais et d’oignon. Ils font le bonheur de Durango.
Queretanas
Leur saveur se distingue car ils sont fabriqués avec œufs, piment ancho et ail.
Continuez à lire: Cuisine mexicaine pour célébrer la fierté de notre pays
Recettes d’Enchilada
Voir les recettes:
-
Nous partageons la recette des enchiladas potosinas afin que lors de votre prochaine réunion à la maison, vous surprendrez tout le monde avec ce plat classique.
-
Enchiladas divorcées
Les deux types de sauces dans ces enchiladas divorcées sont ce qui rend cette recette sensationnelle et exquise. N’arrêtez pas de les essayer!
-
Enchiladas au chili guajillo pour surprendre tout le monde à la maison
Ils existent vert, rouge et même suisse. Aujourd’hui, c’est à votre tour de préparer des enchiladas au chili guajillo pour surprendre tout le monde à la maison.
-
Comment faire des enchiladas à l’avoine super faciles
Oui, vous avez bien lu: enchiladas à l’avoine. Essayez-les, goûtez-les et dites-nous comment elles vous conviennent. Il est temps pour vous d’essayer des plats différents et délicieux.
-
Enchiladas rouges aux légumes
A plat typique avec une touche très saine. Nous présentons ces délicieuses enchiladas rouges aux légumes. Ils vont vous conquérir!
-
Apprenez à préparer des enchiladas vertes suisses
Ce jour, le menu change vous aviez prévu des enchiladas suisses vertes. Mettez tout le fromage Manchego que vous voulez!
-
Enchiladas vertes, les gâtées du Mexique!
Devenez un expert des enchiladas vertes, Le les gâtés du Mexique! Celui qui n’a pas essayé de délicieuses enchiladas vertes n’est pas mexicain. C’est l’un des plats préférés de …
-
Enchiladas sucrées exquises
Le Mexique est plein de saveurs combinées d’une manière exquise. Preuve en est ces enchiladas sucrées, avec une saveur unique qui vous conquiert. Découvrez la recette.…
-
Enchiladas minières traditionnelles
Les enchiladas minérales sont un plat typique de Guanajuato et de Hidalgo. Nous vous expliquons comment vous pouvez les préparer et les déguster chez vous avec toute leur saveur traditionnelle. Continuez …
-
Enchiladas au poulet mole
Voulez-vous manger quelque chose de bon? Ces enchiladas au poulet mole vous feront répéter une assiette. Découvrez ce dont vous avez besoin pour commencer à les préparer et profiter d’un excellent…
-
Enchiladas de chou dans une feuille de jicama
Si vous cherchez de délicieuses recettes sans viande, préparez des enchiladas au chou en feuille de jicama. Vous aurez besoin de très peu d’ingrédients pour les cuire. Continuez à parcourir le site Easy Kitchen pour…
-
Queretanas enchiladas Easy Kitchen style
¿La faim? Voyageons à travers les saveurs de l’un des États de la République mexicaine, cuisinons et essayons ces délicieuses enchiladas de style Queretanas Easy Kitchen. Rappelez-vous, la chose importante …