Préparation et mise en conserve de légumes marinés

Comment faire? … Cornichons au concombre Cornichons sucrés rapides Peut être mis en conserve sous forme de lanières ou de tranches. 8 livres de 3 à 4 pouces concombres à mariner 1/3 tasse de sel en conserve ou à mariner 4 1/2 tasse de sucre 3 1/2 tasse de vinaigre (5 pour cent) 2 cuillères […]

L’incendie choquant de la rivière qui a alimenté la création de l’EPA

Les incendies n’avaient rien d’extraordinaire sur la rivière Cuyahoga à Cleveland dans les années 1960. La ville était encore une plaque tournante de la fabrication et la rivière, qui se jette dans le lac Érié, était depuis longtemps un dépotoir pour les eaux usées et les déchets industriels. Mais le 22 juin 1969, une étincelle […]

Où manger?

Quoi que vous fassiez, n’oubliez pas d’apporter votre appétit. Voici quelques suggestions… Pour le petit-déjeuner, visitez l’équateur de Sausalito à environ dix minutes à pied du centre-ville de Sausalito. L’espace ouvert et aéré sert du café Equator, de superbes produits de boulangerie frais et un menu de saison composé de plats de base pour le […]

L’art zen de faire la marmelade à la main de Bouddha

Le grêlant mais parfumé Agrumes de la main de Bouddha. Style d’accessoire par Nidia Cueva. (Mariah Tauger / Los Angeles Times) Publicité J’ai souvent zesté le fruit et l’ai utilisé dans des vinaigrettes, sur du poulet rôti et à la place du citron dans des biscuits au sucre ou gâteaux aux amandes. Mais récemment, après […]

Nights of Lights (Français)

Voir les lumières d’en haut Pour une perspective complètement différente, montez 219 marches jusqu’au sommet du phare de Saint-Augustin et Musée maritime. La vue de toute la ville habillée de minuscules lumières blanches est une vue à voir. Vous pourrez également admirer la vue plongeante sur Saint-Augustin pendant les nuits des lumières à bord des […]

Transformation bactérienne

retour aux protocoles Introduction La transformation est le processus d’introduction d’ADN étranger (p. ex. plasmides, BAC) dans une bactérie. Les cellules bactériennes dans lesquelles l’ADN étranger peut être transformé sont appelées compétentes. Certaines bactéries sont naturellement compétentes (par exemple B. subtilis), tandis que d’autres comme E. coli ne sont pas naturellement compétentes. Les cellules non […]

L’encéphalopathie ischémique hypoxique du nourrisson (HIE)

L’encéphalopathie ischémique hypoxique (HIE) est un type d’encéphalopathie néonatale. Lorsque l’encéphalopathie néonatale est indiscutablement due à une lésion cérébrale ischémique hypoxique (anoxique), elle est désignée comme telle. Ce type de lésion cérébrale survient lorsqu’il y a un manque de circulation sanguine adéquate vers le cerveau, un manque d’oxygène inspiré adéquat ou une capacité de transport […]

Traitement des hémorroïdes: soins personnels

Traitement des hémorroïdes: soins personnels Suivez les conseils de votre professionnel de la santé sur les soins pour vos hémorroïdes à la maison. Certains traitements aident à soulager immédiatement les symptômes. D’autres impliquent de modifier votre régime alimentaire et vos habitudes d’exercice. Ceux-ci peuvent aider à soulager la constipation et empêcher la réapparition des hémorroïdes. […]

8 bienfaits très réels du bouillon d’os pour la santé, selon les nutritionnistes

Si vous avez dit à votre grand-mère que le bouillon d’os était une nouvelle tendance, elle  » Bien que le bouillon ait revendiqué le statut de superaliment il y a quelques années (merci, paléo), c’est une chose depuis des lustres – il doit donc clairement offrir des avantages … non? Heck, le New York Times […]