Aliments contenant de la lysine
Vous pouvez acheter des suppléments de lysine, mais ceux qui souffrent d’une maladie du foie ou des reins ne devraient pas en prendre sans consulter un médecin. Les femmes enceintes et allaitantes doivent faire preuve de prudence. Les suppléments de lysine peuvent également interférer avec un type d’antibiotique (aminoside).
Une autre raison de transmettre des suppléments de lysine est que la prise d’un seul acide aminé sous forme de supplément peut affecter négativement le métabolisme. Elle peut également peser sur les reins et affecter la croissance des enfants.
Bien qu’il existe de nombreux avertissements concernant la prise de lysine comme supplément, la lysine provenant de sources alimentaires est considérée comme sûre. Certaines personnes recherchent des graines de spiruline et de fenugrec pour augmenter leur consommation de lysine, mais votre supermarché local dispose de nombreuses sources de lysine, notamment:
1. Viande et volaille
Boeuf, porc, et la volaille sont toutes de bonnes sources de lysine. Pour promouvoir la santé cardiaque, la plupart des gens devraient choisir des coupes maigres et garder des portions petites.
2. Fromage
Presque tous les fromages sont riches en protéines et en calcium, mais aussi riches en gras et en cholestérol. Le fromage avec le plus de lysine est le parmesan. Une seule cuillère à soupe de parmesan râpé fournit 2 grammes de protéines et 1 gramme de matières grasses.
3. Poisson
De nombreux experts en santé préfèrent le poisson comme source de protéines saines. La morue et les sardines sont particulièrement riches en lysine.
4. Œufs
Les œufs sont une source de protéines bon marché, bien qu’ils soient riches en cholestérol. L’American Heart Association affirme que la plupart des adultes peuvent manger un œuf par jour sans dommage.
5. Soja