Rouleau de homard
Selon l ‘ »Encyclopédie de la nourriture et des boissons américaines », le rouleau de homard était à l’origine un plat chaud dans un restaurant nommé Perry « s à Milford, Connecticut, dès 1929. Sa popularité puis étalez-vous le long de la côte du Connecticut, mais pas loin au-delà. Dans le Connecticut, le sandwich servi chaud s’appelle un […]