Biologie des plantes: fabrication d’aliments

Fabrication d’aliments

Qu’est-ce que la photosynthèse?
La photosynthèse est le processus par lequel les plantes fabriquent nourriture de la lumière, de l’eau, des nutriments et du dioxyde de carbone. Qu’est-ce que la chlorophylle?
La chlorophylle est le pigment vert, ou couleur, que l’on trouve dans les plantes, qui aide la plante à se nourrir.

Les plantes sont très importantes pour nous. Tous les aliments que les gens mangent proviennent directement ou indirectement des plantes.

Directement à partir des plantes:	Indirectement des plantes:
Par exemple , les pommes proviennent d’un pommier. La farine utilisée pour faire du pain provient d’une plante de blé.	Le steak vient d’une vache, et nous savons tous que les vaches sont des animaux, pas des plantes, non? Mais que mange la vache? Il mange de l’herbe et des céréales – PLANTES!

Donc, tous les aliments que nous mangeons proviennent de plantes. Mais que mangent les plantes? Ils font leur propre nourriture!

De quoi les plantes ont-elles besoin pour faire de la nourriture?

Les plantes ont besoin de plusieurs choses pour faire leur propre nourriture.
Ils ont besoin de:

• chlorophylle, un pigment vert présent dans les feuilles des plantes (voir la couche de chlorophylle dans la coupe transversale d’une feuille ci-dessous)

• lumière (soit la lumière naturelle du soleil, soit la lumière artificielle, comme celle de une ampoule)
• dioxyde de carbone (CO2) (un gaz présent dans l’air; l’un des gaz que les gens et les animaux expirent lorsqu’ils expirent)
• eau (que la plante recueille par ses racines)
• nutriments et minéraux (que la plante récupère du sol par ses racines)

Les plantes produisent de la nourriture dans leurs feuilles. Les feuilles contiennent un pigment appelé chlorophylle, qui colore les feuilles en vert. La chlorophylle peut produire des aliments que la plante peut utiliser à partir du dioxyde de carbone, de l’eau, des nutriments et de l’énergie du soleil. Ce procédé est appelé photosynthèse.