Cette cocotte au poulet et pommes de terre au fromage est un dîner de semaine rapide et facile que toute la famille adorera!
Regardons les choses en face, je suis fan de fromage, de poulet et de pommes de terre.
Je ne peux pas m’en empêcher. C’est un plat réconfortant sérieux, et pour une raison quelconque, j’ai besoin de beaucoup de réconfort dans ma vie.
Entrez dans cette cocotte.
Recette de casserole de pommes de terre au poulet au fromage
Cette casserole à dîner est très similaire à ma recette de pommes de terre en casserole, seules celles-ci sont généralement un plat d’accompagnement (sauf si vous mangez des restes pour le petit-déjeuner , mais c’est une autre histoire), alors que cette casserole contient des poivrons, des oignons et du poulet.
Alors… dîner!
Vous pouvez aussi simplement laisser le poulet de côté et cela ferait un diable d’un plat d’accompagnement aussi.
C’est vraiment si simple à faire. J’ai utilisé un sac de pommes de terre en dés surgelées avec des poivrons et des oignons, je l’ai mélangé avec du fromage, de la crème sure et de la crème de poulet aux herbes.
Assurez-vous d’obtenir la soupe aux herbes. Cela fait vraiment passer cette cocotte au niveau supérieur. Tellement bon!
Remuez le tout et placez-le dans votre cocotte!
Sérieusement, ce n’est pas plus facile que ça!
Je l’ai garni de croûtons écrasés avant la cuisson, comme je le fais dans ma cocotte au thon et aux nouilles, et c’était la garniture croquante parfaite.
Pour une touche de fantaisie, vous pouvez garnir de thym frais. Je suis un peu obsédé par le thym frais.
Ce n’est pas nécessaire, mais c’est sûr que c’est joli et savoureux!
Toute ma famille a adoré ce dîner super simple et fromage. Je sais que vous l’aimerez aussi!
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Casserole de pommes de terre au poulet au fromage
Ingrédients
- 10 ¾ oz de soupe de poulet condensée aux herbes
- 8 oz de crème sure
- 1 ½ tasse de fromage cheddar, râpé
- 2 tasses de poulet rôti, râpé
- 1 tasse de croûtons écrasés
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 1 c. à thé de thym frais (facultatif)
28 oz de pommes de terre rissolées avec oignons et poivrons, surgelés, décongelés
Instructions
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Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser légèrement une casserole de 3 litres avec un spray antiadhésif et réserver.
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Dans un grand bol, mélanger la soupe condensée et la crème sure, fouetter jusqu’à consistance lisse. Ajouter le fromage, les pommes de terre rissolées et le poulet. Remuer jusqu’à ce que combiner. Versez le mélange dans la cocotte préparée.
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Combinez les croûtons écrasés avec le beurre fondu et saupoudrer sur le dessus de la casserole. Cuire au four, à découvert, de 40 à 50 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit chaud et que le centre fasse des bulles. Garnir de thym frais. Amusez-vous bien!