Champurrado Mexicano (Français)

Cette recette de champurrado est épicée et chaude, et j’adore son apparence lorsqu’elle est servie avec un tourbillon de crème épaisse et une pincée de cannelle. Tellement joli et tellement délicieux!

Un champurrado traditionnel est un chocolat mexicain boisson qui se boit traditionnellement pendant la période des fêtes et Dias de Los Muertos.

Qu’est-ce qui rend cette boisson au chocolat différente?

Vous voyez, Champurrado Mexicano n’est pas seulement une boisson au chocolat chaud ordinaire. C’est super crémeux et super épais!

Je vais dire que c’est la boisson au chocolat la plus épaisse que j’ai jamais bu, et j’adore ça!

Sérieusement! Le chocolat chaud ne peut pas devenir plus épais que cela!

Comment fabriquez-vous un champurrado traditionnel?

Le champurrado mexicain traditionnel est fait avec de la masa de maiz, de la masa harina ou de la farine de maïs. Comme de nombreuses recettes traditionnelles, il peut être préparé de différentes manières.

De nombreuses recettes Champurrado contiennent de la cannelle, de la vanille, des graines d’anis, du zeste d’orange, etc. Pour enrichir le Champurrado, de nombreuses recettes ajoutent des œufs pour l’épaissir encore plus.

Quelle est la différence entre Champurrado et Atole?

La différence entre Champurrado et Atole est le chocolat.

Quelle est la différence entre le chocolat chaud et le champurrado?

Le champurrado est fait avec de la farine de maïs.

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Can J’utilise masa harina pour faire du champurrado?

Oui, vous pouvez utiliser masa harina pour faire du champurrado. Le champurrado traditionnel est fait de pinole et non de masa harina. N’hésitez pas à l’utiliser si vous l’avez sous la main. Cependant, comme ce n’est pas un ingrédient commun, la masa harina est un excellent substitut.

Que servir avec Mexican Champurrado?

Vous pouvez servir Champurrado avec des churros, des tamales et même de l’alcool.

Comment faire du champurrado

Dans cette recette, nous utilisons masa harina car il est plus courant de le trouver. Vous pouvez trouver piloncillo à votre épicerie locale par les produits hispaniques.

Quels sont les ingrédients pour faire du Champurrado?

Pour faire du chocolat chaud mexicain, vous allez avoir besoin des ingrédients suivants:

• Eau
• Bâton de cannelle
• Anis étoilé
• Clous de girofle
• Lait
• Chocolat mexicain
• Masa harina
• Piloncillo

Maintenant que vous avez les ingrédients pour préparer Champurrado, commençons!

La première chose à faire est de chauffer une casserole à feu moyen.

Ajouter l’eau et le piloncillo et bien mélanger.

Une fois que vous avez mélangé le piloncillo et l’eau, ajoutez le bâton de cannelle, l’anis et les clous de girofle et portez à ébullition pendant environ 10 minutes.

Après 10 minutes, jetez tous les épices du mélange.

Ajouter le lait et le chocolat mexicain et continuer à mélanger les ingrédients jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.

Une fois le chocolat fondu, continuez et ajoutez lentement le masa harina et faites cuire encore 10 minutes ou jusqu’à ce que le chocolat soit bon et épais.

Votre champurrado mexicain est prêt à boire!

Recette de champurrado

Maintenant que vous avez ces informations sur la fabrication de ce délicieux chocolat chaud mexicain, il est temps d’imprimer la recette avec les mesures exactes. Cliquez sur le bouton d’impression ci-dessous.

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Maman Latina de 4 enfants mariée à un merveilleux gentleman grec. Vivre dans le sud-est de l’AP et essayer de jongler avec la famille et un ménage tout en essayant de gagner un revenu de la maison Suivez mon voyage à la maison pendant que je découvre comment gagner de l’argent et économiser de l’argent afin que nous puissions continuer à vivre sans dette.

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