Coca-Cola est facilement l’une des marques les plus connues au monde.
La boisson brune et sucrée est passée d’un élixir infusé à la cocaïne dans les années 1800 à une boisson presque tout aussi addictive en 1929.
Aujourd’hui, la société Coca-Cola dit que plus de 200 pays boivent environ 1,9 milliard de portions de Coca-Cola chaque jour.
De toute évidence, les gens aiment la coke.
Mais savons-nous vraiment ce que contiennent ces canettes et bouteilles multicolores?
Bien sûr, vous pouvez probablement faire la différence entre le Coca à la vanille et le Coca à la cerise. Mais qu’en est-il lorsque les changements sont plus subtils – comme avec Coke Zero et Diet Coke?
Les deux options prétendent ne contenir aucun sucre, et les deux vous promettent une alternative plus saine au coke traditionnel entier qui a lancé le la renommée de la marque.
Alors, quelle est la différence entre Coke Zero et Diet Coke?
Diet Coke vs Coke Zero: Les ingrédients
La première chose que nous devons souligner est que ce n’est pas une question piège.
Il y a une différence entre Coke Zero et Diet Coke – c’est juste très petit.
Au-delà des canettes alternatives dans lesquelles les boissons entrent, le coca light et le coca zéro ont une liste d’ingrédients différente. C’est pour vous donner une expérience gustative différente.
Selon la marque Coca-Cola, Coke Zero est censé imiter le goût du Coca traditionnel, tandis que le Diet Coke a une saveur très différente et unique.
Pour la plupart, les ingrédients entre Diet Coke et Coke Zero sont très similaires, ce qui soulève la question – comment pourraient-ils avoir un goût différent?
Les deux options sont livrées avec une sorte d’acide aminé appelé phénylalanine, eau gazeuse, colorants caramel, acide phosphorique, benzoate de potassium et aspartame.
La marque Cola a même complètement abandonné son produit original Coke Zero pour le remplacer par une nouvelle option «Coke Zero Sugar», qui prétend offrir une expérience encore plus saine. Cependant, une fois encore, les ingrédients sont très similaires .
Si vous êtes préoccupé par les produits chimiques dans votre boisson, il convient également de noter que tous ces sodas à faible teneur en calories contiennent également des ingrédients issus de cultures génétiquement modifiées.
Si vous prenez un En regardant de plus près les ingrédients, vous apprendrez que la plus grande différence fondamentale entre Coke Zero et Diet Coke, est que le Coca Light manque deux ingrédients des autres options de boissons sans sucre de Cola:
- Acésulfame Potassium
- Citrate de potassium
L’acésulfame de potassium est un substitut sans calorie du sucre, tandis que le citrate de potassium est un additif courant destiné à apporter une saveur spécifique dans les boissons.
Quelle est la différence de goût entre Diet et Zero Coke?
Diet Coke a été la première version sans sucre de Cola tha La marque a été créée, lancée en 1983.
Plutôt que de simplement offrir aux clients une version sans sucre de leur boisson préférée, l’équipe a décidé de proposer une expérience légèrement différente. Peut-être pour vous rappeler que vous buvez quelque chose de plus sain lorsque vous ouvrez une canette de coca light.
Lorsque Coke Zero est apparu en 2005, il était destiné à offrir aux gens le meilleur des deux mondes – une boisson sans calories et sans sucre qui avait également les mêmes saveurs du vieux Cola.
La bonne nouvelle est que Diet Coke, Coke Zero et Coke Zero Sugar ont tous les mêmes valeurs nutritionnelles. Soit:
- 0 calories
- 0 g de matières grasses
- 40 mg de sodium
- 0 g de glucides au total
- 0g de protéines
La seule vraie différence réside dans les ingrédients, et donc dans le goût. Beaucoup de gens dans le débat Diet vs Zero Coke promettent leur allégeance à un verre ou à l’autre, simplement parce qu’ils disent que l’un a meilleur goût.
Que vous pensiez que le goût est vraiment différent ou que ce soit simplement une bonne image de marque, cela dépend de vous.
En 2012, le HuffPost a mené un test pour savoir combien de personnes pouvaient vraiment goûter la différence entre Coke Zero et Diet Coke. La société a découvert que seulement 54% des testeurs étaient en mesure de dire avec précision quelle boisson était laquelle.
Il convient de noter que même si vous pensez connaître la différence entre les options sans sucre Zero et Diet Coke, il y a de fortes chances que vous soyez un peu influencé par l’étiquette sur la canette ou la bouteille que vous buvez de.
L’une des principales raisons pour lesquelles Coke a décidé de créer une version Coke Zero de la boisson était qu’ils craignaient que le mot «régime» sur l’étiquette d’une de leurs boissons ne les empêche de plaire à un public plus large .
Certaines personnes croient encore qu’acheter quelque chose avec le mot «régime» sur l’étiquette indique qu’elles essaient activement de perdre du poids.
Tout le monde ne se sent pas à l’aise avec ça.
La différence entre Coke Zero et Diet Coke pour votre santé
D’accord, donc si nous disons que le changement d’ingrédients entre Diet Coke vs Coke Zero ne fait aucune différence pour le le goût, cela doit affecter la santé des boissons, n’est-ce pas?
Eh bien, pas vraiment…
Bien que la quantité d’études sur la différence entre Coke Zero et Diet Coke pour votre santé est limité, il ne semble pas y avoir beaucoup de différences majeures entre l’aspartame dans le Coca light et l’Acesulfame Potassium in Coke Zero Sugar – du moins pas d’un risque potentiel pour la santé ou d’une perspective nutritionnelle.
Nous détestons le dire les gars, mais bien que votre habitude de Coca zéro ou de Coca light puisse être meilleure pour vous que de boire tout le temps du Coca-Cola entier, cela ne fait pas autant de différence pour votre santé comme vous pourriez le penser.
Il existe encore de nombreux risques potentiels pour la santé associés à la consommation de boissons sans sucre, même si vous n’allez pas consommer le même nombre de calories.
Par exemple, dans une étude contrôlée et randomisée de 6 mois, les personnes obèses ou classées en surpoids ont subi une perte modérée de 2,5% de leur graisse corporelle lors du passage de boissons riches en calories à des options sans sucre comme Diet vs Zero Coke.
Ailleurs, d’autres études ont révélé les résultats exactement opposés.
Par exemple, une étude a révélé que la consommation de boissons gazeuses diététiques créait en fait un tour de taille plus grand après une exposition régulière. Les experts estiment que même si les sodas diététiques ne contiennent pas les mêmes calories, ils peuvent encourager la prise de poids par d’autres moyens.
Les boissons diététiques sont-elles toujours mauvaises pour vous?
Bien que boire du Coca Zéro ou du Coca Light puisse vous aider à vous sentir mieux quant aux mesures que vous prenez pour améliorer votre santé, la vérité est que vous n’allez probablement pas transformer votre vie simplement en ajoutant une boisson diététique à votre routine de perte de poids.
Outre les résultats mitigés de Coke Zero et de Diet Coke en matière de perte de poids, ces deux boissons ont également été associées à un risque plus élevé d’érosion de l’émail et des dents.
Si vous voulez vraiment une raison de boire Coke Zero vs Diet Coke, vous voudrez peut-être vous concentrer sur les effets de ces deux boissons sur vos dents.
Certaines études ont montré que l’acide citrique érode les dents plus rapidement que l’acide phosphorique. Cela signifie que Coke Zero n’est peut-être pas aussi mauvais pour vos dents que Diet Coke.
Notamment, cependant, le Coca light a toujours moins d’effets érosifs que d’autres boissons comme Mountain Dew, Sprite ou le jus de pomme.
Quelle que soit l’option choisie, les options sans sucre Diet Coke et Coke Zero comportent des risques tels que:
- Un risque accru de maladie cardiaque: une étude observationnelle ont trouvé un lien entre le risque de maladie cardiaque et les boissons sucrées artificiellement.
- Risques de maladie rénale: les niveaux élevés de phosphore dans les sodas peuvent entraîner des problèmes de reins. Une enquête a révélé que ceux qui buvaient environ 7 verres de sodas diététiques par semaine avaient deux fois plus de chances de contracter une maladie rénale.
- Problèmes avec votre microbiome intestinal: des recherches commencent à indiquer que les boissons artificiellement édulcorées pourraient causer des problèmes avec votre microbiome intestinal et réduire votre capacité à contrôler votre glycémie.
- Risques plus élevés d’ostéoporose: une étude a révélé qu’un apport quotidien de Coca Cola pourrait être lié à une densité minérale osseuse inférieure d’environ 3,7% (et plus). Des résultats similaires ont été trouvés, que les participants aient bu ou non du Coca light.
Que devriez-vous boire?
Si vous essayez d’améliorer votre santé en modifiant ce que vous mettez dans votre corps, nous sommes derrière vous.
Cependant, nous ne recommanderions probablement pas le Diet Coke ou le Coke Zero comme boisson saine par excellence. Les deux peuvent être un peu meilleurs pour vous que le coke entier, mais ils ne vous donneront pas les bienfaits pour la santé d’un bon verre d’eau ou d’une tasse de thé.
Notre meilleur conseil? Essayez de réduire complètement les boissons gazeuses. Ne comptez pas sur les sucres artificiels pour changer votre vie. Passez aux tisanes, à l’eau infusée de fruits et au café noir.
En attendant, le fait de choisir Coca Zéro ou Coca light ne changera pas trop votre santé. Choisissez celui qui vous convient le mieux!
Blitz-toi mieux!