Comment faire du sucre à la cannelle

Comment faire du sucre à la cannelle à partir des deux ingrédients que vous avez déjà dans votre garde-manger. Ce mélange de sucre fait maison ajoute juste la bonne quantité de sucré et d’épices aux recettes.

Certains aliments ramènent l’enfance souvenirs. J’ai grandi en mangeant du pain grillé au beurre saupoudré de sucre à la cannelle, alors aujourd’hui même l’idée de le faire me fait penser à mon enfance.

Je me rends compte qu’il est si facile d’acheter un pot d’épices au magasin avec sucre cannelle prêt à l’emploi. Mais une fois que vous voyez à quel point il est facile de fabriquer votre propre sucre à la cannelle maison, vous n’achèterez plus jamais le pot au magasin.

Comme la plupart des choses faites maison, cela vous fera économiser de l’argent pour fabriquer le vôtre. De plus, vous pouvez contrôler les rations et les préparer selon vos préférences.

Il y a 1001 utilisations de ce sucre épicé. Vous pouvez le saupoudrer sur du pain grillé au beurre, y rouler des trous de beignets, en enrober des muffins au pain de singe, le saupoudrer sur des bretzels, des biscuits au sucre ou du maïs soufflé, ou ajouter un bord à des verres glacés pour y servir du cidre de pomme.

Saupoudrer de sucre à la cannelle sur la croûte de tarte, le cordonnier, le pain sucré ou les muffins avant la cuisson leur donne un croquant sucré semblable à un streusel. Une de mes choses préférées à propos de cette tarte à la citrouille traditionnelle sont les adorables petits biscuits à croûte de tarte saupoudrés de sucre à la cannelle qui décorent le dessus.

J’aime aussi le saupoudrer sur mes moules à pain après les avoir graissés au lieu d’utiliser de la farine. Il ajoute vraiment une belle texture à l’extérieur de ce pain aux bananes à la crème sure.

Vous pouvez également faire des bocaux supplémentaires, attacher un ruban / étiquette dessus et le donner à tous vos amis pour Noël.

Cela revient définitivement à la préférence lors de la fabrication de sucre à la cannelle. Les préférences de chacun pour les épices sont différentes, vous devez donc trouver ce que vous préférez.

Comment faire du sucre à la cannelle:

La norme pour fabriquer votre propre sucre à la cannelle est 1 partie de cannelle à 4 parts de sucre. (pensez à 1/4 tasse de cannelle pour 1 tasse de sucre)

MAIS… j’aime mon sucre à la cannelle moins épicé et plus sucré, donc je fais un peu moins de cannelle que la plupart des gens. Mon ratio est vraiment doux avec un ajout de cannelle défini par pas écrasant. À mon avis, c’est le meilleur rapport cannelle / sucre.

1. Mélangez le sucre et la cannelle dans un bol et mélangez complètement.
2. Versez dans un bocal ou un sac qui ferme.
3. Utilisez comme vous le souhaitez.

CONSEILS DE PRO:

• Doublez la cannelle si vous aimez plus d’épices.
• Utilisez du sucre de palme (noix de coco) ou un édulcorant de monkfruit pour un version plus saine.
• Réduisez la recette pour un plus petit lot. (Utilisez 1/4 tasse de sucre avec 1 1/2 cuillère à café de cannelle)

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Utilisations du sucre à la cannelle:

Une fois que vous avez un pot de sucre à la cannelle dans votre garde-manger, vous trouverez toutes sortes de façons de l’utiliser.

• Saupoudrer de pain grillé au beurre, de crêpes ou de pain doré
• Rouler des biscuits au sucre
• Utilisez-le pour graisser et «fariner» des moules à pain lorsque faire du pain sucré.
• Ajouter aux flocons d’avoine, à l’avoine pour la nuit ou au yogourt
• Mélanger avec du maïs soufflé chaud ou des noix grillées
• Incorporer au beurre ramolli

Stockage du sucre à la cannelle:

Conservez-le dans un endroit frais et sec et le sucre à la cannelle se conservera très longtemps. Bien sûr, s’il reste trop longtemps, la cannelle perdra son

Utilisez un pot avec un couvercle avec un capuchon pour une utilisation facile. Vous pouvez réutiliser de vieux pots de cannelle ou d’épices.

Recettes avec du sucre à la cannelle:

• Trous de beignet aux pommes et au sucre à la cannelle
• Gâteau au fromage à la cannelle et aux pommes
• Beignet à la gelée de bleuets Trous
• Coupes à dessert à la cannelle et au sucre
• Gaufres faciles à la cannelle et au sucre
• Biscuits à la cannelle et au caramel

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