Les connaisseurs de vin savent que retirer l’étiquette d’une bouteille de bon vin est une compétence précieuse. Quelle meilleure façon de se souvenir à jamais de Lafite-Rothschild 1982 que de l’encadrer? Mais retirer une étiquette pour conserver est un processus méticuleux qui n’est pas toujours nécessaire. Les brasseurs amateurs du monde entier savent combien il est important de retirer rapidement et complètement les étiquettes des bouteilles de bière. Et ceux qui ont déjà fait un usage créatif des bouteilles de vin, que ce soit pour fabriquer des verres ou un lustre – sachez que passer une demi-heure à cuire une bouteille de vin n’est pas du temps bien dépensé.
Il s’avère que nous l’avons fait – une fois. Nous avons comparé cette méthode à six autres techniques de suppression d’étiquettes populaires. Voici les résultats mitigés.
Trempage au savon et à l’eau
Mode d’emploi: Mettez une goutte de savon dans un seau, mettez des bouteilles de vin remplies d’eau dans le seau et remplissez-le d’eau. Trempez toute la nuit puis, nous l’espérons, décollez les étiquettes le matin.
Résultats: Après une nuit de trempage, il était évident que les étiquettes encore brillantes me poseraient des problèmes, alors nous leur avons donné une seconde nuit. Cela a certainement aidé – trois étiquettes de bouteilles sur six se décollaient facilement et ne laissaient que des résidus mineurs. Mais les trois autres n’ont tout simplement pas pris. À ce moment-là, les ongles étaient le moyen le plus efficace de gratter l’étiquette, puis un gros gommage avec un tampon en laine d’acier était de mise.
Score: 6 sur 10
Sèche-cheveux
Mode d’emploi: Prenez un sèche-cheveux à haute température et passez-le sur une étiquette pendant 5 minutes. Décollez l’étiquette à l’aide d’une lame de rasoir .
Résultats: Si votre sèche-cheveux est vieux et ne chauffe pas (le nôtre ne le fait pas), c’est une tâche futile qui ne sera d’aucune utilité. Nous n’avons absolument pas eu de chance avec ça.
Note: 1 sur 10
Bicarbonate de soude et eau
Mode d’emploi: Trois bouteilles, 16 cuillères à soupe de bicarbonate de soude et 32 tasses d’eau, laisser tremper pendant 30 minutes.
Résultats: au bout de 30 minutes, deux étiquettes pleines flottaient sur le dessus – un très bon signe. Une bouteille nécessitait une pelure de l’étiquette principale, qui se détachait proprement – et une autre bouteille était prête à aller avec un simple essuyage du chiffon. La troisième bouteille, cependant, s’est avérée plus difficile. Bien que l’étiquette supérieure ait flotté pendant le trempage, l’étiquette principale nécessitait un épluchage des ongles et de la laine d’acier (bien que ce soit un coup propre avec la laine d’acier, contrairement à la méthode à l’eau et au savon).
Note: 8 sur 10
Refroidir et cuire à la vapeur
Instructions: Mettez votre bouteille au congélateur pendant 25 minutes, puis mettez-la dans une pièce embuée et humide pendant 30 minutes pour faire transpirer les étiquettes.
Résultats: alors que les bouteilles semblent prometteuses en sueur, les étiquettes ont tenu bon, aucune quantité de grattage ne leur suffirait. Frustrés, nous les avons mis dans une baignoire avec du bicarbonate de soude. Voilà.
Score: 1 sur 10
Cuire et peler
Instructions: Réglez le four à 350 degrés Fahrenheit, réglez la minuterie sur 10 minutes et placez la bouteille sur le côté dans le four, étiquette avant vers le haut. Retirez-le (utilisez des maniques) et décollez soigneusement l’étiquette avec un rasoir pendant que la colle est encore chaude.
Résultats: L’astuce pour décoller une étiquette cuite est de l’obtenir lorsque la colle est parfaite. Trop chaud et il laissera une pâte gluante sur vos doigts et la bouteille. S’il ne fait pas assez chaud, vous allez faire plus de grattage que de pelage. Seule une étiquette sur trois s’est détachée avec une peau propre (et même dans ce cas, il restait une fine pellicule de résidu de colle, nécessitant un rasoir pour l’enlever).
Note: 4 sur 10
Ammoniac
Mode d’emploi: Remplissez un petit seau d’eau et ajoutez 1/4 de tasse d’ammoniaque. Plongez une bouteille de vin remplie d’eau dans le seau pendant 30 minutes (placez un couvercle sur le seau). Utilisez des gants pour retirer l’étiquette du vin. Lavez la bouteille sous l’eau froide pour éliminer tout résidu.
Résultats: L’ammoniac est l’un des moyens les plus efficaces de retirer les étiquettes – utilisez suffisamment d’ammoniaque et l’étiquette se dissoudra tout simplement. Mais les odeurs chimiques sont fortes. Assurez-vous que la pièce est ventilée avant d’essayer cette méthode.
Note: 7 sur 10
Cuisson à la vapeur
Mode d’emploi: Faire bouillir de l’eau dans une casserole. Tenez la bouteille de vin au-dessus de la casserole d’eau bouillante pendant 10 à 15 minutes. La vapeur affecte la colle et adoucit l’étiquette. Retirez délicatement l’étiquette avec vos mains.
Résultats: Après 25 minutes de cuisson à la vapeur – 10 sur le verso, 15 sur le devant, une étiquette décollée avec la perfection prête à monter. Seule une trace de résidu de colle a été trouvée. L’autre bouteille de vin n’était clairement pas prête et a été renvoyée dans le cuiseur à vapeur (nous suggérons d’utiliser un pot-en-pot drainant les pâtes pour contenir les bouteilles). Plus vous fumez longtemps, plus la peau est propre, même si après environ 25 minutes avec une certaine bouteille de Malbec chilien, nous étions prêts à arrêter. Si vous cherchez à conserver les étiquettes, la cuisson à la vapeur et la cuisson au four sont la voie à suivre. Si vous essayez de labourer, vous êtes mieux avec un trempage. Seule une bouteille sur trois pelée proprement dans les 30 minutes suivant la cuisson à la vapeur.
Note: 6 sur 10