Le vinaigre est fréquemment recommandé comme nettoyant domestique et peut être efficace sur certaines taches et surfaces. Le vinaigre est peu coûteux, facile à obtenir et écologique. Le vinaigre de nettoyage ou le vinaigre blanc – pas le vinaigre de cidre de pomme ou le vinaigre de vin – est le plus souvent choisi pour le nettoyage.
Cependant, il est important de se rappeler que si le vinaigre agit comme désinfectant dans une certaine mesure, il n’est pas aussi efficace comme javellisant ou comme nettoyant commercial pour tuer les germes. Si vous comptez utiliser du vinaigre comme nettoyant, il est important de décider si votre objectif est de nettoyer ou de désinfecter. Si vous souhaitez désinfecter – c’est-à-dire tuer efficacement la plupart des bactéries – vous pouvez utiliser un spray désinfectant ou un nettoyant contenant des instructions pour tuer les germes, ou une solution d’eau de Javel et d’eau (5 cuillères à soupe (1/3 tasse) d’eau de Javel par gallon de eau ou 4 cuillères à café de javellisant par litre d’eau). Assurez-vous de laisser la solution d’eau de Javel sur le produit pendant une minute, puis rincez abondamment et laissez sécher à l’air.
Le vinaigre contient environ cinq pour cent d’acide acétique, ce qui l’aide à décomposer la structure de certaines saletés, huiles , films, taches et bactéries. Mais cet agent acide peut également endommager certaines surfaces, alors testez-le dans une zone peu visible. Le vinaigre n’est pas recommandé pour une utilisation sur la pierre naturelle, le bois ciré, la fonte ou l’aluminium. La «durée de prise», ou la durée pendant laquelle un désinfectant doit reposer sur une surface pour fonctionner efficacement, est également importante. La durée de prise du vinaigre peut aller jusqu’à 30 minutes. Par exemple, pour nettoyer l’intérieur des pots tachés de nourriture et casseroles, faites-les tremper dans un mélange d’une demi-tasse de vinaigre blanc dilué avec un gallon d’eau pendant 30 minutes. Puis rincez à l’eau chaude savonneuse.
Pour une utilisation à la maison, mélanger le vinaigre avec de l’eau dans une solution 1: 1 pour nettoyer et rafraîchir de nombreuses surfaces. Utilisez cette solution sur le verre, les fenêtres, les murs, les armoires, les planchers, les éviers, les plaques de cuisson et les cafetières. Soyez prudent lorsque vous utilisez du vinaigre pour nettoyer des surfaces à haut risque de contamination alimentaire, comme les planches à découper et les étagères / tiroirs de réfrigérateur. Pour désinfecter ces zones, il est recommandé d’utiliser une solution d’eau de Javel / eau ou un désinfectant anti-bactérien comme décrit ci-dessus.
NE JAMAIS combiner le vinaigre avec de l’eau de Javel ou du peroxyde d’hydrogène. Des vapeurs toxiques peuvent en résulter.
De plus, le vinaigre a une odeur très distinctive. dor se disperse généralement une fois que le vinaigre s’est complètement évaporé, mais gardez cela à l’esprit si vous ou quelqu’un de votre ménage êtes sensible aux odeurs fortes.