Ces crêpes à la farine d’amande à 3 ingrédients sont sans céréales, sans produits laitiers et l’un de nos petits déjeuners riches en protéines préférés recettes de tous les temps!
Préparez ces crêpes à la farine d’amande et aux bananes ou l’une de nos autres recettes de crêpes santé et ayez un ventre heureux toute la matinée.
Crêpes à la farine d’amande à 3 ingrédients
Nous aimons les crêpes et toutes sortes de crêpes. Crêpes à l’avoine sans gluten, galettes de gâteau aux carottes santé, crêpes à la farine de noix de coco, crêpes au fromage cottage et tout le reste.
Pourquoi seulement 3 ingrédients simples? De nombreuses personnes qui ont besoin d’une recette de crêpes sans allergène ont préparé ces crêpes à la farine d’amande à 3 ingrédients et les ont ADORÉES.
Aujourd’hui, nous partageons une crêpe préférée de Fit Foodie et elles ne sont faites que de 3 ingrédients! Non seulement ces crêpes à la farine d’amande sont faciles à préparer, mais leur goût et leur consistance sont également délicieux et délicieux.
Ce dont vous avez besoin
Voici ce dont vous avez besoin pour ces simples crêpes à la farine d’amande:
- Farine d’amande blanchie: la farine d’amande est essentiellement constituée d’amandes moulues, ce qui rend cette farine sans grain. Assurez-vous d’utiliser spécifiquement de la farine d’amande super fine blanchie et vous obtiendrez les meilleurs résultats. Nous recommandons Bob’s Red Mill.
- Œufs: Les œufs sont une partie importante de cette recette car ils aideront à lier la farine d’amande et la banane et à en faire un gâteau comme… des crêpes! De plus, ils ajoutent une tonne de protéines.
- Banane: La banane ajoute une merveilleuse saveur sucrée entièrement naturelle à ces crêpes qui donnent à ces gâteaux le goût des crêpes à la banane classiques.
Vous détestez les bananes? Suivez cette recette pour une recette de crêpes sans céréales similaire à base de compote de pommes!
Pancakes à la farine d’amande Q’s
Quand il s’agit de crêpes à la farine d’amande (ou toute recette de crêpe sans céréales), vous avez des questions! Il y a beaucoup de choses à considérer lors de la préparation de crêpes, surtout si vous avez des besoins alimentaires spécifiques. Ne vous inquiétez pas, nous avons ce qu’il vous faut:
Puis-je remplacer la farine ordinaire par de la farine d’amande?
Non, vous ne pouvez pas remplacer la farine d’amande par de la farine tout usage (ou tout autre type de farine d’ailleurs). La farine d’amande absorbe le liquide différemment des farines gluantes, donc si vous souhaitez utiliser de la farine tout usage, je trouverais une recette qui nécessite cette farine spécifique.
La farine d’amande est-elle riche en glucides?
Non! La farine d’amande est l’une des options de farine à faible teneur en glucides les plus saines du marché. Dans 1/4 tasse de farine d’amande, il y a environ 6 grammes de glucides.
La farine d’amande est-elle la même que la farine d’amande?
C’est essentiellement la même chose, mais la farine d’amande est généralement plus finement moulue, ce qui facilite la cuisson et la cuisson.
Quelle est la différence entre la farine d’amande blanchie et non blanchie?
La farine d’amande blanchie utilise des amandes blanchies. Les amandes blanchies signifient que la coque extérieure plus foncée est enlevée et que vous vous retrouvez avec une amande de couleur crème brillante! Non blanchi signifie simplement qu’une amande entière a été utilisée.
Pouvez-vous congeler des crêpes à la farine d’amande?
Oui, vous pouvez congeler des crêpes à la farine d’amande. Laisser refroidir complètement les crêpes. Ensuite, enveloppez fermement les crêpes avec du papier d’aluminium et retirez le plus d’air possible. Conserver au congélateur jusqu’à 3 mois.
Comment réchauffer des crêpes surgelées?
Pour préparer les crêpes à la farine d’amande après qu’elles aient été congelées, mettez-les au grille-pain ou au micro-ondes et dégustez-les!
Les crêpes à la farine d’amande sont-elles sans gluten?
Oui! La farine d’amande est naturellement sans gluten. Assurez-vous simplement de vérifier si la farine d’amande que vous achetez est certifiée sans gluten si vous êtes coeliaque et que vous êtes prêt à partir.
Pouvez-vous faire des crêpes à la farine d’amande végétaliennes?
Nous ne suggérons pas de remplacer les œufs par une option végétalienne car il n’y a que 3 ingrédients et les œufs sont une grande partie de cette recette.
Idées de garnitures pour crêpes
N’hésitez pas à faire vos propres crêpes à la farine d’amande en choisissant votre garnitures de crêpes préférées! Nous aimons mélanger et assortir les fruits, les noix, les beurres de noix et plus encore! Voici quelques-unes de nos combinaisons de garnitures de crêpes préférées:
- Beurre d’arachide + banane
- Beurre de cajou + framboises
- Fraises + crème
- Nutella + cœurs de chanvre
Ingrédients
- 1,5 tasse de farine d’amande ultra-fine blanchie
- 3 gros œufs
- 1 banane moyennement mûre
- facultatif: 1 cuillère à café de levure chimique
Instructions
- Dans un mixeur ou un robot culinaire, mélanger la banane et 1 œuf jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de gros grumeaux dans la banane.*
- Ensuite, mettez le mélange dans un bol de taille moyenne et ajoutez les 2 autres œufs. Fouetter jusqu’à homogénéité. Enfin, ajoutez la farine d’amande et la levure chimique et mélangez jusqu’à consistance lisse.
- Chauffez une poêle antiadhésive à feu doux / moyen et vaporisez d’un aérosol de cuisson antiadhésif. Notez que la chaleur basse / moyenne est importante! Vous ne voulez pas que votre casserole soit trop chaude ou qu’elle ne cuise pas complètement au milieu.
- À l’aide d’un 1/4 tasse à mesurer, déposez la pâte dans la casserole. Laisser cuire environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Répétez jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte.
Conseils & Remarques
* Vous pouvez également utiliser une fourchette.
Valeur nutritive
Portion: 1/4 recette Calories: 322 Sucre: 5 Sodium: 70 Lipides: 25 Glucides: 16 Fibres: 5 Protéines: 14
Mots clés: crêpes à la farine d’amande