Épinglez-le pour plus tard
Cocktail glacé écureuil rose, une recette de boisson glacée facile avec seulement quelques ingrédients. Vous pouvez également servir dans un martini ou un verre à liqueur! De plus, des conseils pour une option écureuil rose sans alcool.
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Ce cocktail Pink Squirrel est un cocktail de desserts rétro simple et amusant avec seulement 3 ingrédients! Vous aurez besoin d’un mélangeur, mais vous ne croirez pas à quel point il est rapide de faire un écureuil rose. Attention cependant, une fois que vous les aurez essayés, vous voudrez peut-être tout le temps ce dessert cocktail!
Je n’arrive pas à croire il m’a fallu autant de temps pour partager cette recette d’écureuil rose compte tenu de toutes mes autres recettes de cocktails. Celui-ci est un favori à coup sûr et si simple à faire avec seulement 3 ingrédients.
Au cas où vous ne le sauriez pas, j’ai aussi un faible pour la crème glacée, comme cette crème glacée frite et le milkshake au cannoli! Il semble donc naturel de prendre des cocktails à la crème glacée.
J’ai entendu parler de l’écureuil rose pour la première fois il y a plus de 20 ans lorsque je sortais avec mon (maintenant) mari. Nous étions dehors pour dîner avec ses grands-parents et sa grand-mère a commandé un verre d’écureuil rose dans un restaurant pendant que nous vivions dans le Michigan. J’ai été instantanément intrigué par la jolie couleur rose. c’était incroyable et j’étais instantanément amoureux!
Maintenant, chaque fois que je vois ou entend quelque chose à propos d’un écureuil rose, je pense à sa douce grand-mère, qui est malheureusement décédée depuis.
Quoi est un écureuil rose?
Un écureuil rose est une boisson glacée à base de glace à la vanille, de crème de cacao claire et de crème de Noyaux. La Creme de Noyaux est une liqueur de couleur rougeâtre qui donne à la boisson une couleur rose distinctive.
La boisson peut parfois être préparée avec d’autres liqueurs ou liqueurs comme l’amaretto, ou même du lait / crème au lieu de la crème glacée. Et certaines versions peuvent même contenir de la grenadine pour obtenir cette couleur rose.
Garnissez la boisson avec de la crème fouettée et des cerises au marasquin pour un dessert. Les fraises seraient aussi une excellente garniture.
L’écureuil rose a le goût d’un milk-shake avec un peu de vanille, un peu de chocolat, et aussi un petit goût d’extrait d’amande et de jus de cerise au marasquin grâce à la Crème de Noyaux.
En ce qui concerne l’histoire de l’écureuil rose, il aurait été inventé au Bryant’s Cocktail Lounge dans le Wisconsin. Il est apparemment devenu populaire dans le Midwest dans les années 1950, en particulier chez les femmes.
Qu’est-ce qu’un écureuil rose? Comme je l’ai mentionné ci-dessus, seuls trois ingrédients dans cette version.
Ingrédients de l’écureuil rose
- Crème glacée à la vanille
- Crème de cacao
- Crème de Noyaux
- Garniture (facultatif): chantilly et cerises au marasquin
Comment faire un écureuil rose
-
Mettez la Crème de Cacao, la Crème de Noyaux et la glace dans un mixeur. Traitez jusqu’à ce que le mélange soit lisse et complètement mélangé.
-
Verser dans des verres. Garnir de crème fouettée / garniture, de cerises au marasquin et de pailles en papier au choix.
(La carte de recette imprimable complète se trouve au bas du message.)
Suggestions de présentation
- Versez la boisson dans de petits verres de type ouragan ou martini ou même des verres à liqueur.
- Garnir de crème fouettée ou de garniture fouettée. Une crème fouettée aromatisée maison serait également excellente.
- Le marasquin ou les cerises fraîches sont également un excellent ajout sur le dessus. Les fraises fraîches seraient une bonne alternative.
- Les pailles en papier mignonnes et colorées sont amusantes avec cette boisson colorée.
Conseils rapides pour de meilleurs résultats
- J’aime la boisson plus épaisse comme un milk-shake, mais pour une consistance plus fine, vous pouvez ajouter plus d’alcool ou même un peu de lait ou de crème.
- Utilisez une glace à la vanille de bonne qualité que vous aimez.
- Utilisez un mélangeur pour l’option la plus rapide et la plus simple, même si vous pouvez mélanger la boisson à la main si vous devez le faire.
Comment faire un écureuil rose sans alcool
Si vous voulez faire une version pour les enfants ou quelqu’un qui ne boit pas, j’ai quelques suggestions.
- Je commencerais toujours par la glace à la vanille. Ou vous pouvez utiliser du lait, de la crème ou de la glace à la vanille fondue.
- Ensuite, vous pouvez également ajouter un peu d’arôme ou d’extrait de chocolat clair.
- Pour la couleur rose et la saveur similaire, j’utiliserais un peu du « jus » du pot de cerise au marasquin. Un peu d’extrait d’amande serait également bon.
- Vous pourriez aussi utilisez un peu de lait de fraise ou de grenadine pour obtenir la couleur rose, même si cela changera un peu le goût de la boisson.
FAQ sur l’écureuil rose
Combien de temps le cocktail durera-t-il?
Si vous utilisez de la glace, je servirais les boissons tout de suite.Si vous utilisez du lait ou de la crème au lieu de la crème glacée, vous pouvez conserver les boissons au réfrigérateur pendant un certain temps avant de les garnir et de les servir.
Substitutions?
Je ne recommande pas de faire des substitutions Cependant, au lieu de la crème glacée, vous pouvez essayer d’utiliser du lait ou de la crème ou même de la glace fondue pour une version non congelée.
Puis-je utiliser des ingrédients faibles en gras?
Oui, vous pouvez utilisez de la crème glacée faible en gras.
Que puis-je ajouter à cette recette?
Vous pouvez ajouter vos liqueurs préférées telles que l’Amaretto.
Puis-je faire ce végétalien / végétarien / faible en glucides / sans gluten?
Voici quelques suggestions, mais je ne peux pas garantir les résultats. Assurez-vous, comme toujours, de vérifier des marques et des ingrédients particuliers si vous suivez un régime spécifique ou si vous avez des restrictions alimentaires ou des allergies.
Vegan – Vous pouvez essayer un substitut de crème glacée à la vanille végétalien et vérifier simplement les liqueurs qu’ils sont végétaliens. Et garnissez avec une crème fouettée végétalienne comme une crème fouettée à la crème de noix de coco.
Végétarienne – C’est végétarien. Assurez-vous de vérifier les marques / produits individuels juste pour être sûr.
Faible en glucides – Vous pouvez essayer une glace à faible teneur en glucides et une crème fouettée maison avec un substitut de sucre.
Gluten -Gratuit – Vous devrez peut-être vérifier certaines marques de liqueurs dans cette boisson, sinon, elle est sans gluten.
Autres recettes de cocktails de dessert que vous pouvez apprécier
- Mississippi Mudini – un cocktail de dessert au chocolat décadent.
- Cannoli Martini – une variante amusante du dessert italien sous forme de boisson.
- Cookies ‘n Creamtini – une boisson à base d’Oreos!
- Frozen Grasshopper – boisson glacée à la menthe verte, délice!
- Creamsicle Martini – parfait pour les amateurs de creamsicle.
J’espère que vous apprécierez cette délicieuse boisson écureuil rose. Dites-moi dans les commentaires si vous le faites!
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Écureuil rose
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de crème de cacao (clair)
- 2 cuillères à soupe de crème de Noyaux
- 2 tasses de glace à la vanille
- Garniture (facultatif): crème fouettée / garniture, cerises au marasquin et pailles en papier.
Instructions
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Placez la crème de cacao, la crème de Noyaux et la crème glacée dans un mélangeur. Traitez jusqu’à ce que le mélange soit lisse et complètement mélangé.
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Verser dans des verres. Garnir de crème fouettée / garniture, de cerises au marasquin et de pailles en papier au choix.
Remarques