Elisabeth, (née le 24 décembre 1837 à Munich, Bavière – décédée le 10 septembre 1898 à Genève, Suisse), impératrice consort d’Autriche le 24 avril 1854 , lorsqu’elle a épousé l’empereur François-Joseph. Elle était également reine de Hongrie (couronnée le 8 juin 1867) après l’Ausgleich austro-hongrois, ou compromis. Son assassinat a mis une fin tragique à sa vie plutôt instable.
Elisabeth était la fille du duc bavarois Maximilian Joseph. En août 1853, elle rencontre son cousin Franz Joseph, alors âgé de 23 ans, et il tombe rapidement amoureux d’Elisabeth, 15 ans, considérée comme la plus belle princesse d’Europe. Peu de temps après leur mariage, elle est devenue impliquée dans de nombreux conflits avec sa belle-mère, l’archiduchesse Sophia, ce qui a conduit à une rupture avec le tribunal. Généralement populaire auprès de ses sujets, elle offensa l’aristocratie viennoise par son impatience face à l’étiquette rigide de la cour.
Les Hongrois l’admiraient, en particulier pour ses efforts visant à obtenir le compromis de 1867. Elle passa beaucoup de temps à Gödöllő, au nord de Budapest. Son enthousiasme pour la Hongrie, cependant, a affronté le sentiment allemand en Autriche. Elle a en partie apaisé les sentiments autrichiens en soignant les blessés lors de la guerre des Sept semaines de 1866.
Le suicide de son fils unique, le prince héritier Rudolf, en 1889, fut un choc dont Elisabeth ne fut jamais complètement rétabli. C’est lors d’une visite en Suisse qu’elle a été mortellement poignardée par un anarchiste italien, Luigi Luccheni.