Vous recherchez une race de poulet enthousiaste et pleine d’enthousiasme?
Le saumon Faverolle pourrait être le bon choix pour vous. Un poulet joyeux avec une personnalité bavarde et un comportement curieux, ce poulet adorera passer une grande partie de son temps à vous chasser dans la basse-cour dans l’espoir de recevoir des friandises!
Parfait pour à peu près toutes les volailles de basse-cour propriétaire, le saumon Faverolle est le poulet que vous devez envisager d’élever.
Regardons de plus près.
Contexte du poulet saumon Faverolle
Avec un nom unique comme » Faverolle « qui glisse sur la langue, vous pourriez soyez curieux de connaître l’histoire du poulet Saumon Faverolle.
Cette race est originaire d’un petit village de France nommé Faverolles – d’où la nomenclature. Elle a une composition génétique unique qui n’est pas claire pour les historiens, mais on pense qu’elle être composé de Rennes français, Malines, Dorking, coucou flamand, Brahma et Houdan.
Il est possible que d’autres races aient également été utilisées, mais ce n’est pas clair puisque cette race ha Il y a tant de caractéristiques génétiques uniques et distinctives.
Quelles qu’en soient les origines, le résultat était fantastique. Les agriculteurs français voulaient un poulet qui poussait bien pour la boucherie et produisait également une quantité respectable de viande – et c’est ce qu’ils ont retiré du saumon Faverolle.
À l’époque, la race de poulet Houdan était la plus populaire sorte de poulet en France. Il fournissait à la plupart des marchés parisiens tous les œufs et la viande dont ils avaient besoin, mais il n’était pas bien adapté au confinement et avait des comportements horribles que, peu importe ce qu’ils essayaient, les producteurs de poulet ne pouvaient pas casser.
Les producteurs voulaient une poule qui a mieux toléré le confinement que la race de poulet Houdan. Faverolles, quand ils sont arrivés sur les lieux pour la première fois, ont mieux résisté à l’emprisonnement et n’ont manifesté aucun des mauvais comportements du Houdan. Cependant, ils avaient également une excellente capacité de recherche de nourriture naturelle, ce qui en faisait l’un des meilleurs poulets du marché.
Les Faverolles ont été introduits pour la première fois en Angleterre en 1894. Un standard britannique a été développé pour la race, puis plus tard, au début des années 1900, ils ont été importés aux États-Unis par le Dr Phelps de Glens Falls, New York. Phelps a fait un travail approfondi pour affiner encore plus la race.
Apparence du poulet saumon Faverolle
Le plus couramment conservé pour la production d’œufs et de viande, le saumon Faverolle est également un excellent choix si vous recherchez une race de poulet adorable et attrayante.
Avec un visage moelleux et un peigne unique à cinq pointes, le Saumon Faverolle a un corps profond de forme trapézoïdale. Il a une poitrine et un dos larges avec une quille profonde. Lorsqu’il est debout, le saumon Faverolle a tendance à gonfler sa poitrine, ce qui lui donne l’air beaucoup plus gros qu’il ne l’est en réalité!
Les saumons Faverolles ont un bec rose ou corne avec des yeux rouge-baie . Ils ont de riches plumes de couleur saumon (d’où le nom) sur la tête, le dos et les ailes, ainsi qu’une poitrine mouchetée de plumes blanches ou de couleur paille. Le manchon, la poitrine et la partie inférieure du corps sont de couleur crème pâle, avec un ventre gris.
Les saumons Faverolles ont des plumes lâches et moelleuses – une autre caractéristique qui les fait paraître plus grandes qu’elles ne le sont réellement. Leurs pattes sont également à plumes et chaque pied a un ensemble unique de cinq orteils (cela vient de la génétique Dorking). Les pattes et la peau sont toutes deux blanches.
Cependant, il est important de noter que la description ci-dessus ne concerne que les poules Salmon Faverolle. Les coqs sont complètement différents. Le coq aura des barbes noires, des seins noirs et des trains de roulement noirs, ainsi que des selles, des dos et des hackles couleur paille. Chaque aile a une couleur or luxueuse avec des pointes blanches triangulaires.
Les queues des coqs contiennent des plumes irisées vert coléoptère, ainsi que des plumes de pattes noires. Les coqs pèsent en moyenne environ huit livres, tandis que les poules pèsent environ six ans et demi. Lorsque toutes les caractéristiques uniques des deux sexes sont examinées, il est incroyablement facile de distinguer les deux! Les poules sont assez différentes des coqs, et vice versa.
Il existe plusieurs variétés de couleurs reconnues du poulet Faverolle. Bien sûr, cet article traite principalement de la couleur saumon, mais l’autre variante reconnue aux États-Unis est la White Faverolle. Le saumon a été reconnu par l’American Poultry Association en 1914, tandis que le blanc a été reconnu en 1981.
Il existe d’autres variétés qui ne sont pas non plus reconnues, notamment:
- White
- Ermine
- Splash
- Coucou
- Bleu
- Noir
Le Saumon Faverolle est classé comme une race continentale, tandis que d’autres agences, comme l’ABA et le PCGB < le reconnaît comme plume ou plume douce, lourde.
Il existe également des Faverolles bantam que vous pouvez acheter. Développés en 1925, ces oiseaux sont incroyablement petits – les femelles ne pèsent que 26 onces, tandis que les mâles n’en ont que 30.
Comportement du poulet saumon Faverolle
Les coqs saumon Faverolle sont connus pour être assez docile et calme. Ils ne sont pas connus pour être agressifs et sont plutôt doux et gracieux dans leurs activités quotidiennes.
Au lieu de cela, Salmon Faverolles est plutôt sympathique, comique et amusant à regarder. Ils aiment courir avec abandon tout au long du poulailler et s’entendent facilement avec les autres poulets, y compris ceux des autres poules.
C’est l’une des meilleures races de poulets à considérer si vous élevez du poulet comme animal de compagnie. Ils sont câlins et dociles et remarquablement faciles à entraîner. Ils sont également assez vocaux, ce dont il faut être conscient si vous essayez d’élever un troupeau de poulets en ville ou à proximité de voisins.
Parce que les saumons Faverolles sont si doux et sans prétention, ce n’est pas recommandé que vous les gardiez dans un troupeau de poulets agressifs. Ils ont tendance à être tout en bas de l’ordre hiérarchique et sont facilement intimidés par des poules plus agressives.
Faverolles Chicken Productivity
Cette section devrait vous donner une idée générale du type d’œuf & viande production à laquelle vous pouvez vous attendre des poulets Salmon Faverolle:
Production d’oeufs
Les faverolles de toutes sortes sont prisées car elles ont tendance à mûrir plus rapidement que les oiseaux d’autres races. En fait, une fois qu’ils ont commencé à pondre, ils produiront pendant un certain temps, pondant tout au long des mois d’hiver, en fait.
Les saumons Faverolles produisent jusqu’à 200 œufs brun clair ou teintés chaque année. Celles-ci sont de taille moyenne, chaque poule produisant généralement environ quatre œufs par semaine.
Alors que certaines personnes disent que Salmon Faverolles est connu pour devenir couveuse, d’autres disent que ce n’est pas courant – considéré dans son ensemble, cette race de poulet est probablement à peu près moyenne. Si vous avez une couveuse de saumon Faverolle – et que vous ne voulez pas qu’elle le fasse – soyez assuré que cette race est relativement facile à casser.
Lorsqu’elle est autorisée à pondre, cependant, les saumons Faverolles sont de bons poseurs et excellentes mères.
Production de viande
Les faverolles au saumon sont généralement élevés pour la viande. Les coqs matures pèsent entre huit et dix livres, tandis que les poules font pencher la balance à environ six. Cela varie en fonction de l’endroit où vous élevez vos oiseaux, de ce que vous les nourrissez et de la durée pendant laquelle vous les laissez pousser, bien sûr.
Un inconvénient de garder le saumon Faverolles, ou Faverolles de toute sorte, comme viande les oiseaux mettent un certain temps à mûrir. En conséquence, la viande peut devenir dure et moins savoureuse pendant que vous attendez. Il est recommandé par de nombreux producteurs experts de Faverolle de massacrer vos volailles de viande le plus tôt possible. Vous perdrez un peu de votre rendement, mais vous économiserez de l’argent en frais d’alimentation – en plus, vous recevrez une carcasse beaucoup plus savoureuse et plus tendre.
Problèmes courants avec les poulets saumon Faverolle
Les poulets de saumon Faverolle ne sont pas plus susceptibles de contracter certaines maladies que les autres races de poulets. Cependant, ils sont plus sujets aux poux et aux parasites.
Pour la plupart, cela est dû au fait que les pattes à plumes et la barbe du poulet constituent une excellente cachette pour ces animaux. Vous devrez peut-être vérifier régulièrement vos poulets Salmon Faverolle pour vous assurer que votre troupeau n’est pas infesté.
Offrir à vos poulets un accès à un bain de poussière peut aider à réduire le risque d’infestation de poux, tout comme le peut épousseter vos poulets régulièrement. Faites juste attention, car vous faites cela autour du bec et des yeux, car cela peut être un peu irritant.
Les pattes du saumon Faverolle, car elles sont à plumes, sont également sujettes à développer de mauvais acariens. infestations. Les plumes sont difficiles à repérer jusqu’à ce que le problème soit bien avancé, mais si vous vérifiez régulièrement, vous devriez être en mesure de garder les choses sous contrôle.
Sinon, les saumons Faverolles sont sains et robustes – la plupart vivre jusqu’à sept ans avec des soins appropriés.
Avantages et inconvénients de l’élevage de poulets saumon Faverolle
Voici quelques avantages / inconvénients courants de l’élevage de poulets saumon Faverolle:
Avantages
Il y a beaucoup d’excellentes raisons d’envisager d’élever un saumon Faverolle dans votre troupeau de basse-cour.
Non seulement ils sont drôles et agréables à regarder, mais ils sont absolument magnifiques et incroyablement doux. Ils sont l’une des meilleures races de poulets à considérer si vous avez de jeunes enfants – même les coqs sont remarquablement décontractés.
Les saumons Faverolles sont d’excellents compagnons et aiment être tenus, câlins et embrassés. Ils ne sont pas susceptibles de vous picorer ou de vous griffer et sont à la fois pacifiques et charismatiques.
Un autre avantage de l’élevage du saumon Faverolle est qu’il ne nécessite pas de clôture haute pour rester confiné. Ce n’est pas un bon dépliant et ça marche assez bien en confinement. Ils peuvent voler, mais ils ne sont pas connus pour être le vol. Cependant, si vous voulez permettre à votre saumon Faverolles de se déplacer librement, vous aurez également de la chance avec cela – ces poulets sont d’excellents butineurs et se débrouillent très bien lorsqu’ils ont la possibilité de se débrouiller seuls.
Excellentes pondeuses, les saumons faverolles ont tendance à produire des œufs tout au long des mois d’hiver. Ils s’habillent également bien si vous recherchez une bonne race de poulet pour la table du dîner.
Les saumons Faverolles sont également des producteurs fiables pour la table du dîner, produisant cinq à dix livres de viande pour chaque adulte oiseau.
Cette race est l’une des races de poulets les plus résistantes au froid que vous puissiez élever. Avec ses plumes denses et sa carrure modérément lourde, il peut résister à tout ce que l’hiver lui jette. Il a également un seul peigne, ce qui le rend moins susceptible de souffrir de gelures lorsque les températures chutent,
Défis
L’un des plus grands défis de l’élevage d’un saumon Faverolle va de pair -avec l’un de ses avantages majeurs – ce poulet est si docile et doux qu’il peut facilement devenir la cible d’autres poules plus agressives. Par conséquent, vous devez faire preuve de prudence lorsque vous introduisez Salmon Faverolles dans un troupeau mixte, car ils peuvent se trouver la cible de l’agression.
Malgré leur résistance au froid, les saumons Faverolles ne sont pas connus pour être exceptionnellement résistants à la chaleur . Ils ne font pas bien sous le chaud soleil d’été, en particulier à cause des plumes denses qui recouvrent l’intégralité de leur corps, vous devrez donc fournir un peu d’ombre supplémentaire. Une eau propre et fraîche est également essentielle pour garder ces poulets au frais.
Bien que les saumons Faverolles soient remarquablement résistants au froid, vous devrez faire un peu de travail supplémentaire en hiver pour vous assurer que leurs plumes (et en particulier leurs jambes et pieds) restent secs en tout temps. Puisqu’ils ont tellement de plumes là-bas, il est facile pour eux de se refroidir ou de développer des engelures.
Une autre chose à noter à propos du saumon Faverolle – bien que pas nécessairement un défi et plus une considération – est que vous peut avoir du mal à trouver ces oiseaux. Ils ne sont pas incroyablement courants dans la plupart des magasins de ferme et de jardin aux États-Unis, mais heureusement, les poussins ou les œufs à couver peuvent être achetés dans de nombreuses écloseries uniquement.
Si vous élève n’importe quel type de Faverolle pour l’exposition, vous voudrez vous assurer de sélectionner la bonne lignée de poule et de coq. Puisqu’ils sont considérés comme des oiseaux «menacés», vous devez vous assurer que l’élevage a été effectué conformément aux règles établies par le Livestock Conservancy.
Comme mentionné, les saumons faverolles sont assez rares en Amérique. Vous pouvez être en mesure de les trouver dans les couvoirs Internet, dans les points de vente de volailles vivantes ou même dans les fermes spécialisées. Vous pouvez également vérifier auprès du Faverolle Breeders Club des éleveurs enregistrés avec un bon stock légitime près de chez vous.
Enfin, depuis Les saumons Faverolles sont si extravertis – et pas particulièrement volants ou méfiants – que vous devrez peut-être prendre des précautions supplémentaires en ce qui concerne les prédateurs. Bien que ces oiseaux aient une vue décente, ils ne sont pas doués pour voler et peuvent avoir des moments plus difficiles. s’éloigner quand le besoin s’en fait sentir.
C’est pourquoi il est important de résister à la tentation d’ériger des clôtures plus courtes pour vos saumons Faverolles, simplement parce que vous savez qu’ils ne pourront pas les survoler. Tout simplement parce qu’ils le peuvent ne pas sortir ne veut pas dire que quelque chose e Je ne peux pas entrer – et cela pourrait être un désastre pour votre troupeau. Votre meilleur pari est de couvrir complètement le poulailler pour vous assurer qu’il est à l’abri des prédateurs.
Comment élever un poulet saumon Faverolle
Quand il s’agit d’élever saumon Faverolles, il n’y a pas grand-chose plus que vous devez faire pour les garder heureux. Donnez environ deux à trois pieds carrés par poulet dans le poulailler et un autre dix pieds dans un enclos extérieur – plus c’est toujours mieux.
Même si les saumons Faverolles ne sont pas les plus gros poulets et que les ours sont bien confinés, beaucoup d’espace peut réduire la probabilité d’agression (ce qui peut entraîner des picages, des brimades et même du cannibalisme).
Donnez à votre saumon Faverolles n’importe quel aliment commercial pour poulets que vous nourririez normalement à votre troupeau, et n’hésitez pas à Complétez leur alimentation avec des restes de cuisine, des butins de jardin et d’autres morceaux savoureux.
Les saumons Faverolles sont heureux dans n’importe quel troupeau tant que les autres poulets ne les intimident pas.Vous voudrez vous assurer que le flic dispose de suffisamment d’espace pour les nichoirs (au moins un box pour quatre poules) et les rails de perchoir d’au moins un pouce et demi de large.
Bien que le perchoir soit adéquat les barres sont importantes pour les poulets de toutes races, elles sont particulièrement importantes pour Salmon Faverolles. Parce que leurs pattes sont engendrées, elles peuvent se refroidir plus facilement – en veillant à ce que les barres de repos soient larges, vos poulets pourront se recroqueviller et utiliser la chaleur de leur corps pour réchauffer et sécher leurs pattes.
De même, vous voudra vous assurer que votre poulailler est bien ventilé. Une ventilation insuffisante peut conduire à un poulailler humide, tandis qu’un courant d’air trop important peut faire chuter les températures (et la santé générale du troupeau, par conséquent). Vous voudrez peut-être envisager d’élever le poulailler du sol pour donner aux poulets un endroit sec pour se percher et pondre leurs œufs, en particulier en période de pluie.
Le saumon Faverolles est-il fait pour moi?
Malheureusement, malgré toutes les bonnes raisons d’élever un poulet Salmon Faverolle, cette race reste en tête de la liste des races menacées du Livestock Conservancy. Heureusement, il est de plus en plus populaire auprès des éleveurs de poulets de basse-cour qui souhaitent élever des races patrimoniales, il y a donc un espoir qu’un jour il quittera entièrement la liste.
Dans le passé, ce poulet était conservé comme un race ornementale – mais il n’y a vraiment aucune raison de vous limiter! Le saumon Faverolle a une production d’œufs stellaire et est également un producteur de viande décent. De plus, c’est un animal de compagnie phénoménal.
De quelle autre raison avez-vous besoin pour élever cette race de poulet énergique et enthousiaste?