Jus d’ananas maison

Jus d’ananas maison – rafraîchissant, un peu acidulé avec juste la bonne quantité d’acidité faite de vrais ananas frais. Facile, simple et rempli de tonnes de nutriments dans chaque verre. Un délicieux délice tropical!

Je ne laisserais pas passer cet été sans partager mon ultime jus maison préféré – Jus d’ananas. Fabriquée à partir d’ananas frais, cette boisson est délicieusement sucrée avec le juste équilibre entre acidité et acidité. Vous serez ravi de le servir pour le petit-déjeuner, le déjeuner, les fêtes dans la cour, le dîner ou tout simplement chaque fois que vous avez besoin de quelque chose pour laver tous ces délicieux plats.

Bienfaits pour la santé du jus d’ananas

Bien que j’adore mon jus de mangue le matin, le jus d’ananas – je pourrais dire – est le plus demandé ici à la maison. J’achète toujours un ananas mûr déjà sucré ou en garde un cru sur mon comptoir pour mûrir. Mais depuis tant d’années que je suis ici aux États-Unis, il n’ya rien d’aussi délicieusement sucré que ceux que j’ai grandi en mangeant au Cameroun. Mais néanmoins, vous obtenez toujours des tonnes d’avantages pour la santé simplement en consommant du jus d’ananas, qu’il soit aussi sucré ou non. Qui suis-je pour me plaindre?

Booster du système immunitaire. La recherche indique qu’en consommant simplement une tasse de jus d’ananas en conserve, vous obtiendrez déjà 30% de votre apport quotidien en vitamine C.Comme nous le savons probablement tous, la vitamine C est un antioxydant naturel qui renforce notre système immunitaire.

Réduit les risques de cancer. Vous savez comment les ananas font picoter la langue? C’est dû à la bromélaïne présente dans les ananas qui peut combattre les radicaux libres et les cellules cancéreuses. La même enzyme a également le potentiel de ralentir ou d’arrêter la croissance des cellules cancéreuses dans votre corps.

Anti-inflammatoire. La prochaine fois que vous jetez ce noyau d’ananas, détrompez-vous. Aussi surprenant que cela puisse paraître, pour certains d’entre nous (y compris moi), mais le noyau lui-même contient de grandes quantités d’enzyme bromélaïne. On dit que cette enzyme, en plus de celles mentionnées ci-dessus, soulage les douleurs articulaires et aide au traitement des blessures.

Aide à la digestion. Manger régulièrement de l’ananas sous toutes ses formes peut également vous protéger des problèmes digestifs tels que la constipation, la diarrhée et le syndrome du côlon irritable.

Comment choisir le bon ananas?

Il n’y a qu’une seule règle que je respecte depuis des années quand il s’agit de choisir le bon ananas et c’est comme ça que ça sent. La maturité et la fraîcheur de l’ananas peuvent toutes être déterminées en sentant sa base. Si ça sent bon, et plus d’ananas-y (est-ce même un mot ??? 😄), alors vous avez le bon. Et s’il est sans parfum, cet ananas pourrait avoir été récolté trop tôt ou n’est pas du tout sucré.

Comment pour presser un ananas

Après avoir pelé et enlevé les yeux de l’ananas, vous pouvez presser votre ananas de deux manières:

• Blender. Coupez votre ananas en morceaux, selon la taille de votre mixeur, et mettez-le dans le mixeur. Maintenant, ajoutez un peu de sucre pour sucrer (en fonction de la douceur de votre ananas) et des glaçons pour cette texture fondante ou versez simplement le jus mélangé sur un verre avec de la glace. Ajoutez de l’eau selon l’épaisseur que vous souhaitez obtenir et mélangez jusqu’à consistance lisse.
• Presse-fruits. Chargez votre presse-fruits avec des morceaux d’ananas frais jusqu’à ce que vous soyez à court d’ananas. Servez le jus du jus de fruit dans un verre.

Combien de temps dure le jus d’ananas frais?

N’oubliez pas que le jus d’ananas fraîchement pressé est un jus périssable. Et par là, cela signifie que vous devez le consommer en 24 heures.

Puis-je boire du jus d’ananas tous les jours?

Bien que les ananas regorgent de nutriments pour notre corps, il est toujours conseillé de boire du jus d’ananas avec modération. Boire du jus d’ananas tous les jours peut vous conduire à une surcharge de calories et de sucre car les ananas sont riches en sucre.

Combinaison de boissons à l’ananas

Le jus d’ananas peut être transformé en BEAUCOUP de combinaisons de boissons amusantes. Voici quelques-uns de mes préférés que vous adorerez, je suis sûr, que vous aimerez que ce soit les jours normaux ou pour les réceptions.

Pina Colada

Jus d’ananas et de gingembre

Ananas Limonade

Punch au rhum

Sangria tropicale

Boisson au mimosa

Comment faire du jus d’ananas maison

À l’aide d’un couteau de chef bien aiguisé, trancher le fond de l’ananas, coupez le haut, si vous le souhaitez, puis coupez la couche extérieure épaisse.

Posez l’ananas sur le côté et coupez l’ananas en tranches, retirez l’épaisse couche intérieure d’ananas. Coupez-le en morceaux.

Ensuite, ajoutez des morceaux d’ananas dans un robot culinaire ou dans un mélangeur, avec eau et sucre, le cas échéant.

Mélanger jusqu’à obtenir une purée lisse et il y a aucun morceau de fruit dans le mélange.

Filtrer le jus à l’aide d’un tamis fin ou d’une étamine. Assurez-vous de presser tout le jus du chiffon à fromage.

Ajustez le goût et l’épaisseur du jus avec plus d’édulcorant. Servir immédiatement avec des glaçons, garnir d’ananas, de citron ou de menthe.