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La célèbre recette de haricots verts de ma Nana! Préparée avec seulement une poignée d’ingrédients, dont du bacon, cette recette facile de haricots verts est un ajout délicieux à n’importe quel repas! Une des recettes les plus demandées de ma famille – toute l’année! Savourez ces délicieux haricots verts avec le bifteck de poulet frit ultime et les MEILLEURS petits pains pour un dîner en famille que vous n’oublierez pas!
Recette de haricots verts
En grandissant, ma Nana a été ma plus grande supportrice de mes efforts dans la cuisine. Presque tous les jours après l’école, j’allais chez elle et nous faisions quelque chose. Impliquant généralement du chocolat. Ma Nana avait une dent sucrée tout comme moi.
Haricots verts au bacon
Une grande partie de mon temps est consacrée à développer de nouvelles recettes que j’oublie souvent de partager des recettes familiales qui me bercent totalement monde. J’ai partagé mon gâteau aux carottes à mourir de Nana, ses boules croquantes au beurre d’arachide recouvertes de chocolat et sa sauce aux saucisses et je ne pouvais tout simplement pas attendre un autre jour pour partager celui-ci avec vous tous.
Un des recettes de ma Nana qui me tiennent à cœur sont les célèbres haricots verts de Nana. Ma Nana servait ces délicieux haricots verts pour toutes sortes d’occasions spéciales.
Ce que ma Nana n’a jamais réalisé, c’est à quel point chacune de ces occasions est devenue plus spéciale avec l’ajout de ses célèbres haricots verts au menu.
Recettes de haricots verts frais
Je suis toujours à la recherche de haricots verts frais recettes ou recette de haricots verts car c’est l’une de mes préférées à cultiver dans le jardin chaque été.
Nous aimons aussi faire ces haricots verts dans la mijoteuse.
Puis-je ajouter des pommes de terre?
Vous remarquerez que dans ma version à la mijoteuse de cette recette ci-dessus, j’ai des pommes de terre avec le vert des haricots. C’est quelque chose que ma Nana ferait à l’occasion et j’adore la saveur et la texture supplémentaires que les pommes de terre ajoutent à ce plat d’accompagnement.
Elles aident également à l’étirer si nécessaire.
Vous pouvez ajoutez absolument des pommes de terre à ce plat – vous n’avez vraiment besoin que d’un roux coupé en dés. Mélangez-le avec les haricots verts.
Ingrédients de la recette de haricots verts
Quatre ingrédients, vous les gars. C’est tout. Chacun joue un rôle essentiel, alors ne laissez aucun d’entre eux de côté!
- Haricots verts frais – les haricots verts en conserve peuvent également être «trafiqués» en utilisant cette recette
- Bacon
- Oignon
- Bouillon de poulet ou eau (utilisez le bouillon de bouillon si vous le pouvez)
À ce jour, ils sont fréquemment demandés et souvent appréciés tout au long de l’année par ma famille. Ils ne manquent jamais de se rendre au dîner d’anniversaire de ma sœur, à nos dîners de Thanksgiving et de Noël, et à tout autre moment où nous avoir des haricots verts frais disponibles.
Qu’est-ce qui fait de ces haricots verts les meilleurs?
Les haricots sont cuit avec du bacon et des oignons le plus longtemps possible jusqu’à ce qu’ils deviennent si tendres et savoureux qu’il est difficile de résister à en prendre un ou deux à chaque fois que vous les vérifiez. Les recettes de haricots verts avec du bacon sont les MEILLEURES parce que le fumé du bacon ajoute tellement saveur du plat.
Nous servons fréquemment un « vrai » légume ou une salade avec le les haricots verts parce qu’ils sont trop beaux pour être comptés. Les haricots verts de My Nana seront servis à notre repas de Thanksgiving et à nouveau à Noël cette année, et chaque année.
Profitez-en!
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Les célèbres haricots verts de ma Nana
Ingrédients
- 6 tranches de bacon
- 2 livres de haricots verts frais rincés et parés
- 1/2 tasse d’oignon jaune en dés
- 1 1/2 tasse de bouillon de poulet ou d’eau
- sel et poivre au goût Je n’ajoute généralement pas de sel soit car le bacon est très salé
Instructions
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Coupez le bacon en petits morceaux et faites cuire à feu moyen dans une casserole épaisse de 3 pintes jusqu’à ce que le bacon soit complètement fondu.
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NE PAS enlever la graisse de bacon – c’est ce qui rend ces haricots verts si incroyables!
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Ajouter les oignons et faire sauter avec du bacon jusqu’à ce qu’il soit transparent.
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Ajoutez les haricots verts et le poivre et remuez en vous assurant que les jus de bacon sont bien mélangés.
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Ajoutez du bouillon de poulet et réduisez le feu à doux.
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Couvrir et poursuivre la cuisson des haricots verts pendant 30 minutes à deux heures, en remuant de temps en temps. Assurez-vous qu’il y a du liquide au fond de votre pot pour que les haricots ne soient pas brûlés.
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Vérifiez les niveaux d’assaisonnement et ajoutez du sel et du poivre si nécessaire.
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Profitez-en!
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Nutrition
Publié à l’origine le 22 novembre 2013.
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