Les 12 repas sains que vous devriez commander chez Panera – et oui, il existe des options à faible teneur en glucides

1. Avocat, blanc d’oeuf & Sandwich déjeuner aux épinards

Les blancs d’œufs et les légumes maigres apportent un excellent contenu nutritionnel à ce sandwich petit-déjeuner de 410 calories. Avec des graisses saines d’avocat, 21 grammes de protéines et sept grammes de fibres, le seul inconvénient de ce sandwich est la teneur en glucides, qui provient d’un plat de bagel à grains germés. Et soyons honnêtes, à moins que vous ne soyez en supprimant les glucides, un bagel aux grains germés n’est pas la pire chose au monde.

Source de l’image: Panera

2. Gruau coupé en acier aux amandes, quinoa & Miel

Oui, vous avez bien lu: gruau de quinoa dans un fast-food. Nous pouvons dire toute la journée à quel point nous aimons la farine d’avoine et à quel point elle est bonne pour la perte de poids et le sommeil, mais une fois que vous ajoutez le quinoa protéiné dans le mélange, ce bol est une force nutritionnelle imparable. Pauvre en sodium et en matières grasses et riche en fibres, en protéines, en nutriments pour le bien-être et «le bon type» de glucides (complexes, pas simples), c’est un choix de petit-déjeuner solide (et il a vraiment l’air délicieux).

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3. Bol de bouillon de lentilles et quinoa avec œuf sans cage

es lentilles, le quinoa et le riz brun sont là et ils sont prêts à bousculer vos plans pour le déjeuner. Cette soupe riche en fibres est riche en protéines (17 grammes) et n’ajoute que 340 calories. Elle contient une bonne quantité de glucides (44 grammes), mais cela vient du quinoa et du riz brun biologique, tous deux considérés comme des glucides sains. Le chou frisé et les épinards ajoutent également une touche de superaliments colorés!

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4. Soupe aux 10 légumes

Regardez, ce n’est pas sorcier – tout aliment qui contient «10 légumes» dans le titre est probablement un choix sain. Cette soupe copieuse déborde de légumes – y compris la bette à carde, les tomates, le maïs, les carottes et les poivrons – qui le remplit de vitamines tout en réduisant le nombre de calories à 100. Les pois chiches, le chia noir et le riz brun germé complètent joliment ce repas et vous satisfont pleinement.

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5. Salade grecque moderne au quinoa

Ce bol est plein de protéines et de graisses saines (merci, huile d’olive extra vierge!), et si vous mettez la vinaigrette sur le côté, vous serez mieux en mesure de contrôler la teneur en matières grasses. Les concombres, le chou frisé, les olives kalamata, le quinoa rouge et doré, les amandes et le chou frisé ajoutent tous une valeur nutritive significative à ce plat d’inspiration méditerranéenne.

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Regardez ça!

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6. Wrap de blanc d’oeuf méditerranéen

Blancs d’oeuf, fromage, blanc les haricots, les épinards et les tomates, le tout enveloppé dans un pain plat de grains entiers – il est difficile de se tromper avec cet emballage savoureux et riche en protéines. Et pour combien il est copieux, vous ne devineriez jamais que cette option de petit-déjeuner savoureux 270 calories.

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7. Soupe au poulet et nouilles faible en gras

Panera rend cet aliment réconfortant bien-aimé agréable et sain en le gardant à seulement 2 1 gramme de glucides et 170 calories, laissant les légumes et le poulet occuper une place centrale. C’est copieux, sain et si chaud et savoureux, tout comme maman le faisait.

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8. Salade verte de saison

Parfois, il est difficile de choisir une salade plutôt que des soupes et des sandwichs très chauds, mais cette salade de légumes de saison est si fraîche et colorée que nous sommes à peu près tentés. Il suffit de regarder ce mélange de légumes verts feuillus : mélange de roquette, chou frisé, romaine et radicchio garni de tomates, concombres, oignons rouges et d’une vinaigrette balsamique. Miam – et pour toutes ces vitamines, ce n’est que 180 calories.

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9.Pain plat au poulet barbecue

Bien que le pain plat (alias pita) n’en ait pas moins glucides ou calories que le pain ordinaire, ce sandwich au pain plat au poulet BBQ entre toujours dans notre catégorie santé grâce au poulet fumé et aux épinards qu’il contient. À 24 grammes de protéines et 400 calories – pas mal pour un sandwich – ce pain plat est encore plus sain si vous demandez une vinaigrette sur le côté.

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10. Bol de bouillon de nouilles soba avec edamame

Ne laissez pas le nombre de glucides de 46 grammes vous effrayer loin de ce bol de bouillon nutritif: ces glucides proviennent directement des nouilles de sarrasin, qui est l’un des meilleurs grains pour perdre du poids. La quantité impressionnante de légumes ne fait pas de mal non plus, en particulier l’edamame, qui à 18 grammes de protéines par portion est l’un des légumes les plus riches en protéines.

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11. Sandwich à la dinde

À 540 calories et 64 grammes de glucides, ce dinde sandwi ch est un repas plus copieux que certains des autres de cette liste. Mais si vous avez envie d’un sandwich et de pain (et que vous êtes chez Panera, donc … vous l’êtes probablement), le sandwich à la dinde classique est un choix sain: 37 grammes de protéines, plus des tomates fraîches, des légumes verts et des oignons pour atteindre votre quota de légumes.

Source de l’image: Panera

Il est facile pour le nombre de sucres d’un smoothie de grimper rapidement, et avec 47 grammes, ce smoothie vert passion ne fait pas exception. Mais il est également rempli d’épinards et purées de pêche et de mangue, vous donnant une bonne dose de légumes-feuilles et un peu de douceur naturelle pour compléter votre combo soupe et sandwich.

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