Les graines de cacao? Ne voulez-vous pas dire le cacao? Eh bien dans ce cas, non. Les éclats de cacao sont une forme de chocolat beaucoup moins transformée et ont des super pouvoirs secrets incroyables. C’est fou ce que changer quelques lettres autour peut faire! Il existe une pléthore d’avantages pour la santé des graines de cacao, mais tout d’abord, qu’est-ce qu’une pointe de cacao exactement?
Que sont les graines de cacao?
Cacao les nibs sont un superaliment populaire qui représente le chocolat dans sa forme la plus pure. Les « grains » sont des bords séchés et fermentés de fèves de cacao avec une texture similaire à celle d’un grain de café. La saveur ressemble au cacao mais est plus amère et plus noisette que votre barre Hershey standard.
Pourquoi sont-elles meilleures que le chocolat?
Les éclats de cacao font toujours partie d’une fève de cacao, mais le fait qu’ils ne soient pas transformés leur a donné le titre de super-aliment. Aucun additif malsain ne signifie le les nutriments de la fève de cacao naturelle sont préservés. Certains de leurs super pouvoirs sont attribués à leurs abondantes quantités d’antioxydants, de fibres, de fer et de magnésium.
Quels sont les avantages spécifiques pour la santé?
Bonheur
Le cacao et le chocolat libèrent du cerveau des neurotransmetteurs qui stimulent les hormones du bien-être. La phényléthylamine, alias la « drogue de l’amour », libère des endorphines. Cela augmente la vigilance et le bonheur général .
Antioxydants
Les antioxydants combattent les dommages corporels, tels que les dommages à l’ADN, le vieillissement prématuré et certains cancers. Les flavonoïdes sont des antioxydants clés qui ont des anti- propriétés anticancéreuses et aide à protéger contre le VIH.
Santé cardiaque
Le cacao aide à prévenir les risques de maladies cardiaques et d’accident vasculaire cérébral. Cela profite également à votre cerveau, à vos artères et à votre cœur. Fondamentalement, ce sont les super héros du système cardiovasculaire.
Fibres remplies
Les éclats de cacao sont remplis de fibres! Une once contient 9 grammes de fibres – assez pour garder votre les systèmes fonctionnent bien.
Plus de bananes
Si les bananes ne sont pas votre collation préférée, vous avez de la chance! Vous pouvez obtenir une bonne partie de votre potassium à partir des éclats de cacao, 183 milligrammes par once pour être exact.
Iron Fist
Être végétarien peut avoir ses défis, comme manquer de la quantité régulière de fer dont le corps a besoin. Heureusement, ces petites pépites me donnent ça petit coup de pouce supplémentaire pour atteindre mes besoins. Une once peut me donner 6% de mes besoins quotidiens! Alors je devrais juste manger 17 onces de chocolat par jour, non?
Magnésium
Si vous voulez un corps globalement sain, il est important de manger une quantité appropriée de magnésium. 64 milligrammes dans une once aident à la fonction musculaire et régulent la tension artérielle.
Tous ces bienfaits pour la santé? Du chocolat? Tu ferais mieux d’y croire. Il n’y a aucune limite à ce que vous pouvez créer avec eux pour ajouter tous ces bienfaits pour la santé des graines de cacao à votre alimentation. Non pas que j’ai besoin d’une excuse pour manger ces petits gars, mais il est bon de savoir que je peux me soigner et se sentir bien tout en même temps.