Les larabars sont-ils mauvais pour vous?

Réponse longue

Les larabars sont disponibles en plusieurs saveurs et ne contiennent pas plus de 9 ingrédients composés principalement de noix et de fruits non sucrés avec certaines variétés contenant des pépites de chocolat vegan et du cacao. Toutes les variétés de Larabar contiennent des dattes.

Les dattes sont riches en minéraux et vitamines et en phytonutriments bénéfiques pour la santé. La fibre des dattes aide à équilibrer le tractus gastro-intestinal, ce qui facilite l’évacuation du côlon – aidant ainsi à prévenir la constipation. Cette fibre alimentaire aide à prévenir l’absorption du cholestérol LDL et des triglycérides dans l’intestin, ce qui favorise l’amélioration des taux de lipides sanguins. Les dattes contiennent du fer, du calcium, du phosphore, du cuivre, du potassium, du magnésium et du zinc. Les dattes sont riches en vitamines B et contiennent également des vitamines A et K. La vitamine A protège les yeux et maintient nos muqueuses en bonne santé. Ces vitamines et minéraux alimentent de nombreuses voies importantes dans le corps. Ils soutiennent notre capacité à nettoyer les impuretés et à renforcer le système immunitaire. Les dattes ont un pouvoir anti-oxydant et aident à combattre les dommages des radicaux libres dans le corps. Les dattes sont également des anti-inflammatoires naturels. Les dattes, cependant, sont chargées de sucre sous forme de fructose, de glucose et de saccharose. Selon le Larabar que vous choisissez, la teneur en glucides et en matières grasses peut être assez élevée – en particulier les variétés de chocolat. Les barres contiennent environ 200 calories et fournissent environ 3 à 6 grammes de protéines. Bien que les larabars étaient à l’origine connus pour leur campagne « sans sucre ajouté », cela ne s’applique pas aux barres aux pépites de chocolat.

Les larabars sont riches en noix – principalement en amandes, noix de cajou et noix. Selon une revue de Harvard, ces noix peuvent toutes jouer un rôle dans la réduction du risque de maladies cardiovasculaires. Ces noix peuvent aider à réduire le cholestérol LDL et à fournir des graisses monoinsaturées et polyinsaturées saines pour le cœur. Ces noix contiennent de l’arginine – un acide aminé qui se transforme en monoxyde d’azote dans la circulation sanguine, ce qui permet aux vaisseaux sanguins de se détendre. Au fur et à mesure que les vaisseaux sanguins se relâchent, les cellules sanguines circulent mieux et plus d’oxygène est acheminé vers les organes et tissus vitaux.

Les larabars ne contiennent pas de gluten. Le gluten est une protéine présente dans l’orge, le seigle et le blé et se trouve également dans d’innombrables aliments transformés. Pour les personnes sensibles ou intolérantes au gluten, la consommation de ces aliments peut causer quelques problèmes. déclencher des nausées, de la diarrhée et le cas des allergies au blé, voire de l’anaphylaxie. Tous les Larabars sont sans gluten.

Les Larabars utilisent uniquement des ingrédients sans OGM, ce qui est une caractéristique positive de leurs produits. Les larabars sont sans produits laitiers et donc végétaliens. Même si la grande majorité des pépites de chocolat dans le monde sont fabriquées avec des produits laitiers, du soja ou les deux, Larabar a un fournisseur qui fournit des pépites de chocolat sans produits laitiers. Certaines des étiquettes de Larabar indiquent qu’elles sont sans soja, mais toutes n’ont pas été testées de manière approfondie pour les allégations et les exigences sans soja.

Les larabars sont des collations savoureuses qui contiennent de bons ingrédients alimentaires entiers. L’inconvénient est que certaines des barres sont très riches en sucre et en matières grasses. De toute évidence, la modération est importante et grignoter certains fruits et légumes biologiques serait une alternative plus saine.

Effets secondaires possibles à long terme

• gain de poids
• taux de glucose élevé

Ingrédients à connaître

• dattes
• noix
• pépites de chocolat et cacao
• sel de mer

Avantages

• regain d’énergie
• sans gluten
• sans soja (la plupart)
• casher
• sans produits laitiers-vegan
• sans OGM
• certains sont paléo approuvé

Essayez Larabar (qu’est-ce que c’est?)

Larabar, pépites de chocolat au beurre d’arachide

• Vegan
• Sans gluten
• Sans OGM
• Sans produits laitiers

En savoir plus!