L’astaxanthine, un caroténoïde polyvalent qui a gagné du terrain en tant que super-antioxydant, est l’un des nutriments qui est passé au premier plan de la sphère nutritionnelle. Et ce n’est pas que du bout des lèvres. L’astaxanthine s’est avérée 10 fois plus puissante que d’autres caroténoïdes comme le bêta-carotène, la lutéine et la zéaxanthine, et environ 1000 fois plus efficace que l’acétate d’alpha-tocophéryle, une forme spécifique de vitamine E. Et le plus impressionnant de tous, L’astaxanthine s’est avérée jusqu’à 6000 fois plus puissante que la vitamine C par une mesure très importante: l’activité d’extinction d’oxygène singulet.
Article en un coup d’œil
Astaxanthine As An Antioxydant
- L’astaxanthine a plus de pouvoir antioxydant que le bêta-carotène, la lutéine, la zéaxanthine, la vitamine E et la vitamine C
- Les antioxydants combattent le stress oxydatif en éliminant les radicaux libres qui cherchent à nuire à votre cœur, votre cerveau, vos articulations, votre peau, vos yeux et votre endurance
Meilleures sources d’astaxanthine
- L’astaxanthine est responsable du rouge-rosâtre teinte de saumon, de truite rouge, de homard, de crabe, de crevette et plus
- Dans votre supermarché, le plus haut niveau naturel d’astaxanthine se trouve dans le Pacifique sauvage saumon rouge
Astaxanthine dans l’huile de krill
- L’huile de krill est une excellente source d’astaxanthine, tout en contenant également des acides gras oméga-3 DHA et EPA
- L’astaxanthine aide à stabiliser le DHA et l’EPA, ce qui le rend plus biodisponible pour les humains
- À leur tour, les acides gras oméga-3 procurent des bienfaits à votre cœur et à votre cerveau
Avec des chiffres comme celui-là, il n’est pas surprenant que l’astaxanthine soit l’un des antioxydants les plus prisés, avec des bienfaits pour votre cœur, votre cerveau, vos articulations, votre peau et votre énergie / endurance. Les antioxydants vous procurent des avantages physiologiques en désactivant l’activité de l’oxygène singulet, qui est une molécule intensément réactive qui donne naissance à des radicaux libres qui peuvent endommager votre corps avec le stress oxydatif.
Les meilleures sources d’astaxanthine
Comment obtenir toute l’astaxanthine dont vous avez besoin pour en profiter? L’astaxanthine, comme d’autres caroténoïdes, fournit des couleurs pigmentaires tout en favorisant une bonne santé – mais l’astaxanthine a été surnommée le «roi des caroténoïdes» et, en tant que telle, imprègne une teinte rouge-rosée vibrante à un éventail de vie marine. L’astaxanthine aide même le saumon à devenir des nageurs habiles, donnant aux poissons l’énergie dont ils ont besoin pour remonter le cours d’eau.
La plupart de ces sources naturelles d’astaxanthine se trouvent dans votre épicerie locale, y compris le saumon rouge, la truite rouge, le homard, les crevettes et les écrevisses , le crabe, les œufs de saumon et la dorade rouge. Parmi ces protéines, l’astaxanthine se trouve dans sa concentration la plus élevée dans le saumon rouge sauvage du Pacifique, qui contient 26 à 38 mg d’astaxanthine comparativement à 6 à 8 mg dans le saumon atlantique d’élevage. cette disparité est que la vie marine sauvage consomme la forme la plus vraie d’astaxanthine – des microalgues. Alors que les poissons d’élevage consomment principalement des additifs alimentaires fabriqués dans le commerce qui contiennent de l’astaxanthine synthétique.
Il est donc clair que la leçon ici est d’acheter du saumon sauvage lorsque disponible, surtout si vous voulez une dose plus robuste d’astaxanthine. Mais même si vous deviez manger exclusivement du saumon sauvage, vous auriez besoin de consommer environ 6 onces (165 grammes) par jour pour obtenir une dose de 3,6 mg d’astaxanthine, la quantité dont les études montrent que vous avez besoin pour voir les avantages réels. Maintenant, la question devient, si le saumon n’est pas la meilleure source absolue d’astaxanthine, quelle est-elle?
Il est donc clair que la leçon ici est d’acheter du saumon sauvage quand disponible, surtout si vous voulez une dose plus robuste d’astaxanthine. Mais même si vous deviez manger exclusivement du saumon sauvage, vous auriez besoin de consommer environ 6 onces (165 grammes) par jour pour obtenir une dose de 3,6 mg d’astaxanthine, la quantité dont les études montrent que vous avez besoin pour voir les avantages réels.
L’avantage de l’huile de krill avec l’astaxanthine
Présent dans tous les océans du monde, le krill est l’une des plus grandes biomasses de la planète. pour soutenir un large éventail d’espèces dans le monde naturel. Une espèce en particulier, le krill antarctique de l’océan Austral (Euphausia superba) est particulièrement abondante, avec une biomasse estimée à 500 millions de tonnes métriques, ce qui en fait une super source d’énergie pour d’autres organismes vivants. Et c’est cette espèce en particulier qui trouve son chemin dans les suppléments nutritionnels d’huile de krill – et Dieu merci, car manger une poignée de krill chaque jour ne semble pas faisable ou appétissant.
Si vous avez déjà vu une photo de krill, vous savez qu’elle possède une teinte rouge vif. Cette couleur provient directement de l’astaxanthine naturellement présente dans ces minuscules créatures ressemblant à des crevettes.À l’intérieur du krill antarctique, l’astaxanthine préserve les acides gras oméga-3 EPA (acide gras eicosapentaénoïque) et DHA (acide gras docosahexaénoïque), qui ont tous deux montré des propriétés anti-inflammatoires. Cela fait de l’huile de krill une option fantastique dans la lutte contre le stress oxydatif et l’inflammation, tout en améliorant les niveaux de lipides et en optimisant le flux sanguin, ce qui équivaut à une meilleure santé des systèmes cardiovasculaire et neurologique.
En matière de santé cardiaque en particulier, ces acides gras oméga-3 préservés par l’astaxanthine présentent une multitude d’avantages, avec des études montrant une réduction potentielle du risque de maladie cardiovasculaire, tout en offrant potentiellement une protection contre les caillots sanguins et le sang inflammation des vaisseaux. Pendant ce temps, l’huile de krill fonctionne pour gérer les niveaux de triglycérides. Et dans une étude animale, l’huile de krill a montré la capacité de réduire les changements structurels et moléculaires dans le cœur des rats après une crise cardiaque. Dans l’étude, les rats supplémentés en huile de krill ont montré une réduction des marqueurs sanguins de l’inflammation par rapport à ceux qui ont reçu de l’huile de poisson.
Et pour la santé du cerveau, le DHA et l’EPA – encore une fois, stabilisés par l’astaxanthine – offrent des avantages protecteurs. À mesure que vous vieillissez et que vous êtes naturellement frappé par des complications cognitives, les oméga-3 prennent encore plus d’importance. Une étude a démontré que l’EPA et le DHA pourraient potentiellement aider à améliorer la santé cognitive, tandis que davantage de preuves indiquent une augmentation des performances cognitives à travers plusieurs tranches d’âge.
En ce qui concerne l’humeur, les oméga-3 ont également un impact positif. Certains patients souffrant de dépression subissent un rétrécissement de leur hippocampe, la région du cerveau qui forme de nouveaux souvenirs. Par conséquent, les stratégies de soulagement de la dépression se concentrent de plus en plus sur la réparation des cellules cérébrales de l’hippocampe. Et maintenant, les preuves montrent que l’augmentation de l’apport en oméga-3, en particulier en DHA, peut être une approche efficace pour traiter la dépression.
Les avantages des nutriments comme l’astaxanthine ont déplacé le département américain de l’agriculture et le département américain de la santé et de l’homme. Services pour inclure une recommandation claire de fruits de mer pour la première fois dans leurs directives diététiques de 2010 pour les Américains. Donc, si vous ne mangez pas une variété de poissons et de crustacés au moins deux fois par semaine, une supplémentation pourrait être le meilleur moyen pour vous d’obtenir de l’astaxanthine et d’autres nutriments très bénéfiques.
Ajoutez de l’astaxanthine à votre routine de santé.
Il s’avère que de nombreux aliments rouges contiennent des quantités adéquates d’antioxydants, comme les baies avec des anthocyanes et les tomates avec du lycopène. Mais le seul antioxydant qui révèle vraiment les avantages de «voir du rouge» dans vos aliments et vos suppléments est l’astaxanthine. Alors, laissez tomber votre ligne dans l’eau et enroulez-vous du «roi des caroténoïdes» sous ses nombreuses formes pour un avantage antioxydant qui en laisse d’autres sources dans son sillage.