Le houx Yaupon est un houx à feuilles persistantes et originaire du sud-est, y compris le Texas, et adapté aux zones 7 à 9. La plupart des hollies Yaupon sont idéales pour les haies denses et sont tolérantes à la sécheresse et au sel, avec des variétés à baies rouges ou jaunes. Le houx Yaupon Ilex vomitoria «Folsom’s Weeping» atteint 15 pieds et peut être abaissé pour de grandes haies ou se tenir seul comme un arbre spécimen gracieux qui pleure. Folsom’s Weeping a des baies rouges et pousse dans les zones 7 à 10.
Hollies noté pour les baies
Pour la plupart des hollies, seule la plante femelle fournit des baies, avec des fleurs de la fin du printemps au début de l’été et les baies rouges de l’automne à mars, que les oiseaux, y compris les merles, les ailes de cèdre, les cardinaux, les moqueurs du Nord et les chardonnerets, adorent manger. Pour optimiser la production de baies, plantez une femelle et un houx mâle de la même espèce qui fleurissent en même temps à moins de 40 pieds l’un de l’autre. Holly pousse mieux au soleil. Il poussera à l’ombre, mais fournira plus de baies en plein soleil. La plupart des baies de houx sont rouges, mais vous pouvez également trouver des variétés à baies jaunes, orange ou noires.
Un excellent houx à planter est Ilex opaca ‘Satyr Hill’, lauréat du Holly Society of America’s 2003 Holly of the Année, avec de grandes feuilles vert olive foncé et des baies rouge vif qui durent tout l’hiver pour aider les oiseaux chanteurs. Old Heavy Berry est connu pour sa production de petits fruits. Pour un houx qui pousse sous forme conique jusqu’à 10 pieds de haut et est densément baies, plantez Red Beauty, qui a été développé pour prospérer dans les conditions de jardin de la côte Est, et a poussé même dans la zone 3. Pour la production de fruits lourds, plantez un houx mâle compatible du groupe meserveae. Blue Prince est un excellent pollinisateur. Tous poussent dans les zones 5 à 9.
En hiver, vous pouvez créer des bouquets élégants avec des branches de houx dans de grands vases, ou pour un affichage de vacances, disposer les branches sur une cheminée. Déposez d’abord du plastique sur le manteau pour le protéger, puis placez-y des coupures de houx, avec vos bougies préférées, vos figurines d’ange ou de Père Noël tenant les coupures en place. Des nœuds rouges, dorés ou argentés, des grelots, des cannes à sucre et des pommes de pin ajoutent tous une touche festive.
Pour les fêtes de fin d’année, il est également amusant de fabriquer un porte-gui en enfonçant des pointes de houx dans une pomme de terre. Enroulez d’abord la pomme de terre avec du fil de fer et créez une boucle de fil en haut pour pouvoir l’accrocher. Couvrez ensuite complètement la pomme de terre avec des pointes de houx et ajoutez un brin de gui au fond. C’est le moyen idéal pour décorer vos salles avec des branches de houx.
Ressources
Holly Society of America
Un site avec des informations sur la sélection et la culture du houx et des suggestions d’endroits pour acheter du houx . Ils sélectionnent un houx de l’année et, pour 2011, le gagnant est Ilex x ‘Nellie R. Stevens’, rustique à la zone 6b, fruit rouge-orange, et atteint une hauteur de 20 à 30 pieds.
Hollies: The Genus Ilex
par Fred C. Galle
Timber Press en association avec la Holly Society of America, 1997. Ses 573 pages décrivent de nombreuses espèces de houx, avec des informations sur la récolte et la manipulation des branches de houx coupées .