Les spaghettis grecs Garlicky regorgent d’ingrédients frais et savoureux! C’est si facile à assembler et c’est tellement délicieux! De plus, c’est un plat qui peut être prêt en environ 20 minutes! Mon genre de dîner.
Comment faire des spaghettis grecs
C’est si facile à faire! Voici tout ce que vous devez faire:
- Cuire les spaghettis
- Hacher les ingrédients frais
- Faire sauter l’ail dans l’huile d’olive (pour enlever la morsure dure )
- Mélangez le tout et préparez vos dîners tadahhhh!
Dîner de semaine facile !
C’est le plat parfait pour les soirées de semaine chargées, j’ai vraiment apprécié le fait qu’il se soit réuni si rapidement. J’ai également beaucoup apprécié le fait qu’il soit rempli de tomates fraîches – les tomates sont l’un de mes ingrédients préférés. Et j’ai adoré le fait que les pâtes chaudes les cuisent à la légère.
Regardez la vidéo!
De tendres nouilles spaghetti, une abondance de tomates légèrement sucrées, d’olives piquantes, de feta acidulée, de câpres salées, beaucoup de saveur d’herbes fraîches et d’huile d’olive extra-vierge à l’ail, robuste, vous ne pouvez pas vous tromper avec celle-ci, n’est-ce pas? ? Je suis sûr que c’est un grand NON!
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Garlicky Greek Spaghett
Ingrédients
- 12 oz. spaghettis secs
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- 6 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 1/2 c. à soupe d’ail frais haché (environ 4 gousses)
- 1 1/2 lb de tomates roma, épépinées et coupées en morceaux de 1/2 pouce
- 1/2 tasse d’olives noires, tranchées
- 1/4 tasse d’olives kalamata, tranchées
- 5 oz. fromage feta, émietté
- 3 c. à soupe de câpres égouttées
- 1/4 tasse de persil frais finement haché
- 1/4 tasse de rubans de basilic frais haché
Instructions
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Faites cuire les spaghettis dans de l’eau bouillante salée selon les instructions sur l’emballage. Lorsque les pâtes sont presque terminées, chauffer l’huile d’olive dans une petite poêle ou une casserole à feu moyen-doux. Ajouter l’ail et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés, environ 1 minute.
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Égoutter les pâtes et les verser dans un grand bol de service ou un bol à mélanger. Versez le mélange d’huile d’olive et d’ail sur les pâtes. Ajouter les tomates, les olives noires, les olives kalamata, la feta, les câpres et le persil puis mélanger pour bien enrober tout en assaisonnant de sel et de poivre au goût. Incorporer le basilic et servir.
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Source de la recette: adapté de Food and Wine