Le père du régime alcalin, Robert O Young, est salué comme une source d’inspiration par l’une des écrivains culinaires les plus populaires du Royaume-Uni, Natasha Corrett, mais il risque une peine de prison pour avoir pratiqué la médecine sans licence. Un patient qui pensait pouvoir le faire. guérir son cancer, l’officier de l’armée britannique Naima Houder-Mohammed, a payé des milliers de dollars pour son traitement alcalin, qui consistait principalement en des perfusions intraveineuses de bicarbonate de soude.
En mai 2009, Naima Houder-Mohammed a été nommé capitaine dans l’armée britannique. L’année suivante, une tragédie a frappé. Naima a reçu un diagnostic de cancer du sein.
Elle a reçu un traitement et a été déclarée sans cancer. Mais en 2012, alors qu’elle s’entraînait avec l’équipe de ski de l’armée, elle a découvert que le cancer était revenu. Son état était si grave qu’on lui a proposé des soins de fin de vie.
« Elle a refusé d’accepter que c’était le d », se souvient son amie et ancienne collègue, Afzal Amin.
« Naima était une combattante. Elle s’est battue pour passer la sélection pour Sandhurst. Elle s’est battue à travers Sandhurst et elle s’est frayé un chemin dans sa vie dans tout ce qu’elle a affronté – ski militaire ou quoi que ce soit d’autre. Et c’était pour elle un autre combat dans cette longue liste de victoires. «
Comme ses options médicales étaient limitées, Naima a fait ce que beaucoup d’entre nous feraient – elle s’est tournée vers Internet pour trouver une solution.
Elle est tombée sur le Dr Robert O Young, un écrivain américain sur la santé alternative vendant un message d’espoir aux patients atteints de cancer en ligne.
Naima a commencé une correspondance par e-mail avec lui, qui révèle comment la pseudo-science peut être utilisée pour manipuler les personnes vulnérables.
Young est l’auteur d’une série de livres intitulée pH Miracle, qui s’est vendu à plus de quatre millions d’exemplaires dans le monde.
Ces livres présentent son «approche alcaline» de l’alimentation et de la santé, qui en a influencé beaucoup d’autres, y compris le travail de la gourou britannique de l’alimentation propre Natasha Corrett, dont la marque Honestly Healthy promeut son approche d’un régime alcalin .
Natasha Corrett
- Dans l’introduction de son livre Honestly Healthy Cleanse, la rédactrice culinaire parle d’acidité dans le corps provoque une «maladie», qui peut se manifester par des «inconforts quotidiens» comme l’acné, la peau sèche et des ballonnements, «à des maladies beaucoup plus graves, telles que le cancer, le diabète, les maladies cardiaques et l’obésité»
- Elle dit que Young « a découvert qu’une alimentation à base de plantes sans aliments transformés peut aider à guérir les maladies terminales du corps »
- Elle ajoute que son travail n’est pas reconnu par l’industrie médicale « , peut-être parce que les grandes organisations pharmaceutiques « ne pourraient pas gagner de l’argent avec les médecins prescrivant des légumes »
Dans un e-mail que Young a envoyé à Naima en juillet 2012, il lui a dit: » il y a un grand besoin d’annonces un régime aily axé sur… l’hyper-perfusion du sang avec l’alcalinité ». Il a poursuivi: « Je suggérerais que votre programme de guérison durera au moins 8 à 12 semaines. Ce ne sera pas facile mais vous serez dans un environnement contrôlé qui vous donnera les soins dont vous avez besoin. »
Naima a commencé à collecter les fonds dont elle aurait besoin – dans un e-mail, Young a mentionné un chiffre de 3 000 $ (2 440 £) par jour.
La famille de Naima a utilisé ses économies, a organisé des événements de collecte de fonds et a géré de rassembler des dizaines de milliers de livres avec l’aide d’une association caritative afin que Naima puisse être traitée par Young.
Mais le traitement n’a pas eu le résultat qu’elle espérait.
Lors d’un récent matin californien ensoleillé, nous sommes montés en voiture dans les collines à l’extérieur de San Diego pour visiter Young. Alors que nous quittions Paradise Mountain Road, l’herbe dorée desséchée a finalement cédé la place à des bosquets d’avocatiers et nous sommes entrés dans le par d’un millionnaire. adise connu sous le nom de « pH Miracle Ranch ».
La porte d’entrée, gracieusement placée derrière un fossé, est accessible en traversant des dalles de pierre.
Alors que Young nous accueillait dans le ranch, nos yeux étaient attirés par un aquarium sphérique vide construit dans le mur qui séparait le salon de la cuisine.
Constatant notre intérêt, il a commencé à partager sa vision alcaline du monde, en commençant par ce qu’il appelle la métaphore du bocal à poissons. « Si le poisson est malade – que feriez-vous? Traiter le poisson ou changer l’eau? »
Il a poursuivi: «Le corps humain dans son parfait état de santé est alcalin dans sa conception. »
Le pH de notre sang est de 7,4, ce qui est légèrement alcalin, donc Young est globalement correct – bien que différents compartiments de notre corps, comme notre estomac, fonctionnent à des pH très différents.
Mais alors la vision de «vie alcaline» de Young devient un fantasme complet. Young croit que pour maintenir le pH de notre sang, nous devons manger des aliments «alcalins».
Le principal problème avec cette vue est qu’elle ne semble pas prendre en compte l’estomac, qui fonctionne à un pH d’environ 1,5 et est le compartiment le plus acide du corps. Ainsi, tout ce que nous consommons , quel que soit son pH de départ, devient acide avant de passer dans les intestins.
De plus, la catégorisation des aliments en alcalins ou acides ne semble pas suivre de règles cohérentes, avec certains agrumes (pleins d’acide citrique ) considéré comme alcalin, par exemple.
Cependant, l’opinion de Young selon laquelle l’alcalinité est bonne et l’acidité mauvaise va au-delà de la nourriture. Il nous a dit: «Toutes les maladies et maladies peuvent être évitées en gérant le délicat équilibre du pH des fluides corporels».
Il croit que lorsque votre sang devient acide, quelque chose de bizarre se produit et vos cellules sanguines se transforment en bactéries – un phénomène qu’il appelle pléomorphisme – entraînant ainsi un état de maladie.
Cette vue, franchement sauvage, va à l’encontre de toute compréhension scientifique actuelle.
Quand nous lui avons dit cela, il était tout simplement en désaccord, disant: « Les germes ne sont rien de plus que la transformation biologique de la matière animale, humaine ou végétale. Ils » en naissent « .
C’est de la post-vérité.
Le plus gros problème est que parce que Young croit que la maladie émerge de l’acidité, alors, par extension, la maladie peut être inversée avec l’alcalinité – faisant écho à sa métaphore du bocal que vous ne traitez pas la maladie, mais que vous modifiez l’environnement.
Quand Young a dit que Naima serait soignée dans un environnement contrôlé, il parlait du pH Miracle Ranch, qui a une grande superficie réservée comme une «clinique» pour traiter le cancer.
Young nous a dit qu’il utilise le terme «cancéreux» comme adjectif pour décrire un état d’acidité.
Depuis 2005, il a amené plus de 80 patients en phase terminale à rester dans son ranch pendant des mois à la fois. Le traitement comprenait des perfusions intraveineuses d’une solution alcaline de bicarbonate de sodium – le même produit Arm and Hammer que vous mettez dans votre réfrigérateur pour absorber les odeurs.
C’était le « programme de guérison » qui était vendu à Naima.
Il n’y a aucun doute sur l’impact du message de Young. Dans un e-mail, Naima lui a écrit: « Je » serai déclaré parfait dans quelques mois. «
Selon son amie Afzal Amin: « Naima était extrêmement confiante qu’avec sa volonté et cette thérapie, elle serait guérie. C’était l’émotion dominante en elle que oui, je vais mieux. »
Nous avons dit à Young qu’une personne comme Naima, en phase terminale, qui cherchait désespérément un remède, achèterait n’importe quoi, essayerait n’importe quoi pour aider à aller mieux.
Il a répondu: « Mais je ne lui ai rien vendu … Je ne l’ai pas forcée à venir ici, c’était sa décision. »
Pourtant, dans un e-mail, Young a insisté sur Naima payant pour son traitement, avant de monter dans l’avion.
Dans l’ensemble, Naima et sa famille ont payé à Young plus de 77 000 $ (62 700 £) pour le traitement.
Young nous a dit: «Les médecins doivent être payés et les personnes qui font les massages doivent être payées et les coliques, mais je lui ai donné le meilleur prix pour s’assurer que ces personnes ont été payées. «
Il n’y a aucune preuve que l’infusion d’une solution alcaline dans votre circulation sanguine puisse faire quoi que ce soit contre le cancer. Lorsque nous avons soulevé cette question avec Young, il a dit: « Ces choses doivent être étudiées. »
Après environ trois mois dans l’établissement de Young, son état s’est aggravé et elle a été emmenée à l’hôpital. Naima a été ramenée au Royaume-Uni et est décédée avec sa famille. Elle avait 27 ans.
Afzal Amin nous a dit: «Ils se sentent complètement trahis. C’est tout simplement horrible que quelqu’un puisse exploiter les gens pour de l’argent. C’est à mon avis l’élément le plus dérangeant, à savoir que pour quelque chose d’aussi bon marché que de l’argent, il a simplement pu détruire la vie des gens. «
En savoir plus
- Le Dr Giles Yeo présente Horizon » s Clean Eating – The Dirty Truth, produit par Tristan Quinn, sur BBC Two à 21h00 GMT, le jeudi 19 janvier
- Au Royaume-Uni, vous pouvez le regarder sur iPlayer après transmission
Les activités des jeunes au pH Miracle Ranch ne sont pas passées inaperçues par les autorités.
En 2011, le Medical Board of California a ouvert une enquête d’infiltration après que des inquiétudes ont été soulevées par une femme traitée là-bas.
Les enquêteurs ont pu établir le pronostic de 15 patients cancéreux traités au ranch – aucun d’entre eux n’a survécu.
Un patient, Genia Vanderhaeghen, est décédé d’une insuffisance cardiaque congestive – liquide autour du cœur – pendant son traitement. Young nous a dit qu’il était «hors de la ville» à l’époque.
Selon une facture que nous avons obtenue, elle avait reçu 33 gouttes intraveineuses de bicarbonate de sodium, chacune facturée 550 $ (448 £), sur 31 jours. Certains ont été administrés par Young lui-même.
L’année dernière, Young a été reconnu coupable de deux accusations de pratique de la médecine sans permis, et risque maintenant jusqu’à trois ans de prison.
Au tribunal, il a été révélé qu’il n’était pas médecin et avait acheté son doctorat dans une usine à diplômes.
Nous lui avons demandé s’il avait des remords pour ce qu’il avait fait. Il a dit: « Je » n « ai pas de remords à cause des milliers, sinon des millions de personnes qui ont été aidées grâce au programme. »
Nous avons demandé à Natasha Corrett de commenter l’influence de Robert Young sur Honestly Healthy Elle nous a dit: « Nous pensons que notre corps doit être alimenté avec des ingrédients sains et nutritifs, mais nous pensons aussi que la vie consiste à avoir des choses avec modération. »
Mise à jour, octobre 2018: Robert O Young a été condamné à trois ans et huit mois de prison en 2017 pour avoir exercé la médecine sans permis.
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