Pâte à biscuits comestibles sans gluten (sans œuf)

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Pâte à biscuits comestible sans gluten, parfaite pour manger à la cuillère, garnir des brownies ou mettre de la glace crème.

Je ne sais pas pour vous, mais j’ADORE la pâte à biscuits.

Par exemple, je pense que je préférerais peut-être manger de la pâte à biscuits plutôt que des biscuits cuits au four.

Je sais, mon histoire d’amour avec les cookies n’est pas un secret.

Je veux dire, j’ai écrit tout un livre de cuisine rempli de recettes de cookies.

Parce que j’adore les cookies.

I Je meurs d’envie de cuire des biscuits dans une poêle, comme ce biscuit à la poêle aux pépites de chocolat à faible teneur en glucides de All Day I Dream About Food. MIAM! Il a même une option paléo.

Maintenant, je ne suis pas du genre à ne pas lécher le bol après avoir fait un lot de biscuits.

Heck! Normalement, je laisse un petit plus en bas avec cela à l’esprit.

Je ne suis pas encore mort de salmonelle!

Tout de même… si je prévois de manger la pâte , Je ne veux pas le faire avec un œuf.

J’ai pris ma recette préférée de biscuits aux pépites de chocolat sans gluten et y ai apporté quelques modifications pour en faire une recette de pâte à biscuits comestible sans gluten sans œuf .

En gros, j’ai juste sorti l’œuf et ajouté un peu de lait ou d’eau.

J’ai choisi d’utiliser des mini pépites de chocolat au lieu des habituelles parce que j’ai utilisé mon cookie pâte dans de la crème glacée au brownie de pâte à biscuits sans gluten et ne voulait pas que les énormes morceaux de chocolat congelé brisent les dents de quelqu’un. Cela pourrait arriver…

Assurez-vous que le beurre est refroidi avant de mélanger les autres ingrédients.

Si la pâte est même légèrement chaude, ces mini pépites de chocolat fondront et laisseront des stries dans le pâte à biscuits.

Toujours délicieuse, mais pas aussi jolie.

Si vous prévoyez d’utiliser votre pâte à biscuits comestible sans gluten dans la crème glacée comme je l’ai fait, roulez-la simplement en petites boules.

En fait, je les roulerais encore plus petits que ceux que j’ai fabriqués. Cela aide si vous avez quelqu’un avec de petits doigts pour vous aider à rouler.

Oui, leurs petites boules de pâte à biscuits ne seront pas aussi rondes et lisses, mais c’est tellement amusant!

comment faites-vous pâte à biscuits que vous pouvez manger?

Faire de la pâte à biscuits comestible sans gluten peut être un défi parce que vous la mangez crue.

Les arrière-goûts de farine funky n’ont pas la chance de cuire au four. Donc pas de farine de haricots ici!

J’utilise mon mélange de farine de riz (biscuit / gâteau) sans gluten. la pâte à biscuits comestible sans gluten a bon goût non cuite!

En raison de sa teneur plus élevée en amidon, elle aide la pâte à être belle et lisse, pas granuleuse ou sableuse.

Pour un encore meilleur goût, et pour tuer les bactéries présentes dans votre farine, vous pouvez la griller légèrement avant de faire votre pâte à biscuits comestible sans gluten.

Étalez votre farine sur une plaque à pâtisserie et faites-la cuire au four préchauffé à 350 ° F pendant 10 minutes, en remuant toutes les quelques minutes pour qu’il ne brûle pas.

Il est très simple de faire cette recette de pâte à biscuits comestible sans gluten. Vous n’avez pas besoin d’un mixeur, juste un bol et une spatule et vous êtes prêt!

Comment utiliser la pâte à biscuits comestible sans gluten?

• Ajouter une cuillère à un bol de crème glacée pour faire un sundae de pâte à biscuits sans gluten. (Ce que j’ai fait à la place du gâteau d’anniversaire un an. Tellement bon!)
• Faites une copie de crème glacée à moitié cuite sans gluten pour chat avec des morceaux de brownie et de la pâte à biscuits.
• Ajoutez à votre glace préférée crème glacée à la pâte à biscuits sans baratte ou sans gluten.
• Étalez-la sur des brownies. (Brownies à la pâte à biscuits aux pépites de chocolat sans gluten)
• À utiliser à la place d’un biscuit cuit au four pour faire des sandwichs à la crème glacée à la pâte à biscuits sans gluten.
• Tremper dans le chocolat pour faire des truffes à la pâte à biscuits. (Encore mieux si vous ajoutez aussi des brownies. Pâte à biscuits sans gluten aux truffes au brownie)
• Utilisez une pâte à biscuits sans gluten comme garniture entre 2 couches de gâteau.
• Prenez une cuillère et creusez dans! Imaginez que vous êtes dans un café branché de pâte à biscuits à New York pour des points bonus.

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