Vous avez probablement entendu parler du curcuma – une épice populaire utilisée en cuisine depuis des siècles.
Le curcuma est également connu pour aider les maux, y compris l’arthrite à l’anxiété. Et certaines personnes consomment du curcuma dans l’espoir qu’il préviendra ou traitera le cancer.
Alors que divers comptes Internet affirment que le curcuma peut guérir le cancer, les recherches actuelles ne soutiennent pas ces affirmations audacieuses. Il existe des preuves que les substances contenues dans le curcuma tuent les cellules cancéreuses, mais d’autres études doivent être menées.
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Qu’est-ce que le curcuma exactement?
Le curcuma provient de la racine de la plante de curcuma, qui est liée à la famille du gingembre et est cultivée dans toute l’Asie et certaines régions d’Afrique.
L’épice savoureuse est un aliment de base dans de nombreux Indiens plats, en particulier ceux qui contiennent du curry et de la moutarde.
Il existe plus de 100 composés différents dans le curcuma. L’un d’eux, la curcumine, est l’ingrédient actif qui produit la plupart des bienfaits pour la santé de l’épice.
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Que disent les recherches sur le curcuma et le cancer?
Certaines recherches ont montré que la curcumine contenue dans le curcuma peut jouer un rôle dans la prévention de la croissance du cancer, la destruction des cellules cancéreuses et l’atténuation des effets secondaires du traitement.
On pense que la curcumine fonctionne en abaissant les niveaux d’inflammation dans le corps.
«L’inflammation chronique est à la base de la plupart des maladies chroniques, y compris le cancer», explique Lise Alschuler, ND, professeur de clinique médecine et directeur adjoint pour la bourse de recherche en médecine intégrative au Andrew Weil Center for Integrative Medicine à Tucson, Arizona. « Parallèlement à la diminution de l’inflammation, la qualité de vie s’améliore. »
Des études ont suggéré que la curcumine peut inhiber les enzymes telles que la cyclooxygénase-2 (COX-2) et l’oxyde nitrique synthase inductible (iNOS), qui sont im important pour réguler les processus inflammatoires dans le corps. Des niveaux anormaux de COX-2 ou d’iNOS sont associés à des troubles inflammatoires et à certains cancers.
Des études en laboratoire ont montré que la curcumine utilise divers mécanismes pour tuer les cellules cancéreuses et réduire la croissance de nouveaux vaisseaux sanguins dans les tumeurs. Les auteurs d’une revue publiée dans le AAPS Journal ont conclu que «sa capacité à tuer les cellules tumorales et non les cellules normales fait de la curcumine un candidat attrayant pour le développement de médicaments.»
D’autres recherches révèlent que l’ajout de curcumine à un schéma de chimiothérapie pourrait rendre le traitement plus efficace. Une étude publiée dans la revue PLoS One a examiné les effets de la curcumine et de la chimiothérapie dans une étude de laboratoire sur les cellules cancéreuses de l’intestin. Les scientifiques ont découvert que le traitement combiné était meilleur que la chimiothérapie seule.
Si la plupart des recherches sur la curcumine et le cancer ont été effectuées en laboratoire, certains résultats sont prometteurs chez l’homme. Dans une étude publiée dans Clinical Cancer Research, des chercheurs ont examiné les effets de la curcumine chez les personnes atteintes d’un cancer du pancréas. Les participants ont reçu 8 grammes (g) de curcumine par voie orale tous les jours Les résultats ont montré que le composé avait une «activité biologique» chez certains patients. Une personne a même subi une régression tumorale brève mais significative.
Le curcuma peut également protéger les cellules saines des dommages causés par la radiothérapie. Dans une étude publiée dans Radiation Research, des scientifiques ont observé les effets de la curcumine chez 30 patientes atteintes d’un cancer du sein. Ils ont constaté que 6 g de curcumine orale pris quotidiennement pendant la radiothérapie réduisaient la gravité de la dermatite due aux radiations (dommages aux couches externes de la peau causés par les radiations).
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Limitations du curcuma
Toutes les recherches n’ont pas donné de résultats positifs en ce qui concerne le curcuma. Certaines études ont montré que l’utilisation à long terme du curcuma n’avait aucun effet sur certains types de cancer.
Un inconvénient potentiel mis en évidence par plusieurs études est que la curcumine n’est pas facilement absorbée par le corps. Les chercheurs s’efforcent d’identifier des moyens de résoudre ce problème.
Bien que le curcuma soit étudié comme un combattant du cancer, des expériences récentes ont montré que l’épice peut interférer avec le fonctionnement de certains médicaments chimio.
« Il est important de toujours informer votre médecin de votre intérêt pour la curcumine afin qu’il puisse s’assurer qu’il n’y a pas de risque d’interaction entre le curcuma et le traitement du cancer – c’est de plus en plus le cas avec les thérapies moléculaires ciblées », Dr Alschuler dit.
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Comment prenez-vous le curcuma?
Le curcuma se présente sous forme brute et sous forme de poudre , pâte, extrait ou huile.
« Pour la promotion générale de la santé, l’ajout de poudre de curcuma à votre alimentation quotidienne comme épice ou même ajouté à des smoothies quotidiens est approprié.C’est un ingrédient clé dans les currys, c’est donc un excellent moyen d’ingérer du curcuma », dit Alschuler. « Pour obtenir des effets anti-inflammatoires spécifiques et plus prononcés du curcuma, les extraits de curcumine sont généralement recommandés. »
Les dosages exacts de curcumine pour la prévention ou le traitement du cancer n’ont pas été établis. Dans les études cliniques, les participants prennent généralement des doses supplémentaires comprises entre 1 g et 6 g.
Certaines recherches ont montré que la curcumine peut être prise sans danger à des doses aussi élevées que 12 g par jour pendant trois mois.
« Il est recommandé de consulter un fournisseur de soins de santé compétent pour découvrir quelle forme de curcumine serait la meilleure et quelle dose serait la plus utile », dit Alschuler.
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Effets secondaires et avertissements du curcuma
Bien que le curcuma soit généralement sans danger, vous pouvez prendre certaines précautions.
L’épice peut interférer avec certains médicaments, tels que les anticoagulants et les médicaments hypoglycémiants. De plus, cela peut avoir un impact sur l’efficacité des chimiothérapies.
Certaines personnes qui prennent du curcuma ont signalé des douleurs à l’estomac ou une réaction allergique.
Informez votre médecin de tous vos problèmes de santé et de vos médicaments utiliser avant de prendre un supplément de curcuma.
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The Bottom Line
Le curcuma est une épice puissante qui pourrait offrir bienfaits pour la santé.
Bien que certaines recherches montrent qu’il peut lutter contre le cancer, d’autres études doivent être menées pour confirmer le rôle du curcuma dans la prévention et le traitement du cancer.
« Un anti-inflammatoire un régime alimentaire (tel que le régime méditerranéen), une activité physique régulière, un sommeil réparateur suffisant, la gestion du stress et certains suppléments, comme le curcuma, sont des éléments importants de la réduction des risques et font partie d’un plan global de traitement du cancer », déclare Alschuler.