Pour le pizzaiologue vivant à Kings County, New York, la nouvelle pizza de style Brooklyn de Domino soulève des questions d’existence et d’être qui interpelleraient même l’étudiant le plus sérieux en ontologie. Les pizzas Domino ne sont-elles pas toutes faites à Brooklyn par nature « style Brooklyn »? Une pizza à la Brooklyn de Domino est-elle imprégnée d’une dose supplémentaire de Brooklyn-ness?
Ce sont peut-être des koans à offrir en guise de contemplation aux bouddhistes zen amateurs de pizza. Quoi qu’ils soient, ces énigmes sont au-delà notre compréhension à Slice. Nous pensons qu’il est en notre pouvoir, cependant, d’examiner une question: est-ce que c’est bon?
La réponse: Non. Et, curieusement, oui. Bon pour un Domino » la tarte, c’est-à-dire.
Au lieu de la croûte pâteuse et gommeuse à laquelle vous pourriez être habitué lors de la réception d’une pizza Domino, la tarte à la Brooklyn est étonnamment fine, un peu croustillante (merci à grande partie à un saupoudrage généreux de semoule de maïs sur le fond de la croûte), et beaucoup plus léger et aéré que la croûte de la chaîne « s » Classic Hand-Tossed « .
pas très Brooklyn (nous avons tendance à faire des tartes à huit tranches ici), et est garni d’un mélange de mozzarella et de provolone. pepperoni extra-large et saucisse extra-large sont des options que je croire sont disponibles sur n’importe quel La tarte de Domino mais que la chaîne semble pousser comme garniture idéale pour le Brooklyn Style.
C’est le meilleur produit Domino que j’ai eu ces derniers mois, ce qui ne dit pas grand-chose, étant donné que les dernières commandes que j’ai passées concernaient la Philly Cheesesteak Pizza, la Cheeseburger Pizza et la Double Faire fondre. Le pepperoni de ce soir a laissé un arrière-goût âcre, et la sauce était encore trop sucrée, même si elles semblent aller plus facilement avec ce nouveau produit. Si on leur donne le choix entre celui-ci et le « Classic Hand-Tossed », « Ultimate Deep Plat « ou » Crunchy Thin Crust « , » je « choisirais le Brooklyn Style.
Bien sûr, cela nous ramène à une autre question concernant la nature de Domino par rapport à la pizza Brooklyn . Pourquoi le commander quand vous habitez à New York? À cela, je réponds: Pour vous, cher lecteur. Je mange ce truc pour que vous n’ayez pas à le faire.
La Brooklyn Style Pizza a fait ses débuts en test marchés la semaine dernière et sera disponible dans tout le pays à partir d’aujourd’hui. Vous pouvez en commander un en ligne sur dominos.com (la commande en ligne peut ne pas être disponible dans tous les domaines).
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