Ce poulet à l’orange à la mijoteuse est composé de morceaux de poulet panés mélangés dans une sauce asiatique sucrée et salée sauce et cuit dans la mijoteuse. Un imitateur à emporter parfait pour une nuit de semaine chargée!
Vous aimez Panda Express? Vous pouvez préparer du poulet à l’orange style Panda Express à la maison directement dans votre mijoteuse.
Le poulet à l’orange fait partie de ces plats universellement appréciés, il y a juste quelque chose à propos de ce poulet pané enrobé de sauce à l’orange! Ce poulet à l’orange à la mijoteuse a beaucoup le goût du favori de la restauration rapide, mais il est préparé à la maison dans votre mijoteuse avec moins d’huile. C’est sûr de devenir un favori de la famille!
Comment faire du poulet à l’orange
Je sais que le principe de la plupart des recettes à la mijoteuse est de tout mélanger et de partir, mais dans ce cas, nous allons commencer par paner et faire dorer le poulet. C’est une étape supplémentaire, mais c’est la meilleure façon de reproduire l’enrobage que vous obtenez sur un poulet à l’orange de style restaurant. Si vous êtes vraiment pressé par le temps, vous pouvez absolument sauter cette étape et mettre simplement du poulet cru coupé dans la mijoteuse avec la sauce. Ce sera toujours délicieux, mais pas aussi proche que celui de la version Panda Express.
Après que vos morceaux de poulet soient dans la mijoteuse, il est temps de faire la sauce avec de la marmelade d’orange, de la sauce soja et de l’huile de sésame. La sauce est mélangée avec le poulet et le tout cuit pendant quelques heures à feu doux.
La fécule de maïs dans le poulet l’enrobage signifie que cette sauce épaissira pendant la cuisson. Si vous préférez beaucoup de sauce supplémentaire à servir avec votre poulet à l’orange, vous pouvez doubler les quantités d’ingrédients de la sauce avant de les placer dans la mijoteuse.
Le résultat final est un dîner incroyable qui a un goût similaire le classique du restaurant chinois! Le poulet orange à la mijoteuse est mieux servi sur un bol de riz cuit à la vapeur.
Mes enfants demandent ce repas tout le temps et je suis heureux d’obliger. Oui, c’est une étape supplémentaire pour précuire le poulet dans son enrobage, mais je pense vraiment que cela en vaut vraiment la peine!
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Broche d’impression
Poulet orange à la mijoteuse
Ingrédients
- 1 1/4 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce
- 1/4 tasse de fécule de maïs
- sel et poivre au goût
- 1/4 tasse de légumes o il
- 3/4 tasse de marmelade d’orange
- 1/4 tasse de sauce soja faible en sodium
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à café d’huile de sésame
- 1/2 cuillère à café d’ail émincé
- aérosol de cuisson
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 2 cuillères à soupe d’oignons verts tranchés
Instructions
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Placez les morceaux de poulet dans un bol. Ajouter la fécule de maïs, le sel et le poivre. Mélanger pour enrober le poulet du mélange de fécule de maïs.
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Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter le poulet en une seule couche et cuire 3-4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit doré. Vous devrez peut-être travailler par lots.
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Enduire une mijoteuse d’un enduit à cuisson et ajouter le poulet dans la mijoteuse.
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Dans un petit bol, fouetter ensemble la marmelade d’orange, la sauce soja, le vinaigre de riz, l’huile de sésame et l’ail.
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Versez la sauce sur le poulet et remuez doucement pour bien l’enrober.
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Cuire à feu doux pendant 2 à 3 heures.
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Saupoudrer de graines de sésame et d’oignons verts, puis servir .