Des zones similaires du cerveau sont activées lorsque vous vous brûlez la main sur la cuisinière et lorsque vous mordez dans un biscuit. Voici pourquoi. Voici une transcription de la vidéo.
Caroline Aghajanian: « Oh mon dieu … je pense que je » vais mourir. «
Pourquoi allons-nous faire ça?
Joe Avella: « Ça brûle, mais c’est tellement bon. »
Chef Johnny Zone: « En tant qu’être humain, la douleur est un plaisir .. »
Le chef Johnny a raison. La douleur et le plaisir sont intimement liés. Des zones similaires du cerveau sont activées lorsque vous vous brûlez la main sur la cuisinière et lorsque vous mordez dans un biscuit. Pour être clair, manger un cookie et brûler votre main ne vous fera pas réagir de la même manière … sauf si le cookie est en feu. Mais, même si cela peut sembler comme un cookie nous apporterait infiniment plus de joie qu’une brûlure, parfois … ce n’est pas le cas.
La capsaïcine est le produit chimique qui rend les piments forts épicés. Elle a été spécialement développée pour empêcher les mammifères de les manger. Mais les humains ont continué et ont commencé à manger – et à apprécier – les poivrons épicés .
Alors qu’est-ce qui donne?
Lorsque nous ressentons de la douleur, toutes sortes de produits chimiques de bien-être sont pompés dans notre système pour y faire face. Les endorphines, l’anandamide et l’adrénaline sont tous responsable de ce «buzz de chaleur» après un défi de hot wings. L’hippocampe ordonne aux endorphines de bloquer la transmission des signaux de douleur et de stimuler également les régions limbiques et préfrontales du cerveau. C’est là que vit notre penchant pour la grande romance et l’appréciation de la musique.
L’adrénaline augmente votre fréquence cardiaque et votre niveau d’excitation, tandis que l’anandamide vous refroidit. L’anandamide, alias le «produit chimique du bonheur», est comme le cousin cool des endorphines. Il se lie aux mêmes récepteurs dans le cerveau que la marijuana et produit la même sensation de chaleur et de flou. Et ce ne sont pas seulement les produits chimiques qui déterminent comment nous ressentons la douleur.
Nos cerveaux sont assez intelligents. Ils sont capables de déterminer quand un stimulus qui nous cause de la douleur n’est pas réellement une menace, même lorsque nos corps crient que c’est le cas. Ce premier moment effrayant associé à la prise de conscience que nous avions été dupés par nos sens nous apporte en fait du plaisir. Le concept est appelé «masochisme bénin». C’est ce qui nous dit que c’est amusant de manger des piments fantômes, de rouler sur des montagnes russes et de prendre une bouffée de vieux lait.
Geoffrey RO Durso: « Donc, si je me mets dans une situation qui est très susceptible de provoquer moi la douleur, cela signifie que toute expérience positive est amplifiée parce que c’est inattendu, c’est surprenant.
Maintenant, pour la plupart, nous évitons à tout prix de nuire. Mais se débarrasser du payant peut avoir un prix. Par exemple, les analgésiques atténuent nos douleurs … mais ils émoussent aussi notre sensibilité au plaisir.
Geoffrey RO Durso: « Les personnes qui prenaient de l’acétaminophène dans mes études, comparées à un groupe qui prenait un placebo, évaluaient les choses désagréables moins négativement et ces choses agréables moins positivement. «
Et dans un autre cas, un groupe de survivants du cancer du col utérin avait des nerfs dans la moelle épinière coupés pour soulager les douleurs abdominales. Malheureusement, ils ont également perdu la capacité d’orgasme. La douleur et le plaisir sont les deux faces de la même médaille – il est difficile d’imaginer l’un sans l’autre.
Geoffrey RO Durso: «Si vous vous réveilliez demain et que vous ne ressentiez plus de douleur serait une mauvaise journée pour vous. «
Donc, il semble que la douleur est là pour rester. Nous pourrions aussi bien en profiter.