Apprendre à cueillir une pastèque mûre n’est pas la chose la plus facile à apprendre, mais il y a des indicateurs à rechercher.
Visitez notre tableau Pinterest pour découvrir des façons différentes et savoureuses de profiter de votre pastèque parfaitement cueillie.
Comment choisir la pastèque parfaite
Décider quand récolter un melon est plus difficile au début de la saison lorsque les vignes sont vertes et saines, mais cueillir la pastèque parfaite peut facilement se faire avec un peu d’expérience. La pastèque mûrit rapidement par temps chaud. La plupart sont mûrs environ 32 jours après la floraison et sont facilement cueillis sur la vigne à ce stade.
Suivez ces 4 conseils simples, et vous saurez comment choisir la meilleure pastèque en un rien de temps:
Qualités d’une pastèque mûre
Les melons de bonne qualité sont généralement fermes, de forme symétrique, frais, d’apparence attrayante et de bonne couleur. La couleur de la croûte externe peut varier du vert uni profond au gris , selon la variété.
Vignes de pastèque
Un indicateur clé de la maturité d’une pastèque est que les vrilles ou les tresses sur les vignes passent du vert au brun. Une pastèque mûre sera facilement cueillie la vigne.
Couleur de la pastèque
Un autre indicateur à prendre en compte est la couleur de la tache sur la pastèque. La tache au sol sur le ventre du melon passera du blanc au jaune lorsque il est mûr et prêt à être cueilli.
Le son d’une pastèque mûre
Donnez un coup à la pastèque. Une pastèque immature renverra un bruit de sonnerie métallique terne, où une pastèque mature aura un son doux et creux qui indique qu’elle est prête à être cueillie.
Cultiver des pastèques dans des conteneurs
Conservation des pastèques
Conservez les pastèques à des températures allant de 60 à 70 degrés F. Des températures inférieures à 50 degrés ou supérieures à 90 degrés pendant de longues périodes augmenteront la détérioration de la chair. Une fois le melon coupé, il peut être réfrigéré sous forme de coin ou en petits morceaux dans des récipients recouverts de plastique. Les pastèques doivent être manipulées avec soin pour éviter de rouler, de se cogner ou de tomber et ainsi d’éviter les meurtrissures internes de la chair.