Ce serait dommage si Charlottesville manquait d’une scène de restaurant dynamique pour accompagner ses vins délicieux, mais heureusement, la ville tient ses promesses les deux fronts.
Commençons par le petit-déjeuner. Les visiteurs et les habitants raffolent des bagels de Bodo, qui réussissent à être rapides, bon marché et (peut-être surtout) savoureux, avec un menu de bagels d’eau de New York. Pour un menu plus complet, rendez-vous au Bluegrass Grill & Bakery, qui gagne la faveur des gourmets pour ses biscuits faits maison et son bacon enrobé de chocolat. Si le café est tout ce que vous recherchez, vous ne pouvez pas vous tromper avec Mudhouse, selon les habitants. Vous trouverez plusieurs endroits disséminés autour de Charlottesville, mais les voyageurs vous suggèrent de vous rendre à l’original dans le centre commercial historique du centre-ville. Pour un café accompagné de délicieuses pâtisseries fraîchement préparées, rendez-vous au café et boulangerie MarieBette.
Pour ce qui est du déjeuner et du dîner, vous « aurez à peu près n’importe quelle cuisine à portée de main – ou devrions-nous dire des papilles gustatives? Pour les bouchées occasionnelles, les habitants disent que vous ne pouvez pas vous tromper avec la Humble Pie (pizza) du Dr Ho, le café Mel, le Soul Food Joint et le Citizen Burger Bar. Pour une expérience culinaire plus raffinée, C & O Restaurant, qui a été ouvert depuis 1976, est un favori éternel parmi les habitants. Et ce n’est pas seulement à cause du menu local; le restaurant dispose de six salles à manger uniques, chacune offrant une ambiance différente pour profiter du menu du restaurant composé de classiques américains. Fleurie remporte également des notes élevées de la part des clients pour sa cuisine française et sa carte des vins complète. N’oubliez pas que vous ferez des folies dîner ici. Parmi les autres favoris, citons le tavola (italien), le Mas Tapas (espagnol) et le restaurant Ivy Inn.
Des siècles après que Thomas Jefferson a acheté des acres de terre avec l’idée de cultiver du raisin pour vin, les vignobles de la région sont florissants. Les variations de sol, de température et de lumière dans la région de Charlottesville en font une sélection variée, donc goûter certains des meilleurs vins de Virginie est un incontournable à C-Ville. Si vous souhaitez choisir vous-même des vignobles, consultez le Monticello Wine Trail, une association de plus de 30 vignobles à moins de 30 miles de Charlottesville. Si vous voulez que quelqu’un d’autre conduise et que vous obteniez l’aide d’un guide expérimenté, les voyageurs récents conviennent que vous ne pouvez pas vous tromper avec Monticello Wine Tours. Les oenophiles recommandent particulièrement le Western Wine Region Tour de la société, qui traverse trois vignobles différents à l’ouest de Charlottesville.
Si vous « n’êtes pas dans le vino de la région », vous avez de la chance: Charlottesville possède une foule d’autres établissements de boissons, dont plusieurs brasseries et cidres. Les habitants recommandent Blue Mountain Brewery, Champion Brewing Company et Three Notch « d Brewing Company si vous » cherchez de la bière. Les cidres préférées incluent le Potter « s Craft Cider, Albemarle Ciderworks et Bold Rock.