Lorsque nous avons décidé d’essayer d’élever des poulets pour la première fois, les races que nous avons choisies étaient uniquement basées sur les types de poussins que le magasin d’alimentation local avait ce printemps.
Nous venons de dire « nous » prendrons deux de ce que vous avez » et a fini par rentrer à la maison avec deux Buff Orpingtons, deux Silver Laced Wyandottes et deux Rhode Island Reds.
Des poussins mignons, de beaux poulets, des pondeuses merveilleuses … et ils ont tous pondu des œufs bruns. .
En grandissant, petite-fille d’éleveurs de poulets, on m’a toujours dit, » Les œufs bruns sont des œufs locaux et les œufs locaux sont frais « . Et les œufs frais étaient certainement mon objectif. La vie était donc belle.
Quelles races de poulets pondent des œufs colorés?
Jusqu’à un jour quand le gars du magasin d’alimentation m’a montré un œuf de poule bleu qu’un autre client avait apporté.
Attendez … QUOI?
Les poulets pondent des œufs bleus? J’en connaissais du blanc, mais du bleu? Je n’avais aucune idée qu’il y avait des œufs de poule de couleur différente en plus du brun et du blanc.
Mais oui, c’était vrai. Les œufs de poule sont disponibles dans toutes les nuances de bleu, vert, rosé, crème et brun foncé.
Bien que tous les œufs commencent par des coquilles blanches, le colorant bleu ou brun ( ou les deux) appliqué aux coquilles de certaines races donne des œufs qui se présentent dans presque toutes les teintes de l’arc-en-ciel.
Et même les œufs bruns sont disponibles dans une grande variété de nuances lorsqu’ils proviennent de différentes races de poulets.
Donc, une fois que j’ai découvert le monde des œufs colorés, bien sûr, je me suis connecté et j’ai commencé à rechercher des races de poulets et des couleurs d’œufs, puis j’ai commencé une quête au cours des prochaines années pour assembler un troupeau qui pond tous les œufs de couleur imaginables.
Cela signifiait donc que je devais regardez plus loin que notre magasin d’alimentation local. J’ai commandé des poussins dans les grandes écloseries, y compris Meyer Hatchery avec des résultats merveilleux, mais pour les races plus rares, vous devrez probablement rechercher un petit éleveur.
Le répertoire des éleveurs du Livestock Conservancy est un bon point de départ si vous essayez de localiser une race plus rare.
** N’oubliez pas, bien sûr, lorsque vous choisissez des races, vous devez prendre vos décisions finales en fonction du tempérament, de la rusticité et d’autres caractéristiques de la race, pas uniquement basé sur la couleur de l’œuf.**
Voici un guide qui pourrait vous aider si vous cherchez à ajouter de la couleur à vos nichoirs:
Couches d’oeufs bruns
Couches d’oeufs brun clair
Couches d’œufs blancs
Couches d’oeufs à la crème
Couches d’oeufs roses
Couches d’oeufs brun chocolat
Penedesenca
Couches d’œufs mouchetés
Couches d’oeufs verts
Couches d’oeufs bleus
Couches d’œufs surprises
Si vous voulez un peu de surprise, ajoutez quelques œufs de Pâques à votre troupeau.
Ils sont ainsi nommés car ils peuvent pondre une variété de nuances d’œufs verts (menthe, pâle, brillant, olive), rosâtres ou crème. En fait, vous les avez probablement vus listés dans plusieurs des listes ci-dessus pour toutes les raisons.
Une poule en particulier ne pondra qu’un œuf de couleur toute sa vie, mais chacune Easter Eggers pourrait pondre un oeuf de couleur différente pour vous. Vraiment un mystère jusqu’à ce qu’elle pond son premier œuf.
