Recette de bretzels au fromage

Voici une recette de bretzels au fromage pour une collation facile qui crée une dépendance! Ces bretzels croustillants au goût de fromage cheddar sont parfaits pour les fêtes

Nous sommes une famille d’amateurs de fromage et cet amour du fromage s’étend également à nos collations! Ces bretzels au fromage sont parfaits pour grignoter et vous constaterez que vous ne pouvez pas vous arrêter à n’en manger que quelques-uns.

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Comment faire des bretzels au fromage

Commencez par étaler les bretzels sur une grande plaque à pâtisserie à rebords ou dans une rôtissoire.

Ensuite, fouettez ensemble l’huile de pop-corn aromatisée au beurre, l’ail en poudre et un paquet de fromage sec d’une boîte de macaronis et fromage.

J’ai utilisé un paquet de fromage d’une boîte de macaroni d’Annie & Fromage (mais n’importe quelle marque fera l’affaire) et sauvegardé les coquilles pour une autre recette telle que ma salade de pâtes BLT.

Versez le mélange de fromage et d’huile sur les bretzels dans la casserole immédiatement après avoir fouetté.

Utilisez une spatule en silicone pour remuer les bretzels environ toutes les 15 minutes, jusqu’à ce que tout le mélange de fromage et d’huile soit absorbé. La spatule aide vraiment à gratter et à ramasser le mélange de fromage et d’huile du fond de la casserole.

Quels types de bretzels fonctionnent pour faire des bretzels au fromage?

Vous pouvez utiliser les bretzels que vous préférez, des torsades aux bâtonnets et des carrés aux cercles. Ou utilisez une combinaison de bretzels. Pour cette recette, nous avons utilisé des mini-bretzels.

Vous pouvez également remplacer certains des bretzels par d’autres ingrédients de collation tels que le poisson rouge, les cheezits, les craquelins aux huîtres, les Cheerios ou les arachides.

Les bretzels assaisonnés doivent-ils être cuits au four?

Les bretzels absorberont l’huile, donc les bretzels assaisonnés n’ont pas BESOIN d’être cuits, seulement remués de temps en temps.

Mais si vous voulez absorber l’huile plus rapidement, vous pouvez cuire vos bretzels au fromage à 220 ° F pendant 20 à 30 minutes, en remuant toutes les 10 à 15 minutes, jusqu’à absorption.

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