- Le Dr Michael Mosley a écrit The Fast Diet en 2012, mais il a simplifié la nouvelle routine
- Nouveau plan, vous pouvez accélérer le régime et passer deux semaines avec 800 calories par jour
- Ou vous pouvez passer deux jours par semaine à «jeûner» avec 800 calories, puis manger une abondance de délicieux plats d’inspiration méditerranéenne sur cinq jours restants
Que vous attendiez le Nouvel An pour vraiment vous pousser à perdre du poids, ou que vous soyez sous les ordres du médecin de perdre quelques kilos, mon NOUVEAU 5: 2 pourrait être juste ce dont vous avez besoin.
Quand j’ai écrit pour la première fois The Fast Diet avec la journaliste Mimi Spencer, en 2012, des millions de personnes dans le monde sont tombées amoureuses de l’idée de perdre du poids en «étant bien» deux jours par semaine et manger normalement le reste du temps.
De nombreuses personnes ont trouvé plus facile de suivre un régime alimentaire de cette façon, plutôt qu’avec la méthode standard «lente et régulière».
Au départ, j’ai élaboré le régime 5: 2 après avoir parlé à des scientifiques des bienfaits potentiels du jeûne intermittent pour la santé.
J’ai décidé pendant cinq jours par semaine que je mangerais sainement, et pendant mes deux jours de jeûne, je réduisais à 25% de mon apport normal – environ 600 calories par jour (500 calories pour les femmes, qui ont des besoins caloriques quotidiens inférieurs).
J’ai été étonné par l’efficacité du 5: 2. Je pense que l’une des principales raisons pour lesquelles les gens ne jurent que par elle tient à sa flexibilité. Contrairement à de nombreux autres régimes, vous n’avez pas à renoncer à manger beaucoup de groupes alimentaires (comme les glucides) ou à acheter des ingrédients coûteux. En fait, cela vous fera économiser de l’argent!
Cette première version du régime 5: 2 était, je pense, plutôt bonne. Cependant, la science de la nutrition et de la santé ne reste pas immobile, et au cours des six dernières années, il y a eu une multitude de nouvelles recherches fascinantes sur différentes formes de jeûne et de régime intermittent.
C’est pourquoi j’ai apporté quelques modifications à mon plan 5: 2 original pour le rendre plus facile à respecter. Il donne également la possibilité de le démarrer avec un régime accéléré de 800 par jour. Suivez-le et j’espère que vous améliorerez votre santé mentale et physique, ainsi que vous perdrez quelques centimètres de votre tour de taille.
Dans Saturday’s Mail, j’ai lancé le régime Fast 800 avec un magazine de 32 pages rempli de recettes savoureuses et saines, dont beaucoup ont été créées par ma femme, le Dr Clare Bailey. Aujourd’hui, je vais me concentrer sur l’élément de base 5: 2 de mon nouveau plan amélioré.
Chaque jour cette semaine, je vais en révéler davantage sur les bienfaits pour la santé des multiples facettes approche de mon plan Fast 800, comprenant des recettes nutritives créées exclusivement pour les lecteurs de Mail.
Un tout nouveau 5: 2
Comme je l’ai expliqué dans le magazine de samedi, sur mon nouveau plan, vous pouvez choisir s’il faut accélérer votre régime et passer deux semaines (ou plus) avec 800 calories par jour, ou ralentir plus lentement à la place.
Si vous choisissez la voie 5: 2, vous choisirez deux jours dans chaque semaine pour «jeûner» avec 800 calories, puis mangez une abondance de délicieux plats d’inspiration méditerranéenne les cinq jours restants.
Alors, que se passe-t-il lorsque vous commencez à jeûner?
Au cours des 24 premières heures d’un rapide, de grands changements se produisent à l’intérieur de votre corps.
En quelques heures, les niveaux de sucre (glucose) circulant dans votre sang commenceront à baisser.
Lorsqu’elle n’est pas remplacée par de la nourriture, votre corps commencera à rechercher de l’énergie sous forme de glucose qui est stockée dans vos muscles et votre foie, appelée glycogène.
Mais une fois stockée de glycogène commencez à manquer (environ dix à 12 heures après votre dernier repas), votre corps passe en mode de combustion des graisses.
Cela s’appelle « inverser le commutateur métabolique ». Lorsque cela se produit, la graisse est libérée de vos réserves de graisse et convertie en acides gras et en corps cétoniques.
Ce processus est appelé cétose. Votre cerveau utilisera ces corps cétoniques comme source d’énergie.
Plus vous pouvez éviter le sucre et réduire les glucides, plus vous devriez être en mesure de préserver cet état de combustion des graisses cétogène – c’est pourquoi beaucoup de mes recettes de cette série sont plus faibles en glucides que vous ne le pourriez attendez.
La clé des deux approches est l’idée de consommer 800 calories, ce qui, selon les études, est juste la bonne quantité pour tromper votre corps dans un état de jeûne, sans être si bas que vous finissez par souhaiter que vous ne soyez pas pas du tout de régime.
Lors de vos jours de «jeûne», il vous suffit de garder un œil sur votre apport calorique.Vous pouvez choisir de prendre trois petits repas par jour ou deux plus gros (en sautant le petit-déjeuner ou le dîner) à condition que le total des calories s’élève à 800.
Je vous invite également à essayer la durée limitée Manger (TRE), où vous mangez dans un laps de temps plus court.
Des études montrent également que si vous prolongez votre jeûne nocturne à 12 heures ou plus, et réduisez votre temps de repas en moins d’heures, vous pouvez profiter encore plus des bienfaits pour la santé du jeûne intermittent.
Donc, si vous commencez sur le plan accéléré de 800 calories par jour, je vous conseille de manger ces calories sur une fenêtre de 12 heures (disons entre 8 h et 20 h), puis de passer 12 heures sans nourriture. Tenez-vous en au plan et vous pourriez perdre jusqu’à une pierre en trois semaines.
Mais si vous décidez de faire le NOUVEAU 5: 2 et de limiter vos jours de 800 calories à deux jours par semaine, je pense que c’est une bonne idée d’appliquer un peu plus de TRE et de manger dans une fenêtre de dix heures (disons de 8 h à 18 h ou de 11 h à 21 h) pendant vos jours de jeûne.
Si cela semble plus facile, cela peut signifier sauter petit-déjeuner et savourer deux repas légèrement plus copieux plutôt que trois petits repas.
Pour les jours de jeûne de 800 calories, vous pouvez utiliser les recettes hypocaloriques de cette série. Les autres jours, vous pouvez manger normalement mais sainement, en suivant un régime de style méditerranéen pauvre en glucides et en sucres raffinés, sans avoir à compter les calories. Avec cette version du plan, vous pourriez perdre 1 à 2 kg par semaine.
La sécurité avant tout
Une perte de poids rapide était autrefois décrite comme un «régime accéléré», mais la recherche montre maintenant il peut être sûr et durable. En fait, les personnes qui perdent du poids rapidement sont plus susceptibles de ne pas le reprendre.
Vous pouvez rester dans cette phase accélérée jusqu’à 12 semaines – mais si vous avez des problèmes médicaux, consultez votre médecin généraliste au préalable.
Ce régime ne convient pas aux moins de 18 ans, ou si vous allaitez, êtes enceinte ou suivez un traitement de fertilité. Ce n’est pas non plus le cas pour les personnes souffrant d’insuffisance pondérale, de troubles de l’alimentation ou de troubles psychiatriques, de problèmes cardiaques récents ou de maladies cardiaques incontrôlées ou d’hypertension artérielle.
Consultez un médecin en cas de malaise ou de convalescence importante ou souffrez de diabète, de rétinopathie ou d’épilepsie.
Choisissez parmi ces recettes irrésistibles et nutritives pour démarrer votre perte de poids
Petit-déjeuner
Œufs pochés aux champignons et épinards
218 calories, 1 portion
- 2 œufs moyens très frais, froids au réfrigérateur
- 5 g de beurre ou 1 cuillère à café d’huile d’olive extra vierge
- 75 g de petits champignons châtaignes, tranchés
- 50 g de jeunes feuilles d’épinards
1. Prenez une casserole moyenne au tiers d’eau et portez à ébullition douce. Cassez les œufs en deux tasses, puis versez-les délicatement, un à la fois, dans la casserole. Retirez immédiatement le feu. Laisser reposer 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce que les blancs soient pris et que les jaunes restent liquides.
2. Pendant que les œufs pochent, faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive (ou utilisez de l’huile d’olive) et faites revenir les champignons pendant 3-4 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
3. Ajouter les épinards et mélanger avec les champignons jusqu’à ce qu’ils commencent tout juste à flétrir. Ne faites pas trop cuire ou beaucoup de liquide sera libéré. Assaisonnez de poivre et d’une pincée de sel. Mettez les champignons et les épinards dans une assiette. Égouttez les œufs avec une cuillère à trous et placez-les dessus. Assaisonner et servir.
Œufs à la coque avec des soldats d’asperges épicées
230 calories, 2 portions
CE fabuleux petit-déjeuner léger est plein de saveurs.
- 250g de pointes d’asperges
- 4 œufs
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Grosse pincée de cumin moulu ou de paprika fumé
1 Couper ou casser les extrémités ligneuses des asperges et blanchir les pointes dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 3 minutes. Égoutter, sécher avec du papier absorbant et réserver.
2 Chauffer une casserole d’eau à ébullition. Ajoutez les œufs et faites cuire pendant 6 à 7 minutes pour obtenir un jaune tendre.
3 Pendant ce temps, faites chauffer une plaque chauffante sur la plaque de cuisson. Mélangez les asperges dans l’huile d’olive et saupoudrez-les de cumin ou de paprika, de sel et de poivre noir. Cuire sur la plaque chauffante pendant 3-4 minutes, en retournant quelques fois, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement carbonisés.
4 Servez les œufs durs dans des coquetiers, avec les asperges grillées sur le côté pour tremper.
PLUS SUBSTANTIAL: (Les calories par personne sont indiquées.) Ajoutez une grosse poignée d’épinards, mélangés pendant environ 1 à 2 minutes dans une poêle antiadhésive jusqu’à ce qu’ils se fanent (calories insignifiantes; ajoutez 37 calories si vous faites frire les feuilles dans 1 cuillère à café de beurre, ou 27 calories pour 1 cuillère à café d’huile d’olive). Ou ajoutez une grande poignée de salade mélangée (pas de calories supplémentaires, sauf si vous ajoutez une vinaigrette, comme de l’huile d’olive et du vinaigre de cidre).
Prunes de petit-déjeuner épicées et mijotées
244 cal, 2 portions
- 4 prunes (environ 275g), coupées en deux et dénoyautées
- 2 x 10- Lanières de 12 cm de zeste d’orange, pelées avec un éplucheur de légumes
- Jus d’une grosse orange (environ 100 ml)
- ¼ cuillère à café de cannelle moulue
- 100 g de yaourt grec entier
- 15g d’amandes effilées grillées
1 Mettez les prunes dans une casserole. Ajoutez le zeste et le jus d’orange, 150 ml d’eau et la cannelle. Remuer légèrement.
2 Porter le liquide à ébullition, couvrir et cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les prunes soient tendres mais conservent leur forme.
3 Servir chaud ou froid avec du yaourt grec et une pincée d’amandes grillées.
Déjeuner
Salade d’avocat piquante
240 cal, 2 portions
- Une boîte de 210 g de haricots rouges , égouttés et rincés
- 40 g de feuilles de salade composées
- 10 tomates cerises, coupées en quartiers
- 2 oignons nouveaux, parés et tranchés finement
- 20g bouquet de coriandre fraîche, feuilles grossièrement hachées
- 1 avocat moyen, pelé, dénoyauté et tranché (150g de poids préparé)
- 15g de graines mélangées, telles que tournesol, citrouille, sésame et lin
Pour la vinaigrette:
l Jus d’1 citron vert
l 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
l ½ cuillère à café de Dijon moutarde
1 Mélanger les haricots, les feuilles, les tomates, le spr oignons et coriandre ensemble. Placez l’avocat dessus.
2 Fouettez le jus de lime, l’huile et la moutarde ensemble. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Versez la vinaigrette sur la salade, saupoudrez de graines et servez.
Haricots épicés sur pain au levain
246 calories, 2 portions
UN ALIMENT COMPLET, fait maison, haricots à faible teneur en sucre sur du pain grillé.
- ½ cuillère à café de graines de cumin
- ½ cuillère à café de graines de coriandre
- 2 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 petit oignon rouge, pelé et coupé en petits dés
- 1 bâton de céleri, coupé en petits dés
- ¼ cuillère à café de curcuma moulu
- ¼ cuillère à café de paprika
- 227 g de tomates hachées
- ½ cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 boîte de 400 g de haricots cannellini, égouttés et rincés
- 2 tranches de pain au levain
1 Faites chauffer les graines de cumin et de coriandre dans une casserole moyenne antiadhésive pendant 1 à 2 minutes pour libérer leur arôme, puis ajoutez l’huile et faites revenir l’oignon et le céleri pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’ils commencent à ramollir.
2 Incorporer le reste de sp glaces et faites cuire encore 30 secondes avant d’ajouter les tomates, 150 ml d’eau et le vinaigre balsamique. Laisser mijoter doucement pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps.
3 Incorporer les haricots, ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d’eau pour décoller si nécessaire et assaisonner au goût. Cuire encore 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que les haricots soient chauds.
4 Pendant ce temps, faites griller le pain. Servir les haricots à la cuillère sur les tranches de levain.
Pain de seigle noir avec œuf et épinards
240 calories, 1 portion
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de beurre ou d’huile d’olive
- 2 poignées d’épinards
- 1 tranche de pain de seigle, légèrement grillée
1 Soit pocher les œufs à ébullition eau pendant 4 minutes ou brouillez-les.
2 Pendant ce temps, faites fondre le beurre (ou utilisez de l’huile) dans une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez les épinards. Faites cuire brièvement, jusqu’à ce qu’il flétrisse, puis déposez-les sur le pain grillé.
3 Placez les œufs dessus. Assaisonnez au goût avec un peu de sel et beaucoup de poivre noir moulu.
CONSEIL: Pour plus de saveur, ajoutez quelques gouttes de sauce Tabasco ou une pincée de poivre de Cayenne.
Dîner
Poulet rôti citronné
410 calories, 2 portions
- 2 c.à thé d’huile d’olive extra vierge
- 4 petites cuisses de poulet (environ 470 g), non pelées
- 1 oignon rouge moyen, coupé en quartiers fins
- 1 poivron rouge moyen, épépiné et coupé en morceaux de 3 cm
- 1 poivron jaune moyen, épépiné et coupé en morceaux de 3 cm
- 1 courgette moyenne, coupée en deux dans le sens de la longueur et coupée en tranches de 2 cm
- 2 vignes de tomates cerises, chacune avec environ 7 tomates
- Jus d’½ citron
1 Préchauffer le four à 200 / 190c ventilateur / gaz 6. Badigeonner une plaque à pâtisserie ou un plat à rôtir d’un peu d’huile et y déposer les cuisses de poulet, peau vers le haut. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Rôtir 10 minutes.
2 Mettez l’oignon, les poivrons et les courgettes dans un bol et mélangez avec le reste de l’huile. Assaisonner de poivre.Sortez la plaque du four et dispersez les légumes autour du poulet. Rôtir pendant 20 minutes.
3 Sortez à nouveau la plaque du four et ajoutez les tomates. Pressez le jus du citron sur le poulet et les légumes. Remettre au four pendant 10 à 15 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres et légèrement carbonisés et que le poulet soit cuit.
4 Servez le poulet et les légumes avec le jus de cuisson citronné à la cuillère.
Saumon de soja simple et légumes sautés
395 cal, 2 portions
- 2 cuillères à soupe de sauce soja noire
- 1 cuillère à café d’huile de sésame
- ½ cuillère à café de flocons de piment séché (facultatif)
- 2 filets de saumon de 125 g
- 4 oignons nouveaux, parés et coupés en morceaux d’environ 2 cm
- 1 à soupe d’huile d’olive extra vierge
Sac de 320 g de légumes sautés ou mélange de mangetout préparé, de pak choi râpé, de carottes, de champignons et de poivrons tranchés
1 Préchauffer le four Ventilateur / gaz 200c / 180c 6. Tapisser un petit plat de cuisson peu profond avec du papier d’aluminium. Mélangez le soja, le sésame et le piment, le cas échéant.
2 Placez les filets de saumon dans le plat ou le moule préparé, côté peau vers le bas, et déposez-les sur le mélange de sauce soja. Répartir les oignons nouveaux sur le dessus.
3 Assaisonner de poivre noir moulu et cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le poisson soit tout juste cuit.
4 Lorsque le saumon a presque fini de cuire , faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle antiadhésive ou un wok et faites sauter les légumes pendant 4 à 5 minutes, ou selon les instructions de l’emballage.
5 Répartissez les légumes à parts égales dans deux assiettes chaudes ou des bols et garnir de saumon. Verser sur la liqueur de cuisson de soja et servir.
Vegan Rogan Josh
310 cal, sert 4
OUI, vous pouvez toujours profiter du curry. . . il suffit de sauter la pomme de terre, le riz blanc, les naans et les chapattis!
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 oignons, 1 haché, l’autre coupé en rondelles
- 300g de courge musquée, pelée et hachée
- 3 gousses d’ail, tranchées
- ½ poivron rouge, épépiné et tranché
- 200g de champignons portobello, hachés
- 400 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 2 cuillères à soupe de pâte de rogan josh
- 400 g de tomates hachées en conserve
- Une poignée de chou frisé
- 2 cuillères à soupe coriandre fraîche, hachée
1 Chauffez l’huile dans une poêle et faites revenir les rondelles d’oignon pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Retirer de la poêle et réserver.
2 En utilisant la même poêle et la même huile, faire revenir les oignons hachés pendant 2-3 minutes. Ajouter la courge musquée, l’ail, le poivron rouge et les champignons et cuire encore 3-4 minutes.
3 Incorporer les pois chiches avec la pâte de rogan josh, puis les tomates.
4 Couvrir la casserole et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Ajouter de l’eau, si nécessaire, pour faire fondre la sauce.
5 Incorporer le chou frisé et cuire 2 minutes, puis ajouter la coriandre et assaisonner. Garnissez avec les rondelles d’oignon et servez avec du riz au chou-fleur à la noix de coco (Recette à suivre, ajoutez 105 calories).
Q & A: Quels jours dois-je jeûner – et le poids restera-t-il au repos?
Q: Dois-je commencer par consommer 800 calories par jour?
R: La première décision que vous devez prendre est de savoir si vous voulez commencer la voie rapide avec 800 calories- un régime quotidien, ou le nouveau plan 5: 2 de 800 calories deux jours par semaine.
La réponse dépend de votre niveau de motivation et du poids que vous souhaitez perdre. L’avantage de l’option accélérée est, bien sûr, que la perte de poids sera dramatique, et cela peut être très motivant – mais vous devez être sûr que vous êtes à l’aise pour l’essayer.
I suggère que vous vous engagiez à cette étape pendant deux semaines, puis réévaluez.
Q: Comment choisir mes jours de 800 calories?
R: On me demande souvent si c’est mieux , en faisant le 5: 2, pour faire vos 800 calories par jour ou les séparer.
Quand j’ai commencé, je ne pensais pas que cela ferait une différence les jours où je jeûné, j’ai donc opté pour les mardis et jeudis. C’était principalement un processus d’élimination. Je ne voulais pas restreindre ma vie sociale en choisissant les vendredis ou les week-ends. Les jeûnes du lundi m’ont semblé peu attrayants pour commencer la semaine.
Quand j’ai d’abord essayé de faire mes jeûnes consécutifs (les mardis et mercredis), je trouvais cela peu pratique, mais c’est un modèle que j’ai tendance à suivre maintenant.
En théorie, vous feriez peut-être mieux de garder les jours de jeûne dos à dos si vous le pouvez, car cela vous aide à tirer le maximum de bénéfice de la combustion des graisses de deux jours de restriction calorique, et votre corps devrait rester en place. mode de combustion des graisses (cétose) pendant toute la durée du deuxième jour. Certaines personnes trouvent également plus pratique de terminer leur jeûne en une seule fois.
Vous préférerez peut-être cependant diviser vos jours. Trouvez simplement la solution qui vous convient le mieux. Mon seul conseil est que lorsque vous avez choisi vos jours, essayez de rester avec eux semaine après semaine. Être flexible sur vos journées de jeûne peut signifier que vous êtes moins susceptible de les terminer.
Q: Quand dois-je manger un jour de 800 calories?
R: Tout le monde est différent. Quand je fais le 5: 2, je préfère utiliser la majorité de mes calories en seulement deux repas et en mettre de côté quelques-unes pour une petite collation.
Faites-vous plaisir
Vous pouvez doubler les quantités d’ingrédients dans les recettes ou ajouter des légumes supplémentaires pour les jours sans jeûne.
Je prends un petit-déjeuner tardif, saute le déjeuner et vise à manger tôt le soir. Comme vous le verrez dans les pullouts de cette semaine, y compris ceux d’aujourd’hui, nos menus offrent un vaste choix.
Vous pouvez prendre trois petits repas – petit-déjeuner, déjeuner et dîner – ou répartir les calories sur deux repas plus copieux. Essayez chaque approche jusqu’à ce que vous trouviez celle qui fonctionne pour vous.
Q: Si je perds du poids rapidement, est-ce que je le remettrai dès que j’arrêterai de suivre un régime?
R: Non. Des études menées depuis plus d’un an montrent que la reprise de poids n’était pas plus un problème pour ceux qui perdaient du poids rapidement que pour ceux qui le perdaient progressivement.
En fait, les personnes à la diète à perte de poids rapide ont perdu et maintenu, beaucoup plus de poids. Une étude australienne qui a soumis 200 volontaires obèses à un régime amaigrissant rapide de 800 calories pendant 12 semaines a révélé que non seulement ils perdaient plus de poids que les personnes à la diète régulière, mais que quatre ans plus tard, ils étaient toujours plus maigres.
Q: Est-ce que ce que je mange est important si je reste en dessous de 800 calories?
R: Je vous recommande fortement de suivre un régime de type méditerranéen plutôt que de créer un régime pour vous-même. S’il vous plaît, ne pensez même pas à l’un de ces régimes fous de soupe aux choux ou de jus de fruits verts.
Même si vous mangerez moins, vous n’obtiendrez pas un bon équilibre des nutriments.
Les menus de cette série ont été créés pour être sûrs et durables. Quoi que vous mangiez, il est essentiel de consommer suffisamment de protéines par jour (au moins 50 à 60 g par jour), sinon vous risquez de perdre du muscle. Vous devez également vous assurer que vous avez un mélange équilibré de tous les autres nutriments essentiels.
Q: Mon métabolisme ne s’arrêtera-t-il pas si je suit un régime amaigrissant rapidement?
R: La peur de passer en «mode famine» est l’une des raisons pour lesquelles tant de gens pensent que les régimes, en particulier les régimes amaigrissants rapides, ne fonctionnent pas.
Ce mythe est basé sur l’expérience de famine du Minnesota, menée pendant la Seconde Guerre mondiale, dans laquelle de jeunes volontaires minces vivaient avec un régime hypocalorique (environ 1500 calories par jour) composé principalement de navets et de pommes de terre.
Après six mois de ce régime très pauvre en protéines, lorsque leur graisse corporelle était tombée à moins de 10 pour cent, leur taux métabolique (la quantité d’énergie votre corps utilise pour se maintenir) s’est écrasé. Mais c’était une situation extrême.
Des expériences plus récentes sur les effets de la restriction calorique à court terme ont produit des résultats très différents. En fait, il a été démontré que le jeûne à court terme peut avoir l’effet inverse et augmenter en fait votre taux métabolique.
Q: Si je reprends du poids, serai-je pire qu’avant?
R: Personne qui suit un régime n’a l’intention de reprendre du poids, mais cela arrive. Quand j’ai demandé à Susan Jebb, professeur de diététique et de santé de la population à l’Université d’Oxford, si cela importait, elle a répondu catégoriquement non.
«Les effets néfastes de l’obésité viennent de votre taille et de la durée vous avez porté ce poids supplémentaire. Même si vous avez quelques années où vous êtes plus léger que vous ne l’auriez été, cela apporte des avantages très importants pour la santé », dit-elle.
Elle ajoute que vous devez vous peser régulièrement et, si vous constatez que vous l’êtes reprendre du poids, vous devez agir rapidement pour arrêter sa progression. Quelques kilos peuvent bientôt devenir beaucoup de kilos.
Q: Dois-je éviter de faire de l’exercice les jours de 800 calories?
R: Il n’y a aucune raison d’arrêter de faire de l’exercice simplement parce que vous vous jeûnez. L’exercice peut aider à brûler les graisses et à préserver la masse musculaire. Mais je ne recommanderais pas un exercice intensif prolongé les jours de jeûne.
Je trouve que faire des pompes et faire de courtes courses est à la fois possible et utilement distrayant lorsque je jeûne.
Être actif est un excellent moyen de ne pas penser à la nourriture, et cela stimulera votre humeur.
Q: Puis-je faire ce régime si je suis végétarien ou végétalien?
R: L’abondance de légumes et de légumineuses dans les recettes de cette série rend ce régime idéal pour un mode de vie végétalien ou végétarien. De nombreux plats conviennent aux deux. Dans la mesure du possible, nous suggérons des conseils et des échanges pour les végétariens.
Cependant, sachez que certaines alternatives végétaliennes, telles que le yaourt à la noix de coco, peuvent être plus caloriques que leurs homologues laitiers.
Q: Dois-je prendre un supplément vitaminique?
R: Les menus de ce régime alimentaire sont conçus pour garantir que vous obtenez tous les minéraux et vitamines nécessaires.
Néanmoins, vous pouvez, par précaution, vouloir essayer une marque réputée de multivitamines et de minéraux, en particulier les jours de jeûne. Vous voudrez peut-être aussi prendre des suppléments d’huile de poisson d’une marque décente.
Dans des circonstances normales, je ne suis pas un grand fan de l’un ou l’autre, mais il vaut mieux être prudent.
Q: Combien de temps dois-je passer sur la voie rapide avant de passer à 5: 2?
R: Si vous choisissez de démarrer votre perte de poids avec mon plan accéléré, c’est entièrement à vous de déménager sur le nouveau 5: 2. Vous pourriez constater que quelques semaines de perte de poids rapide suffisent, ou vous voudrez peut-être rester plus longtemps dans la phase accélérée. Cela dépend de ce que vous essayez de réaliser et de la façon dont vous vous en sortez.
Dans tous les cas, vous devriez remarquer que votre faim et vos envies seront considérablement réduites. Vous devriez également constater que vous vous sentez plus énergique, plus léger et plus brillant – et les gens auront commencé à commenter votre apparence!
Le changement est simple et peut être effectué à tout moment qui vous convient.
Adapté par LOUISE ATKINSON de The Fast 800 de Michael Mosley, publié par Short Books à 8,99 £. Pour acheter un exemplaire au prix de 6,74 £ (réduction de 25%), visitez ce site ou appelez le 0844 571 0640. Offre valable jusqu’au 19 janvier 2019; P & P gratuit sur les commandes de plus de 15 £.