En Argentine, en Uruguay, au Paraguay, au Pérou et au Chili, un condiment similaire appelé salsa golf (sauce golf) est une vinaigrette populaire pour les frites, les hamburgers, les sandwichs au steak et les salades de fruits de mer. Selon la tradition, la sauce a été inventée par Luis Federico Leloir, lauréat du prix Nobel et patron du restaurant, dans un club de golf de Mar del Plata, en Argentine, au milieu des années 1920. En Espagne et en Colombie, elle est connue sous le nom de salsa rosa ou salsa rosada, une variante de la sauce cocktail ou de la sauce Marie Rose.
En France, de nombreux restaurants turcs et établissements de restauration rapide servent de la sauce frite et l’appellent sauce cocktail ; il est également courant que les clients demandent du ketchup-mayo (un peu de mayonnaise et un peu de ketchup) avec leurs frites dans de tels endroits. Le cocktail de sauce et le cocktail de sauce aux mille îles se trouvent souvent dans les supermarchés.
En Allemagne, un produit populaire appelé Rot Weiss (rouge blanc) est vendu dans des tubes de style dentifrice; il se compose de ketchup et de mayonnaise non mélangés, qui forment une ficelle rayée rouge et blanche lorsqu’ils sont pressés. Les frites dans les restaurants sont parfois servies avec un mélange égal de ketchup et de mayonnaise. Pommes-Soße ou Frittensoße (sauce à frire) est une mayonnaise légèrement épicée semblable à la Fritessaus hollandaise. Un condiment similaire à la sauce à friture américaine est connu sous le nom de Cocktailsoße, mais il est plus souvent utilisé pour le döner kebab que pour les frites.
En Islande, un condiment similaire à la sauce pour friture appelé Kokteilsósa (sauce cocktail) est populaire.
Aux Philippines, une sauce similaire est préparée en combinant de la mayonnaise et du ketchup à la banane. Il est couramment utilisé comme trempette pour les aliments frits comme les frites et les bâtonnets de fromage (fromage frit enveloppé dans une enveloppe de lumpia) mais aussi pour les apéritifs comme le lumpia.