Éloignez-vous de la cuisinière et ne pensez même pas à allumer le four, surtout quand il fait chaud et humide dehors. Préparez plutôt ces repas sans cuisson.
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Photos via Eating Bird Food / Heather Christo / Popsugar
Après un long hiver et un printemps assez terrible, nous sommes reconnaissants que le temps chaud soit là. Sauf les jours où il fait 80 degrés et il fait humide et nous devons rentrer à la maison après le travail et préparer le dîner sur une cuisinière chaude. Eh bien, dites au revoir à cela. Pour vous épargner la sueur, nous avons dressé cette liste de repas sains sans cuisson. Les autres options intéressantes pour préparer les repas d’été incluent le fait de jeter des objets dans la mijoteuse ou la casserole instantanée, et évidemment de faire chauffer le gril.
1. Wraps Hummus Collard
Via Eating Bird Food
Idéal comme dîner léger ou déjeuner, ces wraps à faible teneur en glucides peuvent être préparés avec tous les légumes et houmous de votre choix. Veillez à ne pas surcharger les enveloppes ou il sera difficile de les garder ensemble.
2. Salade italienne hachée
Via Citronnier
Cette salade demande du poulet et du bacon, mais vous pouvez utiliser les restes de viande que vous avez dans votre réfrigérateur. Habillez la salade entière si vous servez une foule, mais si vous n’avez qu’une robe de service, faites-la individuellement pour éviter les restes détrempés.
3. Pita à la salade de thon au citron
Via PopSugar
Cette recette de salade de thon plus légère n’utilise pas de mayonnaise, mais si vous voulez un peu de crémeux, essayez d’ajouter du yogourt grec ou de la purée d’avocat. Une boîte de thon devrait faire deux pitas.
4. Ceviche de crevettes aux avocats farcis
Via Heather Christo
Ce ceviche de crevettes, mariné dans du jus de citron vert, ne prend que 10 minutes à préparer. Si vous souhaitez conserver des plats et avoir un bol naturel pour votre ceviche, ne retirez pas la peau d’avocat.
5. Salade aux trois haricots
Via Tasty.co
Les haricots, chargés de protéines et de fibres, sont également très bon marché, ce qui en fait un dîner bon marché et copieux. Vous pouvez également garnir la salade d’une pincée de fromage ou de dés d’avocat.
6. No Noodle Pad Thai
Via Cookie and Kate
Le radis Daikon, la carotte et la courgette servent de « nouilles » pour ce Pad Thai. N’hésitez pas à échanger le tofu contre des crevettes ou du poulet si vous préférez.
7. Salade de bol de melon d’eau au gingembre et tofu
Via PopSugar
Si possible, utilisez les pastèques plus petites disponibles à l’épicerie. Si vous n’aimez pas les pignons de pin, les arachides ou les noix de cajou seraient d’excellents ajouts à cette salade.