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La délicieuse soupe tortilla au poulet Crockpot est une savoureuse combinaison de poulet, haricots, tomates et beaucoup d’épices. Complétez le tout avec des lanières de tortillas et d’autres garnitures de soupe mexicaine préférées, comme des tranches d’avocat et de la coriandre fraîche. Cette recette de soupe de tortilla au poulet facile et copieuse est parfaite pour les repas d’hiver et peut facilement être préparée sur la cuisinière ou dans un autocuiseur aussi!
Tortilla au poulet facile Recette de soupe
La soupe tortilla au poulet est probablement ma recette de soupe préférée! Ma famille adore la soupe et c’est un repas que je sers souvent, surtout en automne et en hiver. Lorsque le mois d’octobre arrive et que le temps se refroidit un peu, la soupe est un repas fréquent sur notre menu hebdomadaire. Un bol chaud de cette soupe tortilla à l’automne et en hiver est tout simplement le meilleur. Certaines de mes recettes préférées sont la soupe taco, la soupe à la courge musquée et cette savoureuse soupe tortilla au poulet à la mijoteuse. Prenez un peu de temps et chargez la mijoteuse, laissez-la faire son travail, et le dîner sera prêt à être servi dès que vous aurez faim!
Ingrédients dans la soupe de tortilla au poulet Crock Pot
L’une des meilleures choses à propos de cette version de la soupe au poulet et tortilla Crock Pot est qu’elle est complètement polyvalente. J’ai énuméré mes ingrédients préférés ci-dessous, mais n’hésitez pas à remplacer ou à omettre complètement tout ingrédient en fonction des préférences gustatives de votre famille.
- Poitrines de poulet. Pour cette recette de soupe au poulet tortilla, j’utilise généralement de la poitrine de poulet désossée et sans peau. Les cuisses de poulet désossées et sans peau sont également une excellente option car elles ont des tonnes de saveur et restent vraiment juteuses. Les cuisses de poulet avec os fonctionneront aussi, il vous suffira de vous débarrasser des os lors du déchiquetage du poulet. Quand j’ai le temps, j’aime faire dorer le poulet dans la poêle avant de l’ajouter à la mijoteuse pour encore plus de saveur. Une autre option consiste à utiliser du poulet rôti pour faire de la soupe tortilla au poulet rôti, qui a déjà beaucoup de bon goût.
- Oignon. Un must pour la plupart des recettes de soupe!
- Tomates en dés en conserve. Les tomates rôties au feu sont mes préférées pour cette soupe de tortilla au poulet mexicaine facile, car elles sont beaucoup plus savoureuses. Si vous n’avez pas de tomates en dés, utilisez des tomates concassées en conserve.
- Haricots noirs en conserve. L’ajout de haricots dans la soupe tortilla la rend très satisfaisante et copieuse.
- Maïs sucré. N’hésitez pas à utiliser du maïs en conserve, congelé ou frais.
- Piments verts en conserve. Cela donne à la soupe tortilla mexicaine la quantité parfaite de piquant sans être trop épicée.
- Épices. Nous utilisons un délicieux mélange de poudre de chili, de cumin, d’ail en poudre, de sel et de poivre.
- Bouillon de poulet. Je recommande d’utiliser un bouillon de poulet à faible teneur en sodium, car vous pouvez alors contrôler la quantité de sel dans la soupe.
- Garnitures. La meilleure partie est les garnitures! Remplissez votre soupe de lanières de tortilla, de coriandre, de citron vert, de fromage, de crème sure, d’avocat et de tout ce que vous avez envie!
Comment allez-vous Faire une soupe tortilla au poulet Crockpot?
Cette délicieuse soupe tortilla au poulet ne pourrait pas être plus facile! Ajoutez simplement tout à la mijoteuse et continuez votre journée! À l’heure du dîner, retirez et hachez le poulet, puis remettez-le dans la mijoteuse. Servez et complétez avec toutes vos garnitures préférées.
Comment faire une soupe de tortilla au poulet sur la cuisinière?
Cette soupe de tortilla peut facilement être adaptée pour la cuisinière. Commencez par faire sauter l’oignon dans une grande casserole et faites cuire les poitrines de poulet décongelées dans une grande poêle. Laisser refroidir légèrement le poulet et le râper. Ensuite, ajoutez les ingrédients, y compris le poulet râpé, dans la marmite à soupe avec l’oignon. Porter la soupe à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter environ 20 à 30 minutes et jusqu’à ce que tous les ingrédients soient chauds. Servez avec toutes vos garnitures préférées.
Cette soupe est également excellente à préparer avec du poulet rôti. Vous n’avez pas à vous soucier de la cuisson du poulet et vous pouvez ajouter tous les ingrédients dans la marmite avec l’oignon cuit. La soupe tortilla au poulet rôti est un excellent choix car elle est si facile et a une saveur merveilleuse!
Comment faire une soupe tortilla au poulet dans une cocotte minute?
Oui, cette soupe tortilla facile totalement fonctionne dans l’Instant Pot! Si vous souhaitez préparer cette soupe dans un pot instantané, faites revenir l’oignon pendant environ 5 minutes. Ajouter tous les autres ingrédients, remuer et annuler le saut. Assurez-vous que le couvercle est bien « scellé ». Faites cuire à haute température pendant environ 8 minutes. Cela peut prendre 10 à 15 minutes pour qu’il atteigne la pression. Lorsque la cuisson est terminée, faites attention aux éclaboussures possibles et relâchez rapidement la pression. .Retirez le poulet et déchiquetez-le avec deux fourchettes. Remuez le poulet dans la soupe et servez.
Conseils pour préparer une soupe de tortilla à la mijoteuse:
C’est vraiment le meilleur poulet de la soupe tortilla et cela demande très peu d’effort, mais voici quelques conseils à prendre en compte.
- Si vous n’avez pas trop de temps le matin, vous pouvez préparer tous les ingrédients. la veille.
- La plupart des variétés de haricots conviennent à cette soupe ou vous pouvez les laisser de côté. J’ai utilisé du pinto et des haricots rouges.
- Du maïs frais, en conserve ou congelé fonctionnera.
- La soupe tortilla au poulet Crock Pot est idéale pour la préparation des repas le week-end, puis tout simplement réchauffez tout au long de la semaine pour des déjeuners et des dîners faciles.
Comment servir votre soupe de tortilla au poulet:
Servez cette soupe avec une variété d’ingrédients mexicains. Les lanières de tortilla (ou chips) sont un must. Vous pouvez créer le vôtre ou utiliser celui acheté en magasin. Je les trouve généralement avec les garnitures de salade, près des vinaigrettes et parfois aussi dans le rayon des produits. Lorsque je sers de la soupe tortilla, j’aime mettre un assortiment de garnitures pour que chacun puisse utiliser ses plats préférés. Voici quelques bonnes options:
- Tranches d’avocat ou guacamole
- Jus de citron vert
- Coriandre
- Pico de gallo
- Fromage
- Jalapeños
- Olives noires
- Crème sure ou yogourt grec
Combien de temps dure la soupe au poulet tortilla Dernière?
La préparation des repas est un jeu d’enfant avec cette recette de soupe et elle se conservera bien au réfrigérateur jusqu’à 4 ou 5 jours. La soupe tortilla se congèle même bien. Pour la congélation, une fois complètement refroidi, placez-le dans des contenants allant au congélateur ou dans des sacs de congélation refermables de la taille d’un gallon. Il peut être congelé jusqu’à 3 mois. Pour décongeler, transférer la soupe au réfrigérateur et conserver toute la nuit. Au moment de servir, réchauffez-le à feu moyen sur la cuisinière. Servez avec vos garnitures préférées.
Essayez cette recette de soupe tortilla et vous en aurez envie toute la saison. Si facile à assembler et si super savoureux! Votre famille va sûrement engloutir celle-ci!
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La délicieuse soupe tortilla au poulet Crockpot est une savoureuse combinaison de poulet, de haricots, de tomates et de beaucoup d’épices. Complétez le tout avec des lanières de tortillas et d’autres garnitures de soupe mexicaine préférées, comme des tranches d’avocat et de la coriandre fraîche. Cette recette de soupe simple et copieuse est parfaite pour les repas d’hiver et peut facilement être préparée sur la cuisinière ou dans un autocuiseur aussi!
- 1 lb de poitrines de poulet sans os et sans peau *
- 1/2 tasse d’oignon blanc ou jaune, coupé en dés
- 1 boîte (14,5 oz) de tomates rôties au feu coupées en dés (non égouttées)
- 1 boîte (15 oz) de haricots noirs, égouttés et rincés
- 1 boîte (15 oz) de maïs égoutté (ou environ 1 tasse de maïs congelé ou frais)
- 1 (4,5 oz.) boîte de piments verts
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de poudre de garlate
- 1/2 cuillère à café de sel, et plus au goût
- 1/4 cuillère à café de poivre noir rond
- 5-6 tasse de bouillon ou de bouillon de poulet, selon la quantité de liquide que vous préférez dans votre soupe (je recommande faible en sodium)
- Lanières de tortilla, tranches d’avocat, coriandre fraîche et un filet de jus de citron vert frais et / ou toute autre garniture que vous aimez
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Ajoutez tous les ingrédients de la soupe dans votre mijoteuse. Remuer pour combiner. Cuire à puissance élevée pendant 3 à 4 heures ou à intensité faible pendant 6 à 8 heures.
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Lorsque le poulet est complètement cuit, le retirer et le déchiqueter avec deux fourchettes . Ensuite, retournez dans la mijoteuse.
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Servez et dégustez avec toutes vos garnitures préférées!
* Si le poulet cuit lentement à partir du congelé, ajoutez une autre heure au temps de cuisson. N’hésitez pas à utiliser des cuisses de poulet désossées et sans peau. Si vous avez le temps supplémentaire, je vous recommande de faire dorer le poulet dans la poêle (avant de l’ajouter à la mijoteuse) pour une saveur encore plus délicieuse.
Conserver les restes. Cette soupe se conservera bien au réfrigérateur jusqu’à 4 ou 5 jours. Il gèle également bien. Pour la congélation, une fois complètement refroidi, placez-le dans des contenants allant au congélateur ou dans des sacs de congélation refermables de la taille d’un gallon. Il peut être congelé jusqu’à 3 mois. Pour décongeler, transférer la soupe au réfrigérateur et conserver toute la nuit. Au moment de servir, réchauffez-le à feu moyen sur la cuisinière. Servez avec vos garnitures préférées.
Photos de Sasha à Eat Love Eats.
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Ce message a été initialement publié en octobre 2019. Il a été republié en octobre 2020 avec un nouveau contenu.