Sources de biotine (vitamine B7), bienfaits pour la santé et posologie

La vitamine B7, plus connue sous le nom de biotine, est une vitamine hydrosoluble vitale pour le métabolisme et le fonctionnement de l’organisme. C’est un composant essentiel d’un certain nombre d’enzymes responsables de plusieurs voies métaboliques cruciales dans le corps humain, y compris le métabolisme des graisses et des glucides, ainsi que des acides aminés impliqués dans la synthèse des protéines.

La biotine est connue pour favorise la croissance cellulaire et fait souvent partie des compléments alimentaires utilisés pour renforcer les cheveux et les ongles, ainsi que ceux commercialisés pour les soins de la peau.

Sources de biotine

La vitamine B7 se trouve dans un nombre d’aliments, mais en petites quantités. Cela comprend les noix, les arachides, les céréales, le lait et les jaunes d’œufs. Les autres aliments qui contiennent cette vitamine sont le pain complet, le saumon, le porc, les sardines, les champignons et le chou-fleur. Les fruits qui contiennent de la biotine comprennent les avocats, les bananes et les framboises. En général, une alimentation saine et variée fournit au corps des quantités suffisantes de biotine.

Bienfaits pour la santé

La biotine est essentielle pour le métabolisme du corps. Il agit comme coenzyme dans un certain nombre de voies métaboliques impliquant les acides gras et les acides aminés essentiels, ainsi que dans la gluconéogenèse – la synthèse du glucose à partir de non-glucides. Bien que la carence en biotine soit rare, certains groupes de personnes peuvent y être plus sensibles, tels que les patients souffrant de la maladie de Crohn. Les symptômes de carence en biotine comprennent la perte de cheveux, des problèmes de peau, y compris des éruptions cutanées, une apparence de fissures dans les coins de la bouche, une sécheresse des yeux et une perte d’appétit. La vitamine B7 favorise le fonctionnement approprié du système nerveux et est également essentielle pour le métabolisme hépatique.

La biotine est couramment conseillée comme complément alimentaire pour renforcer les cheveux et les ongles, ainsi que dans les soins de la peau. Il est suggéré que la biotine favorise la croissance cellulaire et le maintien des muqueuses. Bien que la biotine puisse être présente dans certains cosmétiques, il est important de se rappeler qu’elle ne peut pas être absorbée par la peau, les cheveux ou les ongles.

La vitamine B7 peut aider à soigner les cheveux clairsemés et les ongles cassants, en particulier souffrant d’une carence en biotine. Cependant, jusqu’à présent, les recherches n’ont montré aucun résultat concluant pour étayer l’affirmation selon laquelle la biotine est directement liée à l’amélioration de l’état de la peau et des ongles ou à l’augmentation de la croissance des cheveux.

Certaines preuves ont montré que les personnes souffrant de diabète peut être sensible à une carence en biotine. La biotine étant un facteur important dans la synthèse du glucose, elle peut aider à maintenir une glycémie appropriée chez les patients souffrant de diabète de type 2.

Dosage

En tant que vitamine hydrosoluble , la biotine n’est pas stockée dans le corps, mais est sécrétée par l’urine, elle doit donc être fournie dans notre alimentation quotidienne. Une certaine quantité de vitamine B7 peut également être synthétisée par les bactéries vivant dans l’intestin. Cependant, étant donné que la carence en biotine est rare et que les quantités nécessaires à l’organisme sont faibles, de nombreux pays ne fournissent pas réellement un apport quotidien recommandé en biotine. Les quantités quotidiennes suggérées par le United States Food and Nutrition Board sont de 6 microgrammes pour un nourrisson jusqu’à l’âge de 6 mois, 30 microgrammes pour les adultes de 19 ans et plus et 35 microgrammes dans le cas des femmes qui allaitent. Des études ont montré que les gens consomment en moyenne 36 microgrammes de biotine par jour, ce qui correspond à l’apport moyen recommandé ci-dessus. Différentes quantités peuvent être recommandées pour traiter une carence en vitamine B7 et seront conseillées par un professionnel de la santé compétent.

Selon la clinique Mayo, un apport quotidien de biotine allant jusqu’à 10 milligrammes n’a aucun effet indésirable sur le corps . De plus, jusqu’à présent, aucune recherche n’a montré la possibilité d’un surdosage en vitamine B7. Puisqu’il est soluble dans l’eau, les quantités excessives ne sont pas stockées dans le corps et sont plutôt évacuées par l’urine.

Sources

Lectures complémentaires

• Tout le contenu de la vitamine B7