Trempette à la gelée au fromage à la crème et aux piments forts

Trempette au fromage à la crème et à la gelée de piments forts

Le fromage à la crème recouvert de gelée de piment fort est vraiment l’une de ces recettes sans recette, à moins que vous ne vouliez faire votre propre gelée de piment fort, mais cette trempette est toujours un grand succès dans les fêtes et les rassemblements, alors essayez-le lors de votre prochain rassemblement et voyez comment vos invités réagissent.
Vous pouvez maintenant vous en servir si vous le souhaitez en ramassant le fromage à la crème dans un plat en forme et peut-être mettre juste assez de gelée de poivre pour habiller le haut, mais honnêtement, je trouve que cela fonctionne mieux de ne pas l’habiller du tout, mais de simplement déposer ce bloc de fromage à la crème tel qu’il est dans toute sa gloire rectangulaire, et à peu près tout simplement jeter la gelée de poivre sur le dessus et la laisser suinter sur les côtés et la piscine dans le bol.
Il est plus facilement reconnu de cette façon dans le Sud de toute façon! Qu’est-ce qui pourrait être plus facile? Voici comment le créer.

Recette: Trempette à la gelée au fromage à la crème et aux piments forts

© From the Kitchen of Deep Plat sud

Temps de préparation: 10 min | Rendement: Environ 10 à 12 portions

Ingrédients

  • 1 bloc (8 onces) de fromage à la crème, ramolli à température ambiante
  • 1 petit pot de gelée de piments forts
  • 2-3 manchons de craquelins

Instructions
Placez un bol juste assez grand pour contenir un seul bloc de fromage à la crème (avec un peu de marge de manœuvre autour) dans un autre joli plateau de service. Placez le fromage à la crème ramolli dans le bol central. Détachez la gelée de piment fort en le remuant vigoureusement, puis versez-le lentement sur le dessus du fromage à la crème, en le laissant un peu s’accumuler autour du fromage à la crème. côté toute gelée de poivre restante dans le pot pour reconstituer la trempette plus tard. Entourez le plat de fromage à la crème en déposant des craquelins Ritz sur le plateau de service extérieur et observez à quelle vitesse ce plat disparaît!
Variante: Combinez une boîte de sauce aux canneberges aux baies entières avec la gelée de poivrons. Les amis de la Louisiane font souvent cette même trempette en utilisant la sauce Pickapeppa au lieu de la gelée de poivre, et certaines personnes aiment même mettre de la sauce tigre sur le bloc de fromage à la crème. Je préfère la gelée de poivre pour la combinaison douce et chaude, mais la sauce Pickapeppa et Tiger sont les deux. bons choix. Un chutney épicé est également très bon. Pour quelque chose de totalement différent, essayez de verser un petit pot de salsa ou de sauce marinara sur le dessus, ou garnissez d’une petite boîte de petites crevettes et versez la sauce cocktail sur le dessus.
COOL CONSEIL POUR NOËL – Pendant que le fromage à la crème est encore froid, coupez la barre en deux en diagonale dans le sens de la longueur pour obtenir deux triangles. Retournez-en un pour qu’il forme la forme d’un arbre. Collez une petite longueur d’oignon vert au fond de l’arbre pour former une souche et utiliser un coo coupe-kie pour découper une petite étoile dans un morceau de poivron jaune pour la décoration de l’arbre. Étalez la gelée de poivrons dessus, saupoudrez l’arbre d’oignon vert finement haché.
Source: http://deepsouthdish.com

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© Deep South Dish

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