La trempette aux pommes au caramel la plus crémeuse et la plus délicieuse que vous puissiez trouver. Quelques ingrédients seulement sont nécessaires, mais la cassonade foncée et le lait concentré sucré font de cette recette un plaisir pour tout le monde.
Si vous avez envie des saveurs de pommes au caramel, mais que vous voulez éviter les tracas , cette recette fera l’affaire sous la forme d’une simple trempette! Si vous aimez cette recette, essayez nos nachos au caramel et aux pommes!
La meilleure trempette au caramel!
J’aime toujours avoir des idées d’entrées sous la main pour les rencontres de dernière minute / les soirées entre filles / etc. Cette trempette au caramel est de la dynamite! C’est toujours un succès à chaque fois que je le prépare.
Et je ne peux pas dire que je suis un connaisseur de trempettes au caramel, mais j’ai eu ma juste part de recettes de trempettes au caramel. Celui-ci, de loin, est mon préféré! C’est littéralement si délicieux et si addictif !!
Tremper des pommes dans ce caramel est mon préféré, mais vous pouvez en gros y tremper n’importe quel aliment. Voici quelques-uns de nos préférés à tremper:
- Bretzels
- fraises
- bananes
- quatre-quarts
- guimauves
La liste s’allonge encore et encore!
Faites défiler vers le haut et regardez cette image. Onctueux comme du beurre! Utilisez cette trempette pour une collation après l’école pour vos enfants. Rien de tel qu’une petite trempette au caramel pour faire parler vos enfants de leur journée et de ce qu’ils ont appris à l’école. Fonctionne à chaque fois.
Comment faire une trempette aux pommes au caramel
Cette recette fait appel au brun foncé le sucre, que nous n’avons pas toujours sous la main. Vous pouvez certainement utiliser du sucre brun clair, mais nous vous recommandons fortement d’utiliser le noir. C’est ce qui rend la trempette délicieusement délicieuse car elle contient plus de mélasse.
Une fois que vous avez votre sucre brun foncé, le reste est facile. Moins de 10 minutes et vous profiterez de la trempette au caramel la plus crémeuse, la plus épaisse et la meilleure que vous ayez jamais essayée. Il suffit de deux étapes simples…
- Faites fondre votre beurre dans une petite casserole et ajoutez le reste des ingrédients.
- Remuez constamment jusqu’à ce que le sucre soit dissous et que vous soyez prêt! ! Servez-le chaud comme une trempette en sachant que tout le monde en deviendra fou.
Conserver. N’oubliez pas de conserver tout supplément au réfrigérateur. Cette trempette au caramel restera bonne jusqu’à 1 semaine!
Cette recette nourrira environ 10 personnes. Doublez la recette si vous en avez besoin pour nourrir une foule ou plus. Je ne suis jamais non plus fou des restes de caramel. Plus c’est plus dans cette situation. 😉
Conseils de recettes supplémentaires
Empêchez vos pommes de brunir: le seul aspect négatif de la trempette aux pommes est que lorsque vous posez des pommes, elles peuvent prendre une couleur brune peu attrayante. Ils sont toujours parfaitement bons à manger, mais les enfants en particulier sont rebutés par le brunissement. Heureusement, vous pouvez faire certaines choses pour éviter que cela ne se produise.
- Coupez les pommes avec un couteau bien aiguisé qui laisse moins de dégâts à la pomme cellules.
- Utilisez des fruits frais: il s’agit d’un produit d’acide ascorbique / vitamine C que vous pouvez trouver dans la section de mise en conserve du marché. À mon avis, cela fonctionne le mieux.
- Jus de citron ou tout autre jus contenant de l’acide citrique. Brossez ou trempez simplement les fruits avec le jus. Sachez que quelle que soit la saveur du jus que vous utilisez, elle affectera le goût de la pomme.
- Faites tremper dans du soda au gingembre
- Utilisez des pommes acidulées car elles ont un niveau d’acide plus élevé
Pas seulement une trempette: vous pouvez utiliser cette recette comme garniture au caramel à la place. Servir sur une tarte aux pommes, de la crème glacée, de l’avoine, du yogourt ou même du chocolat chaud.
Notes de recette:
- Nous utilisons du sirop de maïs léger PAS du sirop de maïs à haute teneur en fructose.
- N’oubliez pas de remuer constamment et de retirer le caramel du fond pour qu’il ne brûle pas.
- Ne faites pas trop cuire ou il le fera épaissir et durcir, ce qui rend difficile de tremper vos pommes tranchées dedans.
- Utilisez quelques gouttes de jus de citron pour aider à prévenir les cristaux de sucre
Coupez des pommes super juteuses – n’importe quel type fera l’affaire – et commencez à tremper! Vous ne pourrez probablement pas arrêter de tremper parce que vous allez tomber amoureux de ce caramel.
Essayer de penser à toutes les excuses pour que je puisse en manger 3 repas par jour… LOL!
Pour plus de trempettes aux fruits, consultez:
- Trempette aux fruits à la vanille
- Trempette aux fruits au fromage à la crème
- Trempette aux fruits Nutella
- Trempette aux pépites de chocolat
- Trempette Snickers et pommes au caramel
Recette de trempette au caramel et aux pommes
Ingrédients
- 1/2 tasse de beurre
- 2 tasses de cassonade foncée
- 1 tasse de sirop de maïs léger
- 2 c. à soupe d’eau
- 14 oz sucré c boîte de lait ondensé
- 1 cuillère à café de vanille
Instructions
-
Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen.
-
Ajoutez le reste des ingrédients et remuez constamment jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
-
Stocker dans un conteneur hermétique.
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