Trempette au poulet au fromage

Ce dimanche, votre fête du jour du match a besoin de cette délicieuse trempette au poulet au fromage.

Mes sœurs et moi avions l’habitude (toujours?) de l’appeler Easy Breezy Chicken Cheesy (trempette). Histoire vraie. Ma sœur Christine était la personne chargée de le présenter à notre famille en l’apportant à un rassemblement de vacances il y a des années. Nous l’avons démoli en 3,2 secondes chrono. C’est si bon. À ma connaissance, à l’époque, ce plongeon n’avait pas de nom, donc je pense que c’est moi qui suis venu avec cet étonnant de titre. Allez-moi.

Voici ma version mise à jour de cette recette. Maintenant, nous disons si longtemps au poulet en morceaux en conserve qui sent le thon (grincement) et au mélange de fromages mexicains en sac et bonjour-lovah à la poitrine de poulet hachée, assaisonnée et grillée, aux fromages fraîchement râpés et à l’ajout d’oignons verts et de coriandre.

Sortez vos croustilles de tortilla, car elles sont sur le point de devenir toutes fromagères ici.

Comme vous le pouvez voir clairement, ce n’est pas le plus léger des creux. Il y a du fromage, du fromage et de la mayonnaise. Poulet grillé pour un peu de protéines, mais surtout du fromage. Ce plongeon n’est pas quelque chose que je fais pour moi-même un mercredi après-midi, je ne le fais que lorsque nous avons de la compagnie.

Commencez par jeter du fromage à la crème ramolli dans un bol.

Ajoutez une tasse de mayonnaise et une cuillère à soupe de fécule de maïs. La fécule de maïs aidera à ce que le fromage ne se sépare pas et devienne tout gras. En ce qui concerne toute la mayonnaise? En l’ajoutant au bol, j’ai en fait pensé à en remplacer la moitié par du yogourt grec, mais je n’en avais pas sous la main. Si vous l’essayez, faites-moi savoir comment ça se passe.

Ensuite, c’est le fromage! 2 tasses de fromage chihuahua râpé (soit environ un paquet de 8 onces) et 1 tasse de fromage Monterey Jack râpé.

Mélangez bien.

Ajoutez une poitrine de poulet hachée. J’ai utilisé ma recette de poulet grillé la plus préférée dans tout le pays, puis je l’ai coupée en petits morceaux après l’avoir grillée.

Ajoutez 1 boîte (4,5 onces) de piments verts hachés…

… et 3 oignons verts tranchés.

Passez à une spatule et mélangez ensemble.

Répartissez tous ces bienfaits au fromage et au poulet dans un plat allant au four. Il n’y a pas de mesure au dos mais je pense que c’est un plat de 8 x 11.

Cuire au four à 350 degrés four pendant 20 minutes.

Retirer du four et laisser refroidir légèrement. Ces ^^^ bords bruns sont ce que je préfère!

Saupoudrer de coriandre fraîche hachée…

… et servir avec une cuillère et beaucoup de chips tortilla.

Oh oui! #cheesestrings

Profitez-en!

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