Une alimentation saine. Manger propre. Suivre un régime. Cinq par jour.
Appelez ça comme vous voulez, nous sommes habitués à être bombardés d’informations culpabilisantes sur l’importance de bien manger. Le problème est que de nombreuses options saines glamourisées par les riches et célèbres ne sont franchement pas très attrayantes ou faciles à faire.
Mais la bonne nouvelle est que vous n’avez pas à vivre une existence misérable jus de carotte et chou frisé pour bien manger; il y a beaucoup d’autres aliments plus attrayants qui sont toujours bons pour vous.
Vous ne le croyez pas? Jetez un œil à ce programme d’alimentation saine d’une semaine pour trouver l’inspiration – il n’y a pas de betterave en vue!
Lundi
Petit-déjeuner
Salade de fruits – il y a quelque chose à propos de la salade de fruits qui rend la consommation de fruits plus amusante; les fruits hachés semblent aussi avoir meilleur goût. Tranchez et coupez en dés une sélection de vos fruits préférés (vous pouvez inclure des fruits en conserve, mais assurez-vous qu’ils sont dans du jus plutôt que du sirop) et servez avec une cuillère ou deux de yaourt grec.
Déjeuner
Soupe aux tomates et pain complet – Faites votre propre soupe si possible, car les boîtes de soupe ont tendance à contenir beaucoup de sel et de sucre ajoutés.
Dîner
Bangers et purée – choisissez maigre saucisses (venaison si vous le pouvez) et faites-les griller sur une grille, car cela permet à la graisse de s’égoutter. Pour la purée, remplacez vos pommes de terre normales par de savoureuses patates douces, qui comptent comme l’une de vos cinq par jour. Servir avec des carottes rôties pour un légume supplémentaire et accompagner d’un yaourt aux fruits faible en gras pour le dessert.
Mardi
Petit-déjeuner
Porridge aux fruits frais – le porridge (et l’avoine sous toutes ses formes) est un excellent choix pour le petit-déjeuner car il est copieux et libère lentement son énergie tout au long de la matinée. Garnissez votre porridge de votre choix de fruits frais (les bananes, les fraises et les myrtilles vont particulièrement bien) pour le finir.
Déjeuner
Pain aux céréales croustillant avec fromage à la crème faible en gras et tomate – pensez-y un peu comme une pizza, avec le pain pour la base et le fromage à la crème faible en gras (essayez Philadelphia Light ou la ricotta) et la tomate en tranches pour la garniture.
Dîner
Chilli con Carne avec du riz brun – vous pouvez le préparer comme vous le faites normalement, mais en veillant à utiliser le bœuf haché le plus maigre et en remplaçant le riz blanc par du riz brun. Faites cuire la viande dans un aérosol de cuisson faible en gras et servez avec une crème sure faible en gras ou du fromage.
Mercredi
Petit-déjeuner
Smoothie du petit-déjeuner tropical – hachez une banane, une petite mangue et trois fruits de la passion, et mélangez-les avec 300 ml de jus d’orange pour un début de journée rafraîchissant et sain.
Déjeuner
Fèves au lard sur des toasts de grenier – oui, vous avez bien lu. De bons vieux haricots sur du pain grillé sont une option saine parfaitement légitime; les haricots comptent comme l’un de vos cinq par jour, et le pain grillé au grenier vous donne beaucoup de céréales complètes saines.
Dîner
Une pizza maison saine – c’est plus facile à faire que vous » Je pense. Utilisez de la farine complète pour la base, de la passata de tomate pure avec du basilic, de l’ail et de l’origan pour la sauce, et garnissez-la de mozzarella râpée, de feuilles de roquette et de tomates sur pied coupées en deux. Vous pouvez également y mettre d’autres légumes – les poivrons rouges, les oignons et les champignons fonctionnent tous bien.
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Notre santé & Nutrition Courses vise à fournir aux apprenants une introduction à la nutrition et à une alimentation saine afin qu’ils en sachent plus sur les aliments qui composent un menu nutritif, comprennent le lien entre régime et santé et puissent utiliser efficacement les informations. fourni par le guide Eatwell pour créer une alimentation équilibrée.
Jeudi
Petit-déjeuner
Œuf poché et avocat sur du pain grillé – placez un œuf poché dessus dessus d’une tranche de pain grillé au grenier tartiné d’avocat écrasé, assaisonné de sel et de poivre.
Déjeuner
Wrap au thon et concombre – c’est une combinaison gagnante, surtout lorsque vous ajoutez du rouge oignons ou oignons nouveaux pour ajouter à la saveur. Utilisez un enveloppement complet pour plus de bienfaits pour la santé.
Dîner
Poulet au citron – faites cuire le poulet dans un aérosol de cuisson faible en gras, puis retirez et faites mijoter l’oignon et les champignons dans le vin blanc. Ajouter le zeste et le jus de citron, le persil et l’assaisonnement et cuire jusqu’à réduction, avant de remettre le poulet dans la poêle pendant 15 à 20 minutes. Servir avec du riz brun et votre choix de légumes verts ou de carottes. Choisissez un fruit pour le dessert.
Vendredi
Petit-déjeuner
Parfait à l’ananas et aux framboises – superposez un yaourt naturel à la pêche faible en gras avec des framboises et des morceaux d’ananas.
Déjeuner
Salade de poulet – les salades ne doivent pas être ennuyeuses.Habillez un paquet de sélection d’une variété de feuilles de laitue en ajoutant du poulet grillé, des tomates, des oignons nouveaux et toute autre salade que vous aimez.
Dîner
Fish and chips – c’est un vendredi, alors pourquoi ne pas vous offrir du fish and chips! Cette version de l’aliment de base du bord de mer britannique est un peu plus saine que la variété grasse enveloppée de papier journal!
Enveloppez un filet de poisson frais assaisonné dans du papier d’aluminium (le saumon, la morue et le merlu fonctionnent bien) et faites cuire au four , accompagné de chips de patates douces maison rôties avec de l’huile d’olive légère et une pincée d’herbes. N’oubliez pas de le servir avec des petits pois.
Pour le dessert, essayez de faire vos propres sucettes glacées au jus de fruits en remplissant des moules de jus de fruits et en les congelant.
Samedi
Petit-déjeuner
Il y a plus de temps pour le petit-déjeuner le week-end, alors offrez-vous des muffins faits maison. Cette recette facile est sucrée avec de la purée de pomme et de banane et du miel, et elle est faite de farine complète et d’avoine pour un début de journée savoureux et sain.
Déjeuner
Champignons sur pain grillé au grenier – les champignons sont délicieux légèrement frits dans de l’huile d’olive avec un peu de lait, du Philadelphia faible en gras et de la moutarde à l’ancienne. Servir sur une tranche de pain grillé au grenier pour un déjeuner rapide et sain.
Dîner
Fajitas au poulet – ce plat mexicain amusant mais sain est facile à intégrer dans un régime alimentaire sain. Faites cuire le poulet dans un smidgeon d’huile d’olive légère et d’épices (poudre de chili, cumin, paprika, poivre de Cayenne, ail en poudre, sel et poivre), et servez dans un wrap complet avec beaucoup de salade, salsa maison (tomates finement hachées, coriandre , oignon rouge, jus de lime, ail, poudre de chili, cumin, sel et poivre), crème sure faible en gras et fromage cheddar faible en gras.
Dimanche
Brunch
Un anglais complet plus sain – il n’y a aucune raison pour que vous ne puissiez pas encore avoir une friture lorsque vous êtes sur un régime alimentaire sain; faites juste quelques modifications. N’en faites pas trop avec l’huile de cuisson – remplacez-la par un spray d’huile de cuisson faible en gras.
Comme je l’ai mentionné plus tôt, les haricots cuits au lard sont bons et les saucisses extra maigres sont également acceptables. Coupez une belle grosse tomate de boeuf en deux et faites-la griller doucement et essayez de pocher votre œuf au lieu de le faire frire. Remplacez le pain frit par une tranche de pain grillé au grenier et le tour est joué – vous avez un anglais complet et sain.
Dîner
Sauté de légumes – ils sont parfaits pour se débarrasser des légumes inutilisés du reste de la semaine, car vous pouvez ajouter à peu près tout. Faire revenir les oignons émincés, l’ail et le gingembre et mettre de côté, puis trancher finement les légumes (le poivre, le brocoli et les carottes fonctionnent bien) et les faire frire dans un wok avec de l’huile de tournesol.
Une fois qu’ils sont tendres et presque cuit, ajoutez les légumes les plus délicats, tels que les épinards, le pak choi et les pousses de soja, ainsi que les oignons, l’ail et le gingembre et une sauce pour sauté de votre choix. Ajoutez des nouilles, des graines de sésame et de la sauce soja pour ajouter cette touche finale de texture et de saveur.
Snack Well in the Semaine
Choisissez parmi les options les plus saines suivantes lorsque vous vous sentez trop petit pour attendre votre prochain repas.
Les pois wasabi, ils sont épicés, croquants et bons pour vous (en avec modération, bien sûr!).
Les chips de banane séchées ont tout le bon goût d’une banane fraîche, bien emballées pour être pâturées tout au long de la journée.
Les chips de légumes sont une délicieuse alternative aux traditionnelles chips. Les chips de légumes sont faites de panais séché, de carottes et d’autres légumes-racines, mais ne vous laissez pas décourager. Ces friandises croquantes n’ont rien à voir avec leur forme crue, et elles sont meilleures pour vous que les chips normales.
Des morceaux de fraises séchées enrobés de yaourt, qui savait que des collations saines pouvaient être si bonnes? Les fruits secs comptent comme l’une de vos cinq fraises par jour et les fraises séchées enrobées de yaourt sont un délicieux moyen d’augmenter votre consommation.
Et c’est tout! Espérons que ce régime alimentaire sain satisfera même les plus difficiles des mangeurs! Vous pouvez adapter chaque repas pour qu’il soit parfait pour vous, ou remplacer entièrement les repas par quelque chose qui est plus adapté à vos papilles gustatives en utilisant d’autres recettes que vous trouvez en ligne.