Utilisation d’huile de lin et d’huile de poisson pour soulager la sécheresse oculaire

L’huile de lin et l’huile de poisson contiennent d’importants acides gras alimentaires qui présentent de multiples avantages pour la santé, y compris la prévention ou le traitement de la sécheresse oculaire.

Les autres avantages comprennent un risque moindre de maladie cardiaque et une réduction de l’inflammation chronique qui peut entraîner diverses maladies graves, notamment le cancer et les accidents vasculaires cérébraux. L’inflammation chronique a également été indiquée comme une cause sous-jacente de l’arthrose et de la maladie d’Alzheimer.

Les suppléments quotidiens d’huile de lin ou d’huile de poisson, lorsqu’ils sont utilisés seuls ou en tandem avec des gouttes oculaires lubrifiantes, semblent réduire la sécheresse oculaire symptômes, y compris des brûlures, des picotements, des rougeurs et des troubles visuels intermittents. Pour cette raison, de nombreux ophtalmologistes recommandent désormais des suppléments d’huile de lin et d’huile de poisson pour leurs patients souffrant de sécheresse oculaire.

La recherche suggère également la même chose les acides gras peuvent réduire le risque de dégénérescence maculaire et de cataracte.

Alors, quel est le meilleur – huile de lin ou huile de poisson?

Huile de lin pour les yeux secs

Le La valeur nutritionnelle de l’huile de lin (et de l’huile de poisson) provient de ses acides gras oméga-3 qui sont nécessaires pour une santé optimale. L’huile de lin contient des niveaux élevés d’un oméga-3 appelé acide alpha-linolénique (ALA). Pendant la digestion, l’ALA est converti en deux acides gras oméga-3 différents – appelés EPA et DHA – qui sont utilisés par dans tout le corps pour protéger les membranes cellulaires.

Les suppléments d’huile de lin sont disponibles à la fois sous forme de capsules et sous forme liquide. Bien que les capsules d’huile de lin soient plus pratiques, vous devrez peut-être prendre un grand nombre de capsules pour atteindre la dose quotidienne que votre ophtalmologiste recommande pour traiter les yeux secs.

La valeur nutritionnelle de l’huile de lin est facilement détruite par la lumière , chaleur et oxygène. Lorsque vous achetez de l’huile de lin liquide, recherchez une variété pressée à froid et conservez-la au réfrigérateur.

Au lieu de l’huile de lin, vous pouvez obtenir les mêmes oméga-3 en broyant des graines de lin entières dans un moulin à café et saupoudrer les graines moulues sur une salade, les ajouter à un smoothie ou les mélanger dans du jus de fruits. Si vous choisissez cette option, assurez-vous d’utiliser les graines immédiatement après les avoir broyées pour obtenir tous les avantages des oméga-3.

Les vitamines oculaires populaires contenant de l’huile de lin comprennent: TheraTears Nutrition (Advanced Vision Research), Dry Eye Formula (EyeScience) et Tears Again Hydrate (Ocusoft).

Comparaison de l’huile de poisson avec de l’huile de lin

Les huiles de poisson et les poissons gras – comme le saumon, le thon et les sardines – sont excellents sources alimentaires d’acides gras oméga-3 essentiels à la santé du cerveau et des yeux.

La graisse de poisson contient les oméga-3 à «longue chaîne» (EPA et DHA), qui sont les acides gras oméga-3 dont l’organisme a besoin fonctions, y compris la vue.

En revanche, les acides gras oméga-3 ALA à «chaîne courte» présents dans les aliments végétaux tels que les graines de lin doivent être convertis en EPA et DHA dans le corps pour des effets bénéfiques sur les yeux. Lorsque vous mangez des aliments végétaux, votre corps ne convertit qu’environ 5% de l’ALA alimentaire en EPA et DHA essentiels.

De plus, les régimes alimentaires de la plupart des Américains sont trop riches en acides gras oméga-6 – un déséquilibre qui réduit encore davantage la quantité d’ALA provenant d’aliments végétaux qui est convertie en EPA et DHA. Ce déséquilibre atténue également les avantages des oméga-3 EPA et DHA obtenus directement à partir du poisson et de l’huile de poisson.

Les acides gras oméga-6 se trouvent dans huiles végétales (maïs, soja, graines de coton, carthame et tournesol) utilisées dans la plupart des collations et des aliments préparés – qu’ils soient emballés, surgelés, au restaurant ou à emporter.

Les chercheurs conviennent que la plupart des gens doivent réduire leur consommation de ces acides gras oméga-6 autrement sains, qui bloquent l’absorption des oméga-3 et favorisent l’inflammation lorsqu’ils sont consommés en excès.

Les huiles de poisson, comme l’huile de lin, sont disponibles sous forme de capsules et de liquides. Certaines contiennent un arôme de citron ou sont transformée d’une autre manière pour réduire tout goût de «poisson». L’huile de foie de morue est une autre bonne source d’EPA et de DHA om acides gras ega-3.

Une façon plus agréable d’obtenir les bienfaits de l’huile de poisson est de manger du poisson d’eau froide grillé au moins trois fois par semaine. Les bonnes sources d’oméga-3 EPA et DHA sont le saumon, la morue charbonnière, le thon et le flétan.

Les compléments oculaires populaires contenant de l’huile de poisson ou de foie de morue comprennent: TheraTears Nutrition (Advanced Vision Research), BioTears (Biosyntryx) et HydroEye (ScienceBased Health).

Alors, quel est le meilleur: huile de lin ou huile de poisson?

Parce que l’huile de poisson contient des oméga-3 EPA et DHA naturels (qui n’ont pas à être converti à partir de l’ALA), de nombreux experts en nutrition recommandent l’huile de poisson plutôt que l’huile de lin.

Mais d’autres facteurs méritent d’être pris en compte:

• Si vous sont végétariens, les graines de lin moulues ou l’huile de lin seront probablement votre choix préféré.

• Les graines de lin moulues sont plus économiques que l’huile de poisson ou les suppléments d’huile de lin.

• La Food and Drug Administration des États-Unis ( FDA) classe les acides gras oméga-3 du poisson comme GRAS (généralement considérés comme sûrs). Cependant, l’huile de poisson peut causer des maux d’estomac et / ou de la diarrhée chez certaines personnes, en particulier à fortes doses. D’autres effets secondaires possibles comprennent une augmentation des rots, un reflux acide, des brûlures d’estomac et des ballonnements ou des douleurs abdominales. Le risque de ces effets secondaires peut être minimisé si vous prenez des huiles de poisson avec les repas et si vous commencez par de faibles doses.

• Un arrière-goût de poisson est courant avec certains suppléments d’huile de poisson. Cela peut être réduit en réfrigérant les capsules ou le liquide, ou en achetant des marques qui ne promettent pas de tels problèmes.

Les préoccupations concernant l’intoxication au mercure par les huiles de poisson ne sont généralement pas fondées. Lorsqu’il est présent dans les cours d’eau, le méthylmercure s’accumule dans la viande de poisson plus que dans l’huile de poisson, et les tests sur les suppléments d’huile de poisson montrent qu’ils contiennent généralement peu ou pas de mercure. Néanmoins, si cela pose un problème, utiliser de l’huile de lin comme alternative élimine ce problème.

Précautions

Comme pour tout complément nutritionnel, c’est une bonne idée de consulter votre médecin de famille ou un ophtalmologiste avant de prendre des quantités importantes d’huile de lin ou d’huile de poisson pour les yeux secs. Cela est particulièrement vrai si vous prenez des médicaments sur ordonnance ou en vente libre, car des interactions médicamenteuses indésirables peuvent survenir.

Soyez particulièrement prudent si vous prenez des anticoagulants (même de l’aspirine), car l’huile de lin et l’huile de poisson peuvent augmenter le risque de saignement et réduire la coagulation du sang lorsqu’elles sont utilisées avec ces médicaments.

L’utilisation à long terme d’huile de poisson peut provoquer un carence en vitamine E chez certaines personnes. Par conséquent, c’est une bonne idée de rechercher des suppléments d’huile de poisson qui contiennent également de la vitamine E, ou de prendre une vitamine multiple qui contient cette vitamine si vous prenez des suppléments d’huile de poisson pour les yeux secs.

Page mise à jour en mars 2017