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Servez cette étonnante vinaigrette au vin rouge avec vos fixations de salade préférées ou arrosez-la de beurre laitue, noix grillées, fromage râpé et fraises en tranches.
Je n’ai jamais rencontré personne qui n’aimait pas vraiment cette vinaigrette au vinaigre de vin rouge! Je sais que c’est une affirmation audacieuse. Mais, nous l’avons testé sur de nombreuses personnes.
Il a toujours été proposé dans le cadre de nos forfaits pour occasions spéciales dans notre cuisine à préparer à l’avance. Je suis sûr qu’il y a quelqu’un qui n’aime pas ça… mais, je n’ai jamais enregistré de plainte… seulement des compliments!
J’utilise cette vinaigrette au vin rouge sur notre » « salade maison ».
Il est ainsi nommé parce que, si vous visitez notre maison, vous allez probablement l’apprécier avec l’un de vos repas… ou comme votre repas garni de poulet noirci cuit au four ou de crevettes de roche .
C’est festif mais ne demande pas beaucoup de travail à préparer et c’est sain aussi. La perfection!
Comment faire une vinaigrette au vin rouge
La pierre angulaire de cette salade est la vinaigrette au vinaigre de vin rouge. Il faut se méfier! Une fois que vous avez fait votre propre vinaigrette, il est très difficile d’alterner entre le commerce et le fait maison. Vous serez accro à la fraîcheur.
C’est mon contenant préféré pour la vinaigrette maison. Aucune tasse à mesurer requise car les inscriptions se trouvent directement sur le contenant.
Cette vinaigrette au vinaigre de vin rouge sucré est faite avec de l’huile de canola, du vinaigre de vin rouge, du sucre, de l’ail frais, du sel, du paprika et du poivre blanc. Au fil du temps, j’ai joué avec la formule. Vous ne pouvez pas remplacer l’huile de canola par de l’huile d’olive. Et ce n’est pas la même chose sans l’ail frais.
Et … il a besoin de sucre. Soupir. J’aimerais pouvoir en utiliser moins ou éliminer Mais, ¼ de tasse est la quantité parfaite de douceur. Parfois, je vais le réduire à 3 cuillères à soupe.
Voici quelques alternatives de sucre que nous avons essayées:
- Mélange stévia / sucre. Je l’utilise souvent. Environ 2 cuillères à soupe est la quantité parfaite. Consultez notre boutique Amazon pour des suggestions de produits.
- Splenda fonctionne très bien, mais j’essaye de m’en éloigner.
- Je n’aime pas le goût de 100% Stevia.
- Le miel donne un goût complètement différent.
J’en suis venu à accepter que c’est l’un de ces aliments que je chéris (un peu comme le gâteau au fromage et le chocolat noir). essayez de rendre le reste des ingrédients de la salade sains pour compenser cette indulgence.
Comment préparer la salade parfaite avec vinaigrette au vinaigre de vin rouge
Voici « une ventilation de notre salade maison avec vinaigrette au vin rouge sucré avec quelques suggestions pour en faire votre propre. Avoir une liste de recettes incontournables et éprouvées est la pierre angulaire de la planification des repas!
Remplissez un bol de laitue au beurre. Laitue au beurre est tendre et délicieux Et, je suis convaincu que j’utilise moins de vinaigrette quand j’utilise ce type de laitue parce que je peux manger une feuille simple et en profiter! Parfois, je jette dans les pousses d’épinards. Un mélange de laitues de printemps est aussi très g bonne.
Garnir la salade de noix grillées… ou de pacanes ou de graines de sésame. Quelque chose de croquant. Faire griller les noix ajoute une touche agréable et ne prend que 5 minutes au four.
Fromage Monterey Jack râpé mélangé… ou fromage de chèvre émietté ou fromage mozzarella. Votre fromage préféré.
Ajoutez des tranches de fraises… ou des myrtilles ou des canneberges séchées. Une garniture fruitée.
Si vous ajoutez un peu de protéines, vous prenez un repas. Une combinaison de sucré et d’épices crée une dépendance.
Ajoutez des beignets de crabe ou des pétoncles grillés et vous aurez un repas gastronomique.
Veuillez évaluer cette recette si vous la préparez et taggez @DinnerMom ou #DinnerMom sur les réseaux sociaux. Nous aimons voir ce que vous cuisinez.
Vin rouge Vinaigrette vinaigrette sur salade verte et fraises
Broche d’impression
Ingrédients
Vinaigrette au vin rouge
- ▢ ½ tasse d’huile de canola
- ▢ ¼ tasse de vinaigre de vin rouge
- ▢ 2 cuillères à soupe de mélange de stévia / sucre Ou un édulcorant pour égaler ¼ tasse de sucre
- ▢ 1 gousse d’ail pressée
- ▢ ¼ cuillère à café de sel
▢ ¼ cuillère à café de Paprika
Salade
- ▢ 8 tasses de laitue Laitue au beurre ou légumes verts préférés
- ▢ ½ tasse de noix grillées, hachées
- ▢ ½ tasse de fromage Monterey Jack Ou un substitut végétalien, râpé
- ▢ ½ pinte de fraises tranchées
Instructions
Vinaigrette au vin rouge
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Ajoutez tous les ingrédients dans le bocal avec un couvercle hermétique et bien agiter pour combiner.
Assemblage de salade
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Ajoutez des légumes verts à salade dans un grand bol.
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Arroser de vinaigrette sur les verts et bien mélanger.
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Saupoudrer de noix, de fromage et de fraises sur le dessus .
Notes
Nutrition
Avis de non-responsabilité en matière de nutrition et de sécurité alimentaire
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