LE CHOCOLAT NOIR A ÉTÉ la reine de la santé malbouffe au cours de la dernière décennie. Avec ses quantités importantes de fibres, de fer, de magnésium, de cuivre, de manganèse, de potassium, de phosphore, de zinc et de sélénium, que ne peut-il pas faire?
- Feignant quelque chose sucré, mais vous suivez un régime? CHOCOLAT!
- Vous avez une maladie cardiaque, un taux de cholestérol élevé ou une pression artérielle élevée? CHOCOLAT!
- Vous souffrez d’obésité, de diabète et de fringales? CHOCOLAT!
- Stressé au travail, à la maison ou sur la route? CHOCOLAT!
- Les douleurs du syndrome prémenstruel vous ont rendu grognon et frustré? CHOCOLAT!
- Vous avez oublié votre petit-déjeuner et votre déjeuner ? CHOCOLAT!
- Rencontrer la belle-famille et oublier d’apporter un cadeau? CHOCOLAT!
Lorsqu’il est consommé à 70% ou plus, il semble être bon pour presque tout!
Cependant, il y a une condition où le chocolat peut vous rendre plus malade… et ce n’est pas si vous êtes vous y êtes allergique.
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Le reflux acide est également appelé brûlures d’estomac et RGO (reflux gastro-œsophagien). Il provoque des douleurs thoraciques, des maux de gorge et une sensation de brûlure à l’estomac, à la gorge et parfois à la bouche.
Le bon sens suggère que le reflux acide est dû à une trop grande quantité d’acide gastrique, mais il peut aussi être peu d’acide gastrique, une obstruction des intestins supérieurs ou une faiblesse du sphincter œsophagien inférieur (SOI).
Les aliments qui peuvent affaiblir le SOI comprennent:
- L’huile de poisson (alimentaire et complémentaire )
- Tomates
- Agrumes et jus (orange, citron, citron vert, etc.)
- Menthe poivrée
- Alcool
- Nicotine
- Caféine
- Certains médicaments (ex. ISRS, traitements hormonaux)
- Et OUI…. Chocolat
Il a été démontré que le chocolat diminue la pression du sphincter œsophagien inférieur (LES). Il existe en fait un terme appelé,
« Reflux induit par le chocolat »
Le LES est le muscle qui relie l’œsophage à l’estomac. Il s’ouvre pour permettre aux aliments et aux boissons de pénétrer dans l’estomac. tout en se fermant pour empêcher la nourriture et les acides gastriques de remonter. Il s’ouvre et se ferme comme un cordon, comme vos lèvres lorsque vous les froncez.
Si le LES est faible, il autorise le contenu dans le l’estomac (c.-à-d. les aliments et les enzymes digestives) pour éclabousser et provoquer une irritation. De même, s’il y a une pression élevée dans l’estomac due à une obstruction de l’intestin grêle ou même à une prolifération de l’intestin grêle (SIBO), cela peut affaiblir le LES.
S’il n’est pas traité correctement, le reflux acide peut endommager la membrane muqueuse délicate et potentiellement entraîner des ulcères et un cancer. Il est important d’éviter les aliments déclencheurs, de manger dans un état détendu et de bien mâcher vos aliments.
Trop ou pas assez d’acide gastrique?
Comment savoir si vous en avez trop ou pas assez si les symptômes sont les mêmes?
Si vos symptômes sont bénins, vous ne voudrez probablement pas vous rendre chez le médecin pour un examen parce que vous continuez à penser que cela «disparaîtra tout seul».
Eh bien, chanceux pour vous, il y a un test que vous pouvez faire à la maison qui ne nécessite qu’un seul ingrédient commun – le vinaigre de cidre de pomme
TEST DE VINAIGRE DE CIDRE DE POMME:
- Avalez 1 cuillère à soupe de cidre de pomme vinaigre
- Si vous ne ressentez aucune sensation de brûlure ou de sensation, vous souffrez probablement d’hypochlorhydrie (faible acidité gastrique) et devez augmenter votre taux d’acide gastrique en ajoutant ensuite 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme chaque jour jusqu’à ce que vous atteigniez 6 cuillères à soupe / j ou une légère sensation de brûlure se produit.
- Si aucun symptôme n’apparaît, maintenez cette dose par jour et ne diminuez que de 1 cuillère à soupe / j sauf si vous ressentez une brûlure.
Si vous ressentez des brûlures et des irritations extrêmes avec seulement 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme, vous avez probablement une hyperchlorhydrie (excès d’acide gastrique).
Assurez-vous que la douleur brûlante que vous ressentez n’est pas ndition ou ulcère gastro-duodénal en allant chez votre médecin de famille et en faisant effectuer les tests appropriés.
Que faire si j’ai un faible taux d’acide gastrique?
- Continuez à doser 1 à 6 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme par jour si aucune sensation de brûlure n’est ressentie
- Prenez des enzymes digestives après des repas plus copieux
- Mangez plus d’ananas et de papaye pour leurs enzymes naturelles de bromélaïne et de papaïne
- Mâchez plus soigneusement vos aliments
- Soyez vigilant lorsque vous mangez. Commencez par prendre 3 respirations profondes avant un repas et sentez vraiment votre nourriture. Votre nez est la première étape de la digestion assez drôle car il déclenche les sécrétions salivaires de la bouche et la libération d’enzymes digestives du pancréas
- Massage abdominal pour favoriser les sécrétions gastriques
- Gestion du stress: méditation, respiration profonde, gratitude, etc.
Que faire si j’ai un taux élevé d’acide gastrique?
- Évitez les aliments acides (vinaigre, agrumes et viandes), le tabagisme, les boissons gazeuses et les déclencheurs alimentaires (aliments épicés, ananas, papaye, chocolat, tomates, alcool, caféine, etc.) pendant 1 semaine et réévaluer l’intensité de l’inconfort
- Commencez à doser 1 à 2 cuillères à café de bicarbinate de sodium (alias bicarbonate de soude) dans un grand verre d’eau par jour
- Mangez des repas plus petits et des aliments qui sont faciles à digérer (c’est-à-dire les smoothies)
- Buvez beaucoup d’eau
- Soyez prudent lorsque vous mangez. Commencez par prendre 3 respirations profondes avant un repas
- Gestion du stress: méditation, respiration profonde, gratitude, etc.
- Mangez quelques heures avant de vous coucher
- Don ‘ t allongez-vous immédiatement après avoir mangé
- Dormez plus et la tête légèrement surélevée
- Perte de poids, exercice modéré
- Massage de l’abdomen et du haut du corps pour soulager la pression gastrique et stress
- Agents pharmaceutiques antiacides (inhibiteur de la pompe à protons, antagoniste des récepteurs H2, carbonate de calcium antiacide, etc.)
Le reflux acide peut être très inconfortable et stressant lorsque vous mangez au restaurant ou fêtes. Cela peut également gâcher les soirées intimes lorsque la douleur est double.
Les brûlures d’estomac peuvent être confondues avec des ulcères gastro-duodénaux, des problèmes musculo-squelettiques, des problèmes cardiaques graves et des problèmes pulmonaires. Si vous ressentez une gêne chronique, remarquez des saignements de la bouche ou des selles (caca de café noir moulu) ou si vous ne parvenez pas à trouver un schéma des causes de votre douleur, veuillez consulter immédiatement un médecin.
Si vous ‘ Je prends des produits pharmaceutiques antiacides depuis un certain temps maintenant et je souhaite en retirer ou passer à une approche plus naturelle, consultez un naturopathe. Ne vous prescrivez jamais vous-même ou n’arrêtez pas brusquement de médicaments car leur corps est devenu dépendant des médicaments et aura besoin d’une période de sevrage et de réintroduction de thérapies alternatives.
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