Coltivare il tuo luppolo a casa è facile e divertente ! Fare una birra con il luppolo che hai coltivato aggiunge un altro fantastico livello a questo hobby che amiamo così tanto.
Al momento stiamo effettuando preordini per rizomi di luppolo. Abbiamo 11 diverse varietà che sono state scelte per la loro capacità di crescere bene nel nostro clima. Ordina il tuo il prima possibile per ottenere la migliore selezione. Saranno in negozio per il ritiro la prima settimana di aprile.
Di seguito è riportato un articolo di BeerSmith.com che descrive il processo e mostra quanto possa essere facile.
Posizione per la coltivazione del luppolo
Seleziona un’area con molto sole. Il luppolo ha bisogno di almeno 6-8 ore di sole al giorno, quindi il lato sud della tua casa o un sito esposto è una buona posizione. Le viti da luppolo (chiamate bines) possono crescere fino a 25 piedi e pesare più di 20 libbre, quindi anche lo spazio verticale per un traliccio è importante.
Il luppolo preferisce un terreno ben aerato, ricco di sostanze nutritive e con un buon drenaggio. Se hai intenzione di piantare diverse varietà, tienile ben separate nel tuo giardino. Le radici del luppolo si diffonderanno rapidamente e si impadroniranno del giardino a meno che non le separi e le tagli le radici ogni stagione.
Piantagione e cura del luppolo
Il luppolo dovrebbe essere piantato in primavera, abbastanza tardi evitare il gelo. Fertilizzare abbondantemente prima di piantare. Pianta i tuoi luppoli in un tumulo e arieggia il terreno girandolo più volte per favorire il drenaggio, migliorare la crescita e prevenire le malattie. Posiziona i rizomi a circa 4 pollici di profondità e crea il tuo cumulo di terreno alto circa un piede per aiutare il drenaggio. Posiziona la radice del rizoma verso il basso. Copri il tumulo con paglia o pacciamatura leggera per inibire le erbacce. 
I luppoli crescono verticalmente e richiedono una sorta di graticcio. Il tuo traliccio potrebbe essere una corda pesante o uno spago che va dal livello del suolo al tuo tetto, o alcuni pali montati saldamente nel terreno. Se si utilizza la corda, selezionare una corda ruvida simile a uno spago in modo che le lame possano afferrarla. Tieni presente che i luppoli possono essere lunghi più di 25 piedi e pesare più di 20 libbre. Il traliccio deve essere robusto e sicuro.
Il luppolo gode anche di molta acqua e luce solare. Nei climi secchi o nel caldo estivo, potrebbe essere necessario annaffiarli quotidianamente. Una volta che il luppolo inizia a crescere, seleziona i legni migliori e avvolgili attorno al tuo traliccio per addestrarli. Dovrai allenare il luppolo per alcuni giorni, ma alla fine inizieranno a crescere in senso orario da est a ovest attorno al tuo traliccio. Addestra i migliori germogli e taglia il resto.
Raccolta ed essiccazione del luppolo
Il tuo luppolo continuerà a crescere per tutta l’estate e sarà pronto per essere raccolto entro la fine dell’estate. Il raccolto nel primo anno potrebbe non essere enorme, anzi potrebbe essere molto piccolo: il luppolo non raggiunge la resa massima nel primo anno.
Per determinare quando raccogliere, è necessario esaminare il coni. I coni di luppolo maturi saranno asciutti al tatto, elastici, avranno un odore di luppolo aromatico molto forte e lasceranno la polvere di luppolina gialla sulle dita. Controlla i coni ogni giorno o due, e quando pensi che siano maturi, scegline uno e aprilo. Se è completamente maturo, dovrebbe essere riempito con una spessa polvere di luppulina giallo-oro.
I luppoli potrebbero non maturare tutti in una volta, ma è necessario raccoglierli man mano che maturano. Asciuga il luppolo in un luogo caldo e asciutto della tua casa e tienilo lontano dalla luce solare. La luce solare può danneggiare seriamente il luppolo raccolto. Un sacchetto di carta è un buon posto per riporli durante l’asciugatura. Il luppolo dovrebbe asciugarsi in una o due settimane. Dopodiché, mettili in un sacchetto sigillato e conserva i coni di luppolo nel congelatore. Rimuovi quanto più ossigeno possibile dal sacco per evitare l’ossidazione.
Manutenzione del tuo luppolo
Taglia i tronchi a 3 piedi circa dopo la raccolta. Il gelo invernale ucciderà i bini, dopodiché potrai tagliarli ulteriormente e coprirli fino alla primavera. Quando arriva la primavera, prendi una vanga e taglia intorno al rizoma per tagliare le radici a circa un piede. Tagliare le radici impedirà al luppolo di consumare l’intero giardino, poiché tendono a diffondersi rapidamente. Aggiungi un po ‘di fertilizzante, pacciamatura fresca e un nuovo traliccio e sarai pronto per coltivare il luppolo per una nuova stagione fresca.
Per informazioni un po’ più approfondite, controlla questo link.
Un giardino di luppolo adeguatamente curato ti manterrà fresco per gli anni a venire.
Nota: il luppolo può essere pericoloso per i cani da consumare, quindi per favore non dare da mangiare ai tuoi animali domestici luppolo.