L’opinione generale è che la caffeina può aumentare le prestazioni, specialmente durante periodi più lunghi di esercizi di resistenza, quindi gli atleti tendono ad essere forti bevitori di caffè. Ma che effetto ha il caffè sul tuo stato di idratazione?
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Il caffè è un diuretico?
L’idea che la caffeina possa promuovere la disidratazione non è nuova. Un piccolo ma influente studio del 1928 vide i partecipanti urina fino al 50% in più di urina quando hanno bevuto acqua contenente caffeina e caffè. La maggior parte di noi probabilmente ha sentito questo effetto.
E la caffeina è ancora ampiamente considerata come un lieve diuretico (un composto che causa i reni per produrre più urina di quanto farebbero normalmente).
Uno studio recente ha esaminato i volumi di urina prodotto nelle 2 ore dopo aver bevuto una serie di bevande; la perdita di liquidi dal caffè era massima.
Ma la cosa fondamentale di cui spesso non si parla è che la diuresi che il consumo di caffè può indurre non si manifesta per provocare una perdita netta di liquidi per un periodo più lungo, se si tiene conto il fluido che viene assorbito e trattenuto dal caffè stesso.
Questo è stato oggetto di ricerche relativamente ampie, con molti studi che sono giunti alla conclusione che, sebbene la produzione di urina possa essere aumentata con il consumo di caffè / caffeina, il risultato effettivo sull’equilibrio dei liquidi corporei non sembra essere complessivamente negativo .
Ciò ha portato a una graduale inversione di marcia nella comunità scientifica sull’idea che bere caffè comprometterà il tuo stato di idratazione giorno per giorno.
Il caffè ti disidrata?
Gli effetti diuretici sui bevitori abituali di caffè sembrano essere molto meno pronunciati rispetto a quelli che lo consumano raramente ed evitare il caffè per un minimo di 4 giorni può invertire gli adattamenti che riducono notevolmente quella diuresi .
Risposte individuali alla caffeina
Le persone gestiscono la caffeina in modo diverso, ci sono diversi genotipi che determinano la capacità del tuo corpo di metabolizzare la caffeina.
Quindi non è un si tende a pensare che questo potrebbe significare che gli effetti della caffeina potrebbero variare a seconda del proprio patrimonio genetico. Probabilmente conosciamo tutti persone che sembrano essere in grado di bere caffè e tè tutto il giorno e non mostrano segni di disidratazione e altri che sembrano non andare d’accordo affatto.
Per me, è molto probabile che bere caffè non provochi una grave disidratazione.
Dovresti bere caffè per mantenere lo stato di idratazione?
Detto questo, credo che in situazioni in cui mantenere un buono stato di idratazione è impegnativo (ad es. quando ci si allena o si viaggia su voli a lungo raggio, ecc.), il caffè non è la scelta ottimale per mantenersi idratati, soprattutto se non lo si beve regolarmente.
Penso anche che un livello di La sperimentazione personale e il buon senso devono essere impiegati per capire quale livello di consumo di caffè funziona bene per te come individuo, poiché chiaramente non è lo stesso per tutti.
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